Kverketino

Kverketino, (3',4',3,5,7-kvinhidrokso-flavono) aŭ  C15H10O7 estas grava planta flavonoido el la grupo de la polifenoloj, kaj membro de ses subklasoj el flavonoidaj kombinaĵoj. Ĝi estas kristalflava pulvoro, trovata en multaj fruktoj, vegetaloj, folioj kaj grajnoj. La vorto "Kverketino" devenas el "quercetum", kiu en la latina signifas kverko.

Ĝi estis unuafoje priskribita de la germana kemiisto Emil Fischer (1852-1919) kaj estas trovata en la ŝelo kaj krusto de multaj plantoj kaj fruktoj. Kverketino estas solvebla en organikaj solvantoj tiaj kiaj etanolo, DMSO kaj dumetila formiamido aŭ "DMF". Kverketino posedas plurajn farmakologiajn efikojn kaj povas provizi kelkajn simptomajn malpezigojn rilate al alergiaj kondiĉoj kaj prostato-inflamo kaj povas estis bonfara en la traktado de diabetoj kaj korvaskulaj malsanoj. Tamen, pluraj esploroj estas necesaj por klarigi ĝian efikecon. Kverketino estas amargusta kaj uzatas ankaŭ kiel ingredienco en dietaj suplementoj, trinkaĵoj kaj nutraĵoj.

Proprecoj
Multaj naturaj komponaĵoj en nia dieto posedas grandan variecon rilate al bonfaraj sanefikoj kaj estas vaste konsumitaj de la ĝenerala popolo. Epidemiologiaj studoj malkovris ke kreskanta konsumado de dietaj flavonoidoj estas asociita al malpliiganta risko de kronikaj malsanoj, inklude de certaj kanceroj kaj korvaskulaj malsanoj.Science Direct

Kverketino, kiu estas flavonoido ĉeestanta en diversaj vegetaloj, fruktoj, semoj, nuksoj, teoj kaj ruĝaj vinoj, ricevis konsiderindan atentoj pro ĝiaj kontraŭproliferada, kemiopreventa, anti-inflama, kaj anti-karcinomogena aktivecoj. Tamen, esploroj demonstras ke la Kverketino havas potence toksajn efikojn, inklude de mutageneco, por-oksidivaj aktivecoj, mitokondriaj toksecoj, kaj inhibado de gravaj enzimoj respondecaj pri la hormona metabolo.MDPI

Tiaj sciencaj necertecoj postulas pliaj esplorojn pri la farmakologiaj proprecoj de la Kverketino por pli bone garantii ĝian sekurecon kiel dieta suplemento.NCBI Resources
Nutraj plantoj riĉaj je Kverketino laŭ USDAUsona Departemento pri Agrikulturo kaj Phenol ExplorerUsona datumbanko pri polifenoloj enhavantaj en la nutraĵoj.Konsumita formoScienca plantonomoEnhavoKaporoCapparis spinosa1808 - 328/kg−1LevistikoLevisticum officinale506 mg /kg−1Kapsiketo kruda, flava, fortaCapsicum420 mg /kg−1Sambuko nigraSambucus nigra250 mg /kg−1Ĉokolado, nigraTheobroma cacao199 - 12,9 mg /kg−1Ajlo kruda, ruĝaAllium cepa var. cepa177 - 12,7 mg /kg−1Vakcinio sovaĝaVaccinium myrtillus57 mg /kg−1Nigra riboRibes nigrum32 mg /kg−1Brokolo krudaBrassica oleracea var. italica27 mg /kg−1Verda teoCamellia sinensis 27 mg /kg−1ĈerizoPrunus cerasus12 mg /kg−1 Ruĝa vinoVitis vinifera8,3 mg /kg−1Pomo kruda, kun haŭtoMalus domestica1,700 mg /kg−1Nigra teoCamellia sinensis1,3 mg /kg−1

Literaturo
 Toxnet
 NCBI Resources 
 Drugbank
 Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements
 Mood and Vigilance Following Quercetin Supplementation
 Encyclopedia of Dietary Supplements
 Natural Compounds and Their Role in Apoptotic Cell Signaling
 Flavonoids in Health and Disease

Vidu ankaŭ

 Friedrich Rochleder
 Baselacoj
 Kanaacoj
 Niktagacoj
 Xanthorrhoea
 Rutino
 Salikino
 Apigenino
 Luteolino
 Saponino
 Naringenino
 Naringino
 Miriketino
 Gastrodino

Referencoj

Kategorio:Polifenoloj
Kategorio:Flavonoidoj
Kategorio:Flavonoloj
Kategorio:Flavonoj