Sinapata acido

Sinapata acido aŭ C11H12O5 estas buŝe disponebla fitokemiaĵo, abunde trovata en la naturo ĉefe en spicaĵoj, citrusaj fruktoj, vegetaloj, cerealoj, kaj oleohavaj plantoj, kaj estas konata pro ĝiaj antioksidiga, antikancera, antimutagena, antiglicema, neŭroprotekta kaj antibakteria aktivecoj. Literaturo rivelas ke sinapata acido estas bioaktiva fenola acido kaj havas la potencialon mildigi sennombrajn kemie induktitajn toksaĵojn.

Hidroksocinamata acido apartenas al la klaso de la fenolaj acidoj kun biokativaj karboksilataj acidoj. Apartenas al tiu klaso la kafeata acido, ferulata acido kaj sinapata acido, krom aliaj. Laŭ eksperimentoj, ĉi-komponaĵoj kapablas doni ilian fenoksilan hidrogenatomon por neŭtraligo de liberradikalaj specioj rezultante en la produktado de la korespondaj fenoksilaj radikaloj. Ĉi-radikaloj estas malforte aktivaj pro la mislokigo de la neparigitaj elektronoj. Kiel rezulto, la inhibo de la danĝeraj radikaloj estas utila por la homsano pro la antimaljuniga potencialo de ĉi-fenolaj acidoj.

Sinapata acido ekzistas kaj sub la libera kaj estera formoj, kelkaj esteroj estas "sinapoilaj esteroj", "sinapinoj" aŭ "sinapoilkolino" kaj sinapoila malato. Sinapata acido estas fotokemiaĵo trovata en pluraj manĝeblaj plantoj kaj raportoj asertas pri ĝiaj proprecoj kontraŭ patologiaj kondiĉoj tiaj kiaj infektoj, oksidivaj stresoj, inflamoj, kancero, diabeto, neŭrodegenerado kaj maltrankvileco.Oxidative Medicine and Cellular Longevity

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per biologa senaminiigo de la fenilalanino sekvata per pluraj etapoj envolvantaj aldonon de akvo-molekulo kaj metanolo:
70ra|fenilalanino100ra|p-Kumarata acido100ra|Kafeata acido100ra|Ferulata acido150ra|sinapata acido

 Sintezo 2 
 Preparado ekde la tirozino: La reakcioj similas al tiu de la fenilalanino.
100ra|tirozino150ra|sinapata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per oksidigo de la sinapila alkoholo:
100ra|sinapila alkoholo150ra|sinapata acido

 Sintezo 4 
 Preparado ekde la sinapila aldehido:
100ra|sinapila aldehido150ra|sinapata acido

 Sintezo 5 
 Preparado per metoksiligo de la ferulata acido:
100ra|ferulata acido150ra|sinapata acido

 Reakcioj 
 Reakcio 1 
 Malkomponado de la "sinapata acido" donante "vinilan siringolon" aŭ "kanololon":
150ra|sinapata acido100ra|vinila siringolo+40ra|karbona duoksido

<center>
{| class="wikitable" style="text-align: center;"
|- border="0" width=30%
|-
|- style="background: salmon; color: black"
|colspan="3" style="text-align: center;" |Derivaĵoj el la fenilpropionata acido
|-
|150ra|Fenipropionata acido||<center>150ra|Cinamata acido||200ra|P-kumarata acido
|-
|<center>Fenilpropionata acido||<center>Cinamata acido||p-Kumarata acido
|-
|<center>150ra|Ferulata acido||<center>150ra|Sinapata acido||<center>150ra|Kafeata acido
|-
|Ferulata acido||Sinapata acido||Kafeata acido
|-
|}

 Literaturo 
 Biological Mass Spectrometry
 Sulfides: Advances in Research and Application
 Biotechnology Emerging Trends
 Phenolic Compounds: Biological Activity
 Mass Spectrometry Handbook
 Advances in Food Research
 Biophysical Techniques
 Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention

 Vidu ankaŭ 
 Sinapila aldehido
 Sinapila alkoholo

 Referencoj 

Kategorio:Karboksilataj acidoj
Kategorio:Fenilpropanoidoj
Kategorio:Acidoj