Alila izobuterato

Izobutanato de alilo
 Alila estero de la izobutanata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|7|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo15727-77-2ChemSpider kodo76735PubChem-kodo85071Fizikaj proprecojAspektosenkolora livaĵo kun fruktodoroMolmaso128,171 g·mol-1SolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)250 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36/37/38Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Alila izobuterato aŭ C7H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj alila alkoholo, senkolora livaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de izobuterata acido kaj alila alkoholo:
50ra|izobuterata acido+50ra|alila alkoholo70ra|alila izobuterato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj alila alkoholo:
70ra|izobuterata anhidrido+50ra|alila alkoholo70ra|alila izobuterato+50ra|izobuterata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de alila klorido kaj izobuterata acido:
50ra|alila klorido+50ra|izobuterata acido70ra|alila izobuterato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria izobuterato kaj alila klorido:
70ra|natria izobuterato+50ra|alila klorido70ra|alila izobuterato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila izobuterato kaj alila acetato:
70ra|etila izobuterato+70ra|alila acetato70ra|alila izobuterato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter alila acetato kaj izobuterata acido:
70ra|alila acetato+50ra|izobuterata acido70ra|alila izobuterato+40ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter etila izobuterato kaj alila alkoholo:
70ra|etila izobuterato+50ra|alila alkoholo70ra|alila izobuterato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la alila izobuterato:
70ra|alila izobuterato+40ra|akvo50ra|alila alkoholo+50ra|izobuterata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la alila izobuterato:
70ra|alila izobuterato+natria hidroksido|90ra50ra|alila alkoholo+70ra|natria izobuterato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transesterigo inter alila izobuterato kaj acetata acido:
70ra|alila izobuterato+40ra|acetata acido70ra|alila acetato+50ra|izobuterata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila izobuterato kaj etanolo:
70ra|alila izobuterato+50ra|etanolo70ra|etila izobuterato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la alila izobuterato:
70ra|alila izobuterato50ra|izobuteraldehido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|alila izobuterato+50ra|amoniako70ra|izobuteramido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|alila izobuterato+40ra|klorida acido50ra|izobuterata acido+50ra|alila klorido

 Literaturo 
 Chemical Book
 Foods & Nutrition Encyclopedia
 A Consumer's Dictionary of Food Additives
 Hand-book of Chemistry
 Allyl compounds and their polymers
 FAO Food and Nutrition Paper
 Food Chemistry

 Referencoj 

Kategorio:Izobuteratoj
izobuterato