Fenila oktanato

Oktanato de fenilo
 Kaprilato de fenilo
 Fenila estero de la kaprilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|14|H|20|O|2}}CAS-numero-kodo5457-78-3ChemSpider kodo200189PubChem-kodo229895Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso220,312 g·mol-1Denseco 0,974g cm−3ChemSrcBolpunkto302,5°CChemnetRefrakta indicoEkflama temperaturo108,6 °CSolveblecoAkvo:<0,1 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24/25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Fenila oktanato aŭ C14H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj fenolo. Fenila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de oktanata acido kaj fenolo:
70ra|oktanata acido+50ra|fenolo100ra|fenila oktanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj fenolo:
70ra|oktanata anhidrido+50ra|fenolo100ra|fenila oktanato+70ra|oktanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de oktanata acido kaj fenila klorido:
70ra|oktanata acido+50ra|klorobenzeno100ra|fenila oktanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria oktanato kaj fenila klorido:
70ra|natria oktanato+50ra|klorobenzeno100ra|fenila oktanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj fenila formiato:
90ra|fenetila oktanato+70ra|fenila formiato100ra|fenila oktanato+70ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj fenila salikato:
70ra|oktanata acido+70ra|fenila salikato100ra|fenila oktanato+40ra|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj fenolo:
70ra|furfurila oktanato+50ra|fenolo100ra|fenila oktanato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenila oktanato:
100ra|fenila oktanato+40ra|akvo70ra|oktanata acido+50ra|fenolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenila oktanato:
100ra|fenila oktanato+natria hidroksido|90ra70ra|natria oktanato+50ra|fenolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|fenila oktanato+40ra|formiata acido70ra|oktanata acido+70ra|fenila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
100ra|fenila oktanato+40ra|metanolo70ra|metila oktanato+50ra|fenolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la fenila oktanato:
100ra|fenila oktanato70ra|oktanalo+50ra|fenolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|fenila oktanato+50ra|amoniako70ra|oktanamido+50ra|fenolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|fenila oktanato+40ra|klorida acido70ra|oktanata acido+50ra|klorobenzeno

 Literaturo 
 Chemical Book
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Ion-Selective Electrode Reviews
 Chemistry of the Platinum Group Metals: Recent Developments
 Dictionary of Antibiotics and Related Substances
 Compendium of Food Additive Specifications
 Biochemistry and Cell Biology
 Food Chemicals Codex

 Referencoj 

Kategorio:Oktanatoj
oktanato