Cinamila heptanato

Heptanato de cinamiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|16|H|22|O|2}}Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso246,3447 g·mol-1SolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR46SekurecoS36 S37Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Cinamila heptanato aŭ C16H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heptanata acido kaj cinamila alkoholo. Cinamila heptanato estas senkolora kunmetaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Cinamila heptanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Cinamila heptanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de heptanata acido kaj cinamila alkoholo:
70ra|heptanata acido+50ra|cinamila alkoholo100ra|cinamila heptanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heptanata anhidrido kaj cinamila alkoholo:
70ra|heptanata anhidrido+50ra|cinamila alkoholo100ra|cinamila heptanato+70ra|heptanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de heptanata acido kaj cinamila klorido:
70ra|heptanata acido+70ra|cinamila klorido100ra|cinamila heptanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria heptanato kaj cinamila klorido:
70ra|natria heptanato+70ra|cinamila klorido100ra|cinamila heptanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila heptanato kaj cinamila formiato:
70ra|fenetila heptanato+70ra|cinamila formiato100ra|cinamila heptanato+70ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter heptanata acido kaj cinamila benzoato:
70ra|heptanata acido+70ra|cinamila benzoato100ra|cinamila heptanato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila heptanato kaj cinamila alkoholo:
70ra|alila heptanato+50ra|cinamila alkoholo100ra|cinamila heptanato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la cinamila heptanato:
100ra|cinamila heptanato+40ra|akvo70ra|heptanata acido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la cinamila heptanato:
100ra|cinamila heptanato+natria hidroksido|90ra70ra|natria heptanato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|cinamila heptanato+40ra|formiata acido70ra|heptanata acido+70ra|cinamila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|cinamila heptanato+40ra|metanolo70ra|metila heptanato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la cinamila heptanato:
100ra|cinamila heptanato70ra|heptanalo+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|cinamila heptanato+50ra|amoniako70ra|heptanamido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|cinamila heptanato+40ra|klorida acido70ra|heptanata acido+70ra|cinamila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Heptanatoj

 Literaturo 
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Code of Federal Regulations
 Directory of World Chemical Producers
 Food Chemicals Codex
 Flavor and Fragrance Materials
 Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
 Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages
 Modern Pharmaceutics

heptanato
Kategorio:Heptanatoj