Alila oktanato

Oktanato de alilo
 Kaprilato de alilo
 Alila estero de la kaprilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|20|O|2}}CAS-numero-kodo4230-97-1ChemSpider kodo19046PubChem-kodo20219Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso184,279 g·mol-1Denseco 0,876g cm−3VentósFandpunktoChemical BookBolpunktoRefrakta indicoChemnetEkflama temperaturoThe Good Scents CompanySolveblecoAkvo:<0,1 g/LMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoDamaĝa substancoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Alila oktanato aŭ C11H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj alila alkoholo. Alila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de oktanata acido kaj alila alkoholo:
70ra|oktanata acido+50ra|alila alkoholo100ra|alila oktanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj alila alkoholo:
70ra|oktanata anhidrido+50ra|alila alkoholo100ra|alila oktanato+70ra|oktanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de oktanata acido kaj alila klorido:
70ra|oktanata acido+50ra|alila klorido100ra|alila oktanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria oktanato kaj alila klorido:
70ra|natria oktanato+50ra|alila klorido100ra|alila oktanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj alila formiato:
80ra|fenetila oktanato+60ra|alila formiato80ra|alila oktanato+50ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj alila salikato:
70ra|oktanata acido+70ra|alila salikato100ra|alila oktanato+40ra|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj alila alkoholo:
70ra|furfurila oktanato+50ra|alila alkoholo100ra|alila oktanato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la alila oktanato:
100ra|alila oktanato+40ra|akvo70ra|oktanata acido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la alila oktanato:
100ra|alila oktanato+natria hidroksido|90ra70ra|natria oktanato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|alila oktanato+40ra|formiata acido70ra|oktanata acido+70ra|alila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|alila oktanato+40ra|metanolo70ra|metila oktanato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la alila oktanato:
100ra|alila oktanato70ra|oktanalo+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|alila oktanato+50ra|amoniako70ra|oktanamido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|alila oktanato+40ra|klorida acido70ra|oktanata acido+50ra|alila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Oktanatoj

 Literaturo 
 ChemSrc
 Source Book of Flavors
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Dictionary of Food Ingredients
 Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles by Glass Capillary ...
 Report on Flavouring Agents
 Federal Register

 Referencoj 

Kategorio:Oktanatoj
oktanato