Eŭgenila antranilato

Antranilato de eŭgenilo
 Aminobenzoato de eŭgenilo
 Eŭgenila estero de la aminobenzoata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|17|H|17|NO|3}}PubChem-kodo91710876Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso283,3268 g·mol−1SolveblecoAkvo:<0,1 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Eŭgenila antranilato aŭ C17H17NO3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj eŭgenila alkoholo. Eŭgenila antranilato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Eŭgenila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Eŭgenila antranilato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de antranilata acido kaj eŭgenila alkoholo:
40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenolo100ra|eŭgenila antranilato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj eŭgenila alkoholo:
70ra|antranilata anhidrido+70ra|eŭgenolo100ra|eŭŭgenila antranilato+40ra|antranilata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de antranilata acido kaj eŭgenila klorido:
40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenila klorido100ra|eŭgenila antranilato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria antranilato kaj eŭgenila klorido:
70ra|natria antranilato+70ra|eŭgenila klorido100ra|eŭgenila antranilato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de alila antranilato kaj eŭgenila formiato:
70ra|alila antranilato+70ra|eŭgenila formiato100ra|eŭgenila antranilato+70ra|alila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter antranilata acido kaj eŭgenila benzoato:
40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenila benzoato100ra|eŭgenila antranilato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila antranilato kaj eŭgenila alkoholo:
70ra|alila antranilato+70ra|eŭgenolo100ra|eŭgenila antranilato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la eŭgenila antranilato:
100ra|eŭgenila antranilato+40ra|akvo40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la eŭgenila antranilato:
100ra|eŭgenila antranilato+natria hidroksido|90ra70ra|natria antranilato+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|eŭgenila antranilato+40ra|formiata acido40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|eŭgenila antranilato+40ra|metanolo70ra|metila antranilato+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la eŭgenila antranilato:
100ra|eŭgenila antranilato50ra|antranilata aldehido+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|eŭgenila antranilato+50ra|amoniako70ra|antranilamido+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|eŭgenila antranilato+40ra|klorida acido40ra|antranilata acido+70ra|eŭgenila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Antranilatoj

 Literaturo 
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Safety Evaluation of Certain Food Additives
 Compendium of Food Additive Specifications
 Chemically-defined Flavouring Substances
 Perfumes, Cosmetics and Soaps
 Compendium of Food Additive Specifications
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Dictionary of flavors

Kategorio:Antranilatoj
antranilato