Ambao

Ambao (, ) estas spica manga pikla kondimento de iraka origino, kio ankaŭ estas populara en la mezorienta kuirarto (speciale en la sauda kaj iraka kuirartoj), kiel ankaŭ en la hinda kuirarto. Ĝi estas tipe farita el verdaj mangoj, vinagro, salo, kurkumo, kapsiketoj kaj fenugreko, iomete simila al la bongustaj mangaj ĉatnioj.

Kategorio:Kondimentoj
Kategorio:Araba kuirarto
Kategorio:Asiria kuirarto
Kategorio:Iraka kuirarto
Kategorio:Israela kuirarto
Kategorio:Irakaj judoj
Kategorio:Juda kuirarto