Benzila izovalerato

Izovalerato de benzilo
 Izopentanato de benzilo
 Benzila izopentanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|16|O|2}}CAS-numero-kodo103-38-8ChemSpider kodo7368PubChem-kodo7651Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso192,258 g·mol−1Denseco 0,988g cm−3Chemical BookBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/38SekurecoS24/25 S26 S37Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Benzila izovalerato aŭ benzila izopentanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj benzila alkoholo. Benzila izovalerato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila izovalerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila izovalerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de izovalerata acido kaj benzila alkoholo:
70ra|izovalerata acido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila izovalerato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj benzila alkoholo:
70ra|izovalerata anhidrido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila izovalerato+70ra|izovalerata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de benzila klorido kaj izovalerata acido:
40ra|benzila klorido+70ra|izovalerata acido70ra|benzila izovalerato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria izovalerato:
40ra|benzila klorido+70ra|natria izovalerato70ra|benzila izovalerato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila izovalerato kaj benzila benzoato:
70ra|metila izovalerato+70ra|benzila benzoato70ra|benzila izovalerato+70ra|metila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter benzila benzoato kaj izovalerata acido:
70ra|benzila benzoato+70ra|izovalerata acido70ra|benzila izovalerato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila izovalerato kaj benzila alkoholo:
70ra|metila izovalerato+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila izovalerato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la benzila izovalerato:
70ra|benzila izovalerato+40ra|akvo50ra|benzila alkoholo+70ra|izovalerata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la benzila izovalerato:
70ra|benzila izovalerato+90ra|natria hidroksido50ra|benzila alkoholo+70ra|natria izovalerato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter benzila izovalerato kaj acetata acido:
70ra|benzila izovalerato+80ra|acetata acido70ra|benzila acetato+70ra|izovalerata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter benzila izovalerato kaj geranila alkoholo:
70ra|benzila izovalerato+70ra|geraniolo70ra|geranila izovalerato+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la benzila izovalerato:
70ra|benzila izovalerato50ra|izovaleraldehido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|benzila izovalerato+50ra|amoniako70ra|izovaleramido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|benzila izovalerato+40ra|klorida acido70ra|izovalerata acido+40ra|benzila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Valeratoj
 Izovaleratoj

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Food Chemicals Codex
 Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 The Code of Federal Regulations of the United States of America
 Compendium of Food Additive Specifications
 Moveable Feasts: From Ancient Rome to the 21st Century

 Referencoj 

Kategorio:Izovaleratoj
izovalerato