Bánh xèo

Bánh xèo estas krispa, plenigita rizpankuko populara en Vjetnamio.Quynh Chau Pham, Vietnamese: Vietnamese-English, English-Vietnamese, Insight pocket travel dictionary. "Bánh xèo rice pankakes."Ottolenghi, Yotam - Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi 2011 "Bánh xèo - In 2007 I visited Hanoi with my friend, Alex Meitlis, and found myself squatting in the dingiest of family-run street kitchens, experiencing the best food I've ever tasted."Lucy Nguyen-Hong-Nhiem - A Dragon Child: Reflections Of A Daughter Of Annam In America Page 13 2004 "She loved to cook our favorite dishes, bánh xèo and bánh khoái. This is a dish that Vietnamese in the US call "happy pancakes". They are called bánh xèo: bánh is cake; xèo is the sizzling noise of the batter when it is poured into a hot ..." Ĝi estas bongusta fritita krespo farita el rizfaruno, akvo, kaj kurkuma pulvoro. Kelkaj oftaj farĉaĵoj inkludas porkaĵon, salikokojn, tranĉitan verdan cepon, mungofabon, kaj fazeolon. Bánh xèo ankaŭ servatas kun laktuko, mento, tajlanda bazilio kaj fiŝa mento.Giac Mo Viet: Bánh xèo đặc sản Cần Thơ , Accessed October 10, 2018NPR Inc.:Banh Xeo (Sizzling Crepes), Accessed October 10, 2018.
eta|250px|dekstra|Banh Xeo laŭ Mekong-delta stilo

La plado ankaŭ estas populara en kamboĝa kuirarto.

 Vidu ankaŭ 
 Vjetnamio
 Vjetnama kuirarto

 Referencoj 

 Eksteraj ligiloj 

Kategorio:Vjetnama kuirarto