Propila propanato

Propila estero de la propanata acido
 Propila esteerto de la propanata acido
 Propionato de propilo
 Propanato de propiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|6|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo106-36-5ChemSpider kodo7515PubChem-kodo7803Fizikaj proprecojAspektosenkolora, brulema likvaĵo kun penetranta fruktodoroMolmaso116,160 g·mol-1Denseco 0,881g cm−3Sigma AldrichFandpunkto-75,9°CBolpunkto123°CRefrakta indicoEkflama temperaturo19 °CSolveblecoAkvo:5 g/L Chemical BookMortiga dozo (LD50)10300 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR10 R20 R36/37/38SekurecoS02 S16 S24/25 S26 S33 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Propila propionato aŭ C6H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj propila alkoholo, Propila propionato estas senkolora, brulema likvaĵo kun penetranta fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de propanata acido kaj propila alkoholo:
50ra|propanata acido+50ra|propanolo70ra|propila propanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de propanata anhidrido kaj propila alkoholo:
70ra|propionata anhidrido+50ra|propanolo70ra|propila propanato+50ra|propanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de propila klorido kaj propanata acido:
50ra|propila klorido+50ra|propanata acido70ra|propila propanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria propionato kaj propila klorido:
natria propionato|90ra +50ra|propila klorido70ra|propila propanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila propionato kaj propila acetato:
70ra|etila propionato+50ra|propila acetato70ra|propila propanato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter propila acetato kaj propanata acido:
50ra|propila acetato+50ra|propanata acido70ra|propila propanato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila propionato kaj propila alkoholo:
70ra|etila propionato+50ra|propanolo70ra|propila propanato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila propionato:
70ra|propila propanato+40ra|akvo50ra|propanolo+50ra|propanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila propionato:
70ra|propila propanato+90ra|natria hidroksido50ra|propanolo+natria propionato|90ra

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter propila propionato kaj acetata acido:
70ra|propila propanato+80ra|acetata acido50ra|propila acetato+50ra|propanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter propila propionato kaj etanolo:
70ra|propila propanato+50ra|etanolo70ra|etila propionato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila propionato:
70ra|propila propanato50ra|propanaldehido+50ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|propila propanato+50ra|amoniako50ra|propionamido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|propila propanato+40ra|klorida acido50ra|propanata acido+50ra|propila klorido

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 ChEBI
 FooDB
 Chemicalland21
 Parchem
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Handbook of Green Chemicals
 Chemicals Used in Food Processing

 Referencoj 

Kategorio:Propionataj esteroj
Kategorio:Esteroj