Metila oktanato

Oktanato de metilo
 Kaprilato de metilo
 Metila estero de la kaprilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo111-11-5ChemSpider kodo7800PubChem-kodo8091Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso158,241 g·mol-1Denseco 0,878g cm−3Chemical BookFandpunkto-37°CBolpunkto191,1°CChemSrcRefrakta indicoVentósEkflama temperaturo73 °CChemnetSolveblecoAkvo:0,15 g/LMortiga dozo (LD50)>2000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Metila oktanato aŭ C9H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj metila alkoholo. Metila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Metila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Metila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de oktanata acido kaj metila alkoholo:
70px|oktanata acido+40px|metanolo70px|metila oktanato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj metila alkoholo:
70px|oktanata anhidrido+40px|metanolo70px|metila oktanato+70px|oktanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de oktanata acido kaj metila klorido:
70px|oktanata acido+50px|klorometano70px|metila oktanato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria oktanato kaj metila klorido:
70px|natria oktanato+50px|klorometano70px|metila oktanato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj metila formiato:
90px|fenetila oktanato+50px|metila formiato70px|metila oktanato+70px|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj metila salikato:
70px|oktanata acido+70px|metila salikato70px|metila oktanato+40px|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj metila alkoholo:
70px|furfurila oktanato+40px|metanolo70px|metila oktanato+50px|furfurila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila oktanato:
70px|metila oktanato+40px|akvo70px|oktanata acido+40px|metanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila oktanato:
70px|metila oktanato+natria hidroksido|90px70px|natria oktanato+40px|metanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
70px|metila oktanato+40px|formiata acido70px|oktanata acido+50px|metila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
70px|metila oktanato+40px|metanolo70px|metila oktanato+40px|metanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la metila oktanato:
70px|metila oktanato70px|oktanalo+40px|metanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70px|metila oktanato+50px|amoniako70px|oktanamido+40px|metanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70px|metila oktanato+40px|klorida acido70px|oktanata acido+50px|klorometano

 Vidu ankaŭ 
 Oktanatoj

 Literaturo 
 Flavor Chemistry of Fats and Oils
 Oxygen Radicals in Biology and Medicine
 Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants
 Niosh Manual of Analytical Methods
 Compendium of Food Additive Specifications
 Advances in Catalysis
 Alkali Metals—Advances in Research and Application
 Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability

 Referencoj 

Kategorio:Oktanatoj
oktanato