Metila dekanato

Dekanato de metilo
 Metila estero de la kaprilata acido
 Kaprilato de metilo
 Metila kaprilatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|22|O|2}}CAS-numero-kodo110-42-9ChemSpider kodo7759PubChem-kodo8050Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso186,295 g·mol-1Denseco 0,875g cm−3Fandpunkto-18°CBolpunkto176,7°CMerck MilliporeRefrakta indicoEkflama temperaturo90 °CSolveblecoAkvo:0,0038 g/LMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36 R38 R51 R53SekurecoS24/25 S26 S37/37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Metila dekanato aŭ C11H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la dekanata acido kaj metila alkoholo. Metila dekanato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Metila dekanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Metila dekanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de dekanata acido kaj metila alkoholo:
70px|dekanata acido+40px|metanolo110px|metila dekanato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de dekanata anhidrido kaj metila alkoholo:
70px|dekanata anhidrido+40px|metanolo110px|metila dekanato+70px|dekanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de metila klorido kaj dekanata acido:
50px|klorometano+70px|dekanata acido110px|metila dekanato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de metila klorido kaj natria dekanato:
50px|klorometano+70px|natria dekanato110px|metila dekanato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila dekanato kaj metila benzoato:
90px|etila dekanato+70px|metila benzoato90px|metila dekanato+70px|etila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter metila benzoato kaj dekanata acido:
70px|metila benzoato+70px|dekanata acido90px|metila dekanato+50px|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila dekanato kaj metila alkoholo:
70px|etila dekanato+40px|metanolo110px|metila dekanato+50px|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila dekanato:
110px|metila dekanato+40px|akvo40px|metanolo+70px|dekanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila dekanato:
110px|metila dekanato+90px|natria hidroksido40px|metanolo+70px|natria dekanato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter metila dekanato kaj benzoata acido:
110px|metila dekanato+50px|benzoata acido70px|metila benzoato+70px|dekanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter metila dekanato kaj geranila alkoholo:
110px|metila dekanato+70px|geraniolo70px|geranila dekanato+40px|metanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la metila dekanato:
110px|metila dekanato70px|dekanalo+40px|metanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
110px|metila dekanato+50px|amoniako70px|dekanamido+40px|metanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
110px|metila dekanato+40px|klorida acido70px|dekanata acido+50px|klorometano

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Yeast Metabolome Database
 Matreya LLC
 ACS Publications
 Biofuels: Technology, Challenges and Prospects
 Biodegradable Plastics and Polymers
 Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages
 Cleaner Combustion: Developing Detailed Chemical Kinetic Models

 Referencoj 

Kategorio:Dekanatoj
dekanato