Metila gajlato

Metila gajlato aŭ C8H8O5 estas organika estero de la gajlata acido kaj metanolo, kristalblanka solidaĵo kun antioksidigaj proprecoj, ne solvebla en akvo, sed solvebla en oleoj, alkoholo, kloroformo, duetila etero, benzeno kaj karbona kvarklorido. Ĉi-substanco protektas la ĉelojn kontraŭ oksidigo per hidrogena peroksido kaj oksigenliberaj radikaloj. Ĝi estas uzata en manĝaĵoj, kosmetikaĵoj, hararproduktoj, gluaĵoj kaj lubrikaĵoj. En kemiaj sintezoj ĝi estas uzata en la produktado de derivaĵoj de gajlata acido.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de gajlata acido kaj metila alkoholo:
50px|gajlata acido+40px|metanolo70px|metila gajlato+30px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de gajlata anhidrido kaj metila alkoholo:
100px|gajlata anhidrido+240px|metanolo270px|metila gajlato+30px|akvo

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de metila klorido kaj gajlata acido:
50px|klorometano+50px|gajlata acido70px|metila gajlato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria gajlato kaj klorometano:
70px|natria gajlato+50px|klorometano70px|metila gajlato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila benzoato kaj propila gajlato:
70px|metila benzoato+70px|propila gajlato70px|metila gajlato+70px|propila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter metila cinamato kaj gajlata acido:
70px|metila cinamato+50px|gajlata acido70px|metila gajlato+50px|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter oktila gajlato kaj metila alkoholo:
110px|oktila gajlato+40px|metanolo70px|metila gajlato+70px|1-oktanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila gajlato:
70px|metila gajlato+30px|akvo50px|gajlata acido+40px|metanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila gajlato:
70px|metila gajlato+natria hidroksido|90px70px|natria gajlato+40px|metanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter "metila gajlato" kaj benzoata acido:
70px|metila gajlato+50px|benzoata acido70px|metila benzoato+50px|gajlata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter "metila gajlato" kaj propanolo:
70px|metila gajlato+50px|propanolo70px|propila gajlato+40px|metanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la "metila gajlato":
70px|metila gajlato70px|gajlata aldehido+40px|metanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70px|metila gajlato+40px|amoniako70px|gajlatamido+40px|metanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70px|metila gajlato+40px|klorida acido50px|gajlata acido+50px|klorometano

 Literaturo 
 NCBI Resources
 Cayman Chemical
 Science Direct
 Hindawi
 Plant Polyphenols: Synthesis, Properties, Significance
 Quantification of Tannins in Tree and Shrub Foliage: A Laboratory Manual
 HIV/AIDS: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants
 Animal Cell Technology: Basic & Applied Aspects: Proceedings of the Ninth ...

 Vidu ankaŭ 
 Etila gajlato
 Propila gajlato
 Oktila gajlato
 Tirozila gajlato

 Referencoj 

Kategorio:Fenolaj acidoj
Kategorio:Metilaj esteroj
Kategorio:Aromataj kombinaĵoj