Krutono

Krutonoj (/ˈkruːtɒn/) estas frititaj kaj spicitaj pankuboj aldonitaj al salatoj (kiel ekzemple cezara salato) aŭ supoj. La nomo "krutono" devenas de la angla vorto Crouton, kiu devenas de la franca Croûte /kʁutɔ̃/ (la malmola parto de la pano).

Krutonoj ankaŭ povas esti uzataj en salatoj kaj supoj. Ili kutime estas formitaj en malgrandajn unu-centimetrajn kubojn kaj frititaj en butero aŭ oleo, ofte kun aldono de ajlo.

Krutonoj estis uzataj kiel maniero konservi kaj eluzi malfreŝan panon.

 Referencoj 

 Vidu ankaŭ 

 Rostpano
 Paneroj
 Ŝkedej marak

Kategorio:Panoj
Kategorio:Kondimentoj