Limburga fromaĝo

Limburga fromaĝo aŭ Romaduro, Limburger (en sudnederlandaj kuntekstoj Rommedoe, kaj en Belgio Herve-a fromaĝo) estas fromaĝo kiu originiĝis en la Herve-areo de la historia Duklando Limburgio, kiu havis sian ĉefurbon en Limbourg-sur-Vesdre, nune en la franc-parolanta belga provinco Lieĝo. Tiu fromaĝo estas speciale konata pro sia forta odoro okazigita per la bakterio Brevibacterium linens.Crump, Marty (2009). Sexy Orchids Make Lousy Lovers: & Other Unusual Relationships. University of Chicago Press. p. 160. ISBN 9780226121871. Alirita la 4an de marto 2020.

 Nutraĵoj 
100 g de Limburga fromaĝo enhavas:
 17 g de saturita graso kaj 27 g de totala grasenhavo.
 327 kalorioj, el kiuj 240 kalorioj estas el graso.
 90 mg de kolesterolo
 800 mg de natrio
 20 g de proteinoj

 Notoj 

Kategorio:Fromaĝoj