Alila izotiocianato

|-style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;"|Alila izotiocianato
|-
|colspan="2" style="te t-align: center;"|200ra|Alila izotiocianato
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="te t-align: center;" |Plata kemia strukturo de la Alila izotiocianato
|-
|colspan="2" style="te t-align: center;"|200ra|Alila izotiocianato
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="te t-align: center;" |Tridimensia kemia strukturo de la Alila izotiocianato
|-
|colspan="2" style="te t-align: center;"|200ra|- style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="te t-align: center;" |Alila izotiocianato troviĝas en la foliaro kaj frukto de la florbrasiko.|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |Alternativa(j) nomo(j)
|-
|colspan="2" style="text-align: center;" |
 Izotiocianato de alilo
|-
||Kemia formulo||{{KemiaFormulo|C|4|H|5|NS}}
|-
|CAS-numero-kodo||57-06-7
|-
|ChemSpider kodo||21105854
|-
|PubChem-kodo||5971
|-
|Merck Index||15,286
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |Fizikaj proprecoj|-
|Aspekto||senkolora likvaĵo kun akra odoro
|-
|Molmaso||99,151g mol−1
|-
|Denseco||1,0126g/cm−3Health Doc Box
|-
|Fandpunkto||-80  Chemical Book
|-
|Bolpunkto||151  Chemblink
|-
|Refrakta indico||Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
|-
|Acideco (pKa)||-3,9 
|-
|Ekflama temperaturo||36,3  chemsrc
|-
|Solvebleco||Akvo:2 g/L
|-
|Mortiga dozo (LD50)||339 mg/kg (buŝe)
|- style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center;" |GHS etikedigo de kemiaĵoj
|-
|GHS Damaĝo-piktogramo||<center>
|-
|GHS Signalvorto||Damaĝa substanco
|-
|GHS Deklaroj pri damaĝoj||
|-
|GHS Deklaroj pri antaŭgardoj|| 
|-style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center with=50%;"|Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25  kaj 100 kPa)
|}

<big>Alila izotiocianato</big> (AITC) estas la organosulfura kunmetaĵo kun la formulo CH2CHCH2-N=C=S. Ĉi tiu senkolora densa likvaĵo respondecas pri la akra gusto de mustardo, rafano, horserabo kaj wasabi. Tiu akra kaj la lakrima efiko de alila izotiocianato estas peritaj tra la TRPA1TRPA1, Katjona kanalo de la transiga potenciala ricevilo aŭ Ricevilo de Wasabi, estas proteino trovata en homoj respondeca pri doloro-, malvarmo- kaj juko-sensaĵoj, en homoj kaj mamuloj, krom aliaj potektaj respondoj (larmo, aervoja rezisto, tuso, ktp). kaj TRPV1-jonkanaloj. Ĝi estas iomete solvebla en akvo, sed pli solvebla en alkoholoj, eteroj kaj karbona dusulfido.

Alila izotiocianato povas esti akirita el la semoj de nigra mustardo (Nigra brasiko) aŭ bruna hinda mustardo (Brassica juncea). Kiam ĉi tiuj mustardaj semoj estas rompitaj, la enzimo mirozinazoMirozinazo estas familio de enzimoj implikata en la plantodefendo kontraŭ herbivoroj, specife la bombo de mustardoleo. estas liberigita kaj agas sur la glukozinolato konata kiel sinigrino' por liberigi alilan izotiocianaton.

Alila izotiocianato servas al la planto kiel defendo kontraŭ herbomanĝuloj. Ĉar ĝi estas damaĝa al la planto mem, ĝi estas konservita en la sendanĝera formo de la glukozinolato, apartigita de la mirozinaza enzimo. Kiam la besto maĉas la planton, la alila izotiocianato estas liberigita, forpuŝante la beston. Ĉi tiu kemiaĵo lastatempe pruviĝis forte forpuŝi fajroformikojn.

 Sintezoj 
 Sintezo 1 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de dualila sulfato kun baria izotiocianato:
dualila sulfato|150ra + baria izotiocianato|120ra 2 alila izotiocianato|80ra + baria sulfato|80ra

 Sintezo 2 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de izotiocianata acido kun alila alkoholo:
izotiocianata acido|80ra + alila alkoholo|60ra  alila izotiocianato|80ra + akvo|50ra

 Sintezo 3 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de alila cianido kun tiosulfata acido:
alila cianido|90ra + tiosulfata acido|60ra  alila izotiocianato|80ra + sulfita acido|80ra

 Sintezo 4 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de kalia izotiocianato kun alila alkoholo:
kalia izotiocianato|80ra + alila alkoholo|80ra alila izotiocianato|80ra + kalia hidroksido|80ra

 Sintezo 5 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de alila klorido kun izotiocianata acido:
alila klorido|80ra + izotiocianata acido|80ra  alila izotiocianato|80ra + klorida acido|50ra

 Sintezo 6 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de alila merkaptano kun cianogena klorido:
alila merkaptano|80ra + cianogena klorido|80ra  alila izotiocianato|80ra + klorida acido|50ra

 Reakcio 7 
 Preparado de alila izotiocianato per interagado de arĝenta (I) izotiocianato kun alila bromido'':
arĝenta (I) izotiocianato|80ra + alila bromido|80ra alila izotiocianato|80ra + arĝenta (I) bromido|80ra

 Vidu ankaŭ 

 Alila cianido
 Alila izocianido
 Alila cianato
 Alila izocianato
 Alila tiocianato
 Izotiocianatoj
 Metila izotiocianato
 Etila izotiocianato
 Propila izotiocianato
 Izopropila izotiocianato
 Fenila izotiocianato
 Benzila izotiocianato
 Fenetila izotiocianato

 Referencoj