Heksila propanato

Propionato de heksilo
 Heksila estero de la propanata acido
 Propanato de heksiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo2445-76-3ChemSpider kodo79806PubChem-kodo88454Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun penetranta odoroMolmaso158,241 g·mol-1Denseco 0,876g cm−3ChembkFandpunktoChemical BookBolpunktoFisher ScientificRefrakta indicoEkflama temperaturoChemnetSolveblecoAkvo:0,25 g/L FooDBMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/38SekurecoS26 S35Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Heksila propionato aŭ n-heksila propionato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj heksila alkoholo. Heksila propionato estas senkolora likvaĵo kun penetranta odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Heksila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Heksila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de propanata acido kaj heksila alkoholo:
50ra|propanata acido+100ra|1-heksanolo100ra|heksila propionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj heksila alkoholo:
70ra|propionata anhidrido+100ra|1-heksanolo100ra|heksila propionato+50ra|propanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de propanata acido kaj heksila klorido:
50ra|propanata acido+100ra|heksila klorido100ra|heksila propionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria propionato kaj heksila klorido:
50ra|natria propionato+100ra|heksila klorido100ra|heksila propionato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila propionato kaj heksila formiato:
70ra|fenetila propionato+100ra|heksila formiato100ra|heksila propionato+70ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter propanata acido kaj heksila benzoato:
50ra|propanata acido+100ra|heksila benzoato100ra|heksila propionato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila propionato kaj heksila alkoholo:
70ra|alila propionato+100ra|1-heksanolo100ra|heksila propionato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la heksila propionato:
100ra|heksila propionato+40ra|akvo50ra|propanata acido+100ra|1-heksanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la heksila propionato:
100ra|heksila propionato+natria hidroksido|90ra50ra|natria propionato+100ra|1-heksanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|heksila propionato+40ra|formiata acido50ra|propanata acido+100ra|heksila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|heksila propionato+40ra|metanolo70ra|metila propionato+100ra|1-heksanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la heksila propionato:
100ra|heksila propionato50ra|propionaldehido+100ra|1-heksanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|heksila propionato+50ra|amoniako50ra|propionamido+100ra|1-heksanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|heksila propionato+40ra|klorida acido50ra|propanata acido+100ra|heksila klorido

 Literaturo 
 Ventós
 The Good Scents Company
 ChemSrc
 Springer Handbook of Odor
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications
 Horticultural Reviews

 Referencoj 

Kategorio:Propionatoj
propanato
Kategorio:Gustigaĵoj