Kolorigilo

Kolorigilo estas ĝenerala termino uzata por ajna kemia substanco kiu estas kapabla havigi tinkturojn, uzataj por doni koloron al produktoj de la tekstila, kosmetika kaj nutra industrioj. «Des couleurs et des médicaments». Arkivita el la originalo la 22an de Aprilo 2019. Konsultita la 18an de Junio 2021. 

La kolorigiloj estis uzitaj ekde la pratempoj. En la prahistorio jam oni uzis diversajn materiojn de vegetala (ekzemple de juglando) kaj animala (ekzemple graso kaj sango) devenoj, same kiel de diversaj mineraloj.

En kemio, estas nomata "kolorigilo" ĉiu substanco kapabla absorbi determinitajn ondolongojn de la spektro de lumo. Temas pri substancoj kiuj fiksiĝas en aliaj havigante al ili koloron stabile antaŭ fizikaj aŭ kemiaj faktoroj kiel la lumo kaj oksidantaj agenteoj. Por ke kolorigilo funkciu devas havi en sia kemia strukturo determinatajn funkciajn grupojn, nome "kromoforoj" aŭ "ĥromoforoj", kiuj faras, ke la molekulo absorbu en la videbla regiono de la elektromagneta spektro. "Aŭksokromo" (laŭvorte "kolorpliigo") konsistas en grupo pozitive ŝarĝita kiu intensigas substancon aŭ kromoforon en la sintezo de kolorigiloj.

Natura kolorigilo aŭ natura tinkturo estas terminoj kiuj referencas al kolorigiloj aŭ tinkturoj derivitaj de plantoj, senvertebruloj aŭ mineraloj. La plej parto de la naturaj kolorigiloj estas vegetalaj kolorigiloj devenaj de plantoj (radikoj, beroj, arboŝeloj, folioj kaj ligno), kaj aliaj organikaj fontoj kiel, por ekzemplo, fungoj kaj likenoj.

 Kelkaj katalogitaj industriaj kolorigiloj 
eta|Refreŝigaĵo estas nutraĵoj el plej kolorigitaj en la industrio.
 E100i - Kurkumino
 E100ii - Kurkumo
 E101 kaj E101a - Riboflavino
 E120 - Karmino
 E140 - Klorofiloj
 E153 - Lignokarbo
 E160 - Karotenoidoj
 E160b - Biksino
 E160d - Likopeno
 E161 - Ksantofiloj
 E161b - Luteino
 E161g - Kantaksantino
 E161h - Zeaksantino
 E161j - Astaksantino
 E163 - Antocianinoj
 E170 - Kalcia karbonato
 E171 - Titana dioksido

 Vidu ankaŭ 
 Farbo
 Pigmento
 Tinkturo

 Referencoj