Anizila antranilato

Antranilato de anizilo
 Aminobenzoato de anizilo
 Anizila estero de la aminobenzoata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|15|H|15|O|3}}Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ blanka solidaĵo kun agrabla odoroMolmaso257,2818 g·mol−1SolveblecoAkvo:<0,1 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Anizila antranilato aŭ C15H15O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj anizila alkoholo. Anizila antranilato estas senkolora aŭ blanka solidaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Anizila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Anizila antranilato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de antranilata acido kaj anizila alkoholo:
40ra|antranilata acido+50ra|anizila alkoholo100ra|anizila antranilato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj anizila alkoholo:
70ra|antranilata anhidrido+50ra|anizila alkoholo100ra|anizila antranilato+40ra|antranilata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de antranilata acido kaj anizila klorido:
40ra|antranilata acido+70ra|anizila klorido100ra|anizila antranilato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria antranilato kaj anizila klorido:
70ra|natria antranilato+70ra|anizila klorido100ra|anizila antranilato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de alila antranilato kaj anizila formiato:
70ra|alila antranilato+70ra|anizila formiato100ra|anizila antranilato+70ra|alila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter antranilata acido kaj anizila benzoato:
40ra|antranilata acido+100ra|anizila antranilato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila antranilato kaj anizila alkoholo:
70ra|alila antranilato+50ra|anizila alkoholo100ra|anizila antranilato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la anizila antranilato:
100ra|anizila antranilato+40ra|akvo40ra|antranilata acido+50ra|anizila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la anizila antranilato:
100ra|anizila antranilato+natria hidroksido|90ra70ra|natria antranilato+50ra|anizila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|anizila antranilato+40ra|formiata acido40ra|antranilata acido+70ra|anizila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|anizila antranilato+40ra|metanolo70ra|metila antranilato+50ra|anizila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la anizila antranilato:
100ra|anizila antranilato50ra|antranilata aldehido+50ra|anizila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|anizila antranilato+50ra|amoniako70ra|antranilamido+50ra|anizila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|anizila antranilato+40ra|klorida acido40ra|antranilata acido+70ra|anizila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Antranilatoj

 Literaturo 
 Dictionary of flavors
 Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
 Chemicals Used in Food Processing
 Code of Federal Regulations
 Directory of Chemical Producers
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 The Science of Skinny: Start Understanding Your Body's Chemistry ...
 101 Facts You Should Know About Food

Kategorio:Antranilatoj
antranilato
Kategorio:Primaraj alkoholoj
Kategorio:Benzilaj esteroj‎