Heptila oktanato

Oktanato de heptilo
 Kaprilato de heptilo
 Heptila estero de la kaprilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|15|H|30|O|2}}CAS-numero-kodo4265-97-8ChemSpider kodo55278PubChem-kodo61342Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso242,3975 g·mol-1Denseco 0,852g cm−3Food and Agriculture Organization of the United NationsFandpunkto-10,6°CChemical BookBolpunkto290,3°CRefrakta indicoEkflama temperaturo130 °CChemnetSolveblecoAkvo:<0,1 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24/25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Heptila oktanato aŭ C15H30O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj heptila alkoholo. Heptila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Heptila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Heptila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de oktanata acido kaj heptila alkoholo:
70ra|oktanata acido+100ra|n-heptanolo100ra|heptila oktanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj heptila alkoholo:
70ra|oktanata anhidrido+100ra|n-heptanolo100ra|heptila oktanato+70ra|oktanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de oktanata acido kaj heptila klorido:
70ra|oktanata acido+100ra|heptila klorido100ra|heptila oktanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria oktanato kaj heptila klorido:
70ra|natria oktanato+100ra|heptila klorido100ra|heptila oktanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj heptila formiato:
80ra|fenetila oktanato+80ra|heptila formiato80ra|heptila oktanato+50ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj heptila salikato:
70ra|oktanata acido+100ra|heptila salikato100ra|heptila oktanato+40ra|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj heptila alkoholo:
70ra|furfurila oktanato+100ra|n-heptanolo100ra|heptila oktanato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la heptila oktanato:
100ra|heptila oktanato+40ra|akvo70ra|oktanata acido+100ra|n-heptanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la heptila oktanato:
100ra|heptila oktanato+natria hidroksido|90ra70ra|natria oktanato+100ra|n-heptanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|heptila oktanato+40ra|formiata acido70ra|oktanata acido+100ra|heptila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|heptila oktanato+40ra|metanolo70ra|metila oktanato+100ra|n-heptanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la heptila oktanato:
100ra|heptila oktanato70ra|oktanalo+100ra|n-heptanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|heptila oktanato+50ra|amoniako70ra|oktanamido+100ra|n-heptanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|heptila oktanato+40ra|klorida acido70ra|oktanata acido+100ra|heptila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Oktanatoj

 Literaturo 
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Human Metabolome Database
 ChemSrc
 Chemicals Used in Food Processing
 Compendium of Food Additive Specifications
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Dictionary of Food Compounds

 Referencoj 

Kategorio:Oktanatoj
oktanato