Propila heptanato

Heptanato de propiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|10|H|20|O|2}}CAS-numero-kodo7778-87-2ChemSpider kodo199694PubChem-kodo229377Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun etera odoroMolmaso172,2646 g·mol-1Denseco 0,869g cm−3Chemical BookFandpunkto-63,5°CBolpunkto206°CRefrakta indicoEkflama temperaturo77 °CSigma AldrichSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR10 R36/37/38SekurecoS02 S24 S45Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Propila heptanato aŭ C10H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heptanata acido kaj propila alkoholo, Propila heptanato estas uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila heptanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila heptanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de heptanata acido kaj propila alkoholo:
70ra|heptanata acido+50ra|propanolo70ra|propila heptanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heptanata anhidrido kaj propila alkoholo:
70ra|heptanata anhidrido+50ra|propanolo70ra|propila heptanato+70ra|heptanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de propila klorido kaj heptanata acido:
50ra|propila klorido+70ra|heptanata acido70ra|propila heptanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria heptanato kaj propila klorido:
70ra|natria heptanato+50ra|propila klorido70ra|propila heptanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila heptanato kaj propila acetato:
70ra|metila heptanato+50ra|propila acetato70ra|propila heptanato+50ra|metila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter propila acetato kaj heptanata acido:
50ra|propila acetato+70ra|heptanata acido70ra|propila heptanato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila heptanato kaj propila alkoholo:
70ra|metila heptanato+50ra|propanolo70ra|propila heptanato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila heptanato:
70ra|propila heptanato+40ra|akvo50ra|propanolo+70ra|heptanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila heptanato:
70ra|propila heptanato+90ra|natria hidroksido50ra|propanolo+70ra|natria heptanato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter propila heptanato kaj acetata acido:
70ra|propila heptanato+80ra|acetata acido50ra|propila acetato+70ra|heptanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter propila heptanato kaj etanolo:
70ra|propila heptanato+50ra|etanolo70ra|etila heptanato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila heptanato:
70ra|propila heptanato70ra|heptanalo+50ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|propila heptanato+50ra|amoniako70ra|heptanamido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|propila heptanato+40ra|klorida acido70ra|heptanata acido+50ra|propila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Heptanatoj

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Compendium of Food Additive Specifications
 Chemicals Used in Food Processing
 The Code of Federal Regulations of the United States of America
 CRC Handbook of Chemistry and Physics
 Guide to regulation of food ingredients and food packaging materials

 Referencoj 

Kategorio:Heptanatoj
heptanatoj
Kategorio:Esteroj