Vürtside loend

''Siin on loetletud vürtse, vürtsisegusid, vürtsikastmeid ja vürtsipastasid. 

Vürtsid
Aniis
 Annatto
 Cayenne'i pipar
 Lambalääts
 Feerulavaik ehk juudavaik 
 Granaatõunaseemned
 Ingver
 Kadakamarjad
 Kaneel
 Kappar
 Kardemon
 Karusköömen ehk ajowan
 Kassia ehk hiina kaneel
 Keedusool
 Koriander
 Kurkum
 Loorber
 Mooniseemned
 Muskaat
 Nelk
 Nigella ehk aed-mustköömen
 Paprikapulber
 Pipar
 Ristiköömen
 Roheline pipar
 Safran
 Seesamiseemned
 Selleriseemned
 Sichuani pipar
 Sinepiseemned
 Sool
 Tamarind
 Tähtaniis
 Vanill
 Vürts ehk piment
 Vürtsköömen

Vürtsikastmed ja -pastad
 Austrikaste
 Harissa
 Hoisin kaste
 HP-kaste
 Karripasta
 Ketjap Benteng
 Ketšup
 Miso
 Puljongikuubikud ja puljongipulber
 Salsakaste
 Sambal
 Sinep
 Sojakaste
 Sumahhi
 Tabasco
 Tahiini
 Tamari
 Teriyaki
 Tšillikaste
 Worcesteri kaste

Vürtsisegud
 Beau monde
 Garam masala
 Goma shio ehk seesamisool
 Hoidisevürts
 Karri
 Panch phoron
 Quatre épices ehk Prantsuse neli vürtsi
 Ras el hanout
 Sichimi togarashi ehk Jaapani seitsmevürtsisegu
 Sidrunipipar
 Viievürtsisegu
 Tandoori

Vaata ka
Ürtide loend


Kategooria:Kokanduse loendid