Propila heksanato

Propila kaproato
 Kaproato de propilo
 Heksanato de propiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo626-77-7ChemSpider kodo11790PubChem-kodo12293Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso158,241 g·mol-1Denseco 0,876g cm−3Fandpunkto-69°CSigma AldrichBolpunkto187°CChemical BookRefrakta indicoEkflama temperaturo52 °CSolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR10 R36/37/38 Chemical BookSekurecoS02 S16 S24/25 S26 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Propila heksanato aŭ C9H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heksanata acido kaj propila alkoholo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila heksanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila heksanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de heksanata acido kaj propila alkoholo:
70ra|heksanata acido+50ra|propanolo70ra|propila heksanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heksanata anhidrido kaj propila alkoholo:
70ra|kaproata anhidrido+50ra|propanolo70ra|propila heksanato+70ra|heksanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de propila klorido kaj heksanata acido:
50ra|propila klorido+70ra|heksanata acido70ra|propila heksanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria heksanato kaj propila klorido:
70ra|natria heksanato+50ra|propila klorido70ra|propila heksanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila heksanato kaj propila acetato:
70ra|etila heksanato+50ra|propila acetato70ra|propila heksanato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter propila acetato kaj heksanata acido:
50ra|propila acetato+70ra|heksanata acido70ra|propila heksanato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila heksanato kaj propila alkoholo:
70ra|etila heksanato+50ra|propanolo70ra|propila heksanato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila heksanato:
70ra|propila heksanato+40ra|akvo50ra|propanolo+70ra|heksanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila heksanato:
70ra|propila heksanato+90ra|natria hidroksido50ra|propanolo+

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter propila heksanato kaj acetata acido:
70ra|propila heksanato+80ra|acetata acido50ra|propila acetato+70ra|heksanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter propila heksanato kaj etanolo:
70ra|propila heksanato+50ra|etanolo70ra|etila heksanato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila heksanato:
120ra|propila heksanato120ra|heksanalo+100ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|propila heksanato+50ra|amoniako70ra|kaproatamido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|propila heksanato+40ra|klorida acido70ra|heksanata acido+50ra|propila klorido

 Literaturo 
 Yeast Metabolome Database
 Ventós
 Cymit Química
 TCI Chemicals
 The Good Scents Company
 Dictionary of flavors
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

Kategorio:Heksanatoj
heksanato
Kategorio:Esteroj