Energia manĝeto

dekstra|eta|HOOAH! Bar disdonata de la Usona Terarmeo en 
Energia briketo estas kutime briketforma nutraĵo enhavanta cerealojn, , kaj gustaĵojn, kaj celita por liveri rapidan . Ĉar ili plejparte enhavas aldonan proteinon, karbonhidraton, dietan fibron, kaj aliajn nutraĵojn, ili foje estas reklamataj kiel funkciaj manĝoj. Ili povas havi sufiĉajn nutrajn substancojn por esti klasifikeblaj kiel manĝanstataŭaĵoj. Ili estas konvenaj por atletoj, sed en ĉiutaga manĝado povas rezultigi tronutron kaj tropezon.

 Konsisto 
Kutima energia manĝeto masas inter 30 kaj 50 g kaj enhavas 3–9 g da graso, 7–15 g da proteino, kaj 20–40 g da karbonhidrato, kiuj entute liveras 200–300 kaloriojn (840–1,300 kJ) da energio.   Por rapide liveri energion, la plejparto de la karbonhidrato estas diversaj sukeroj, interalie fruktozo, glukozo, maltodekstrino, aŭ saĥarozo. Menciinda fonto de karbonhidrato por energiaj manĝetoj estas bananoj, kutime sekigitaj sensulfure per rapidsekigilo. Oni kombinas la simplajn karbonhidratojn kun pli kompleksaj, ekzemple el aveno aŭ hordeo. Kaj selakta proteino kaj plantaj proteinoj estas uzataj. Grasfontoj povas esti  aŭ dolĉamara ĉokolado. La briketoj kutime enhavas ankaŭ lecitinon, diversajn vitaminojn, kaj aromon. Sekigitaj bananoj donas guston dolĉan, similan al kamemora likvoro. Aliaj gustoj haveblaj estas ekzemple oksikoka-nuksa, ĉokolada, kokosa, aŭ kokosa-vanila.

 Uzado 
Oni uzas energiajn manĝetojn por diversaj celoj. Ili povas esti uzataj kiel energifonto dum sportaj eventoj kiel maratonoj, triatlonoj aŭ aliaj, kiuj postulas altan energispezon dum longa tempo, kaj de korpokulturistoj.Kathleen Doheny: [Energy Bars Draw Everyday Exercisers, Too], LA-Times, 1. Februar 1994, alirita 19-an de septembro 2014 Por tiuj celoj ili uziĝas ĉefe por havigi rapidan energion, aŭ kaze de plipeziĝistoj, kiuj celas regatan pliiĝon de sia pezo, nur por havigi multan energion, do havas altan proporcion de mallongaĉenaj karbonhidratoj. Troveblas ankaŭ briketoj celitaj ne al atletoj, sed al homoj, kiuj uzas ilin kiel frandaĵon aŭ por anstataŭi plenan manĝon laŭ malplipeziĝa programo. Tiukaze la esencaj aspektoj de la konsisto estas samaj, sed la proporcio de longaĉenaj al mallongaĉenaj karbonhidratoj povas esti pli alta; longaĉenaj rezultigas pli longan kaj konstantan pliiĝon de sanga sukero, kaj mallongaĉenaj rapidan pliiĝon kaj malpliiĝon., ZDF, 3-an de marto 2014 Iuj energiaj manĝetoj, kiel Plumpy'nut, estas efikaj iloj por kuraci maltronutron.

 Historio 
Energia manĝeto estis unue enmerkatigita de Robert Muller, la eltrovinto de la koncepto de danĝeranalizo kaj kritaj kontrolpunktoj, por Pillsbury Company. La nutraĵoj, nomataj "Space Food Sticks" (Kosmamanĝaĵaj Bastonetoj), estis adapto de la unua solida manĝaĵo konsumita de astronaŭto en eksteratmosfera spaco. Temis pri kubetoj el sekigitaj bananoj, kiujn  konsumis sur Aurora 7 en 1962. Nuntempe Space Food Sticks estas produktataj de Retrofuture Products en Port Washington (Novjorkio).  alirita 19-an de septembro 2014 Post tiam multaj variantoj de energiaj manĝetoj estas produktitaj kaj multaj konsumgrupoj estas celitaj.Mary MacVean: For food on the go, bars are eating up the competition, LA-Times alirita 19-an de septembro 2014 En 2012 la spezoj (sumaj por granolaj briketoj kaj energiaj manĝetoj) en Usono estis 5,7 miliardoj da usonaj dolaroj.Food Bars in the U.S.: Trends in Cereal/Granola Bars and Energy/Nutrition Bars. packagedfacts 30-an de marto 2012, alirita 19-an de septembro 2014

 Referencoj 

 Vidu ankaŭ 

 Usona militista ĉokolado

Kategorio:Dietaj suplementoj