Fenetila fenilpropionato

Fenilpropionato de fenetilo
 Fenilpropanato de fenetilo
 Fenetila fenilpropanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|17|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo28049-10-7ChemSpider kodo453898Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso254,3236 g·mol−1SolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36/37/38Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25  kaj 100 kPa)

Fenetila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de fenetilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj fenetila alkoholo. Fenetila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenetila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj fenetila alkoholo:
70ra|fenilpropionata acido+50ra|fenetila alkoholo120ra|fenetila fenilpropionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
70ra|fenilpropionata anhidrido+50ra|fenetila alkoholo120ra|fenetila fenilpropionato+70ra|fenilpropionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj fenetila klorido:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|fenetila klorido120ra|fenetila fenilpropionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj fenetila klorido:
70ra|natria fenilpropionato+70ra|fenetila klorido120ra|fenetila fenilpropionato+natria klorido|70ra

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de geranila fenilpropionato kaj fenetila formiato:
90ra|geranila fenilpropionato+70ra|fenetila formiato120ra|fenetila fenilpropionato+70ra|geranila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj fenetila benzoato:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|fenetila benzoato120ra|fenetila fenilpropionato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj fenetila alkoholo:
90ra|alila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo120ra|fenetila fenilpropionato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenetila fenilpropionato:
120ra|fenetila fenilpropionato+40ra|akvo70ra|fenilpropionata acido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenetila fenilpropionato:
120ra|fenetila fenilpropionato+natria hidroksido|90ra70ra|natria fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
120ra|fenetila fenilpropionato+40ra|formiata acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|fenetila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
120ra|fenetila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo120ra|fenetila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la fenetila fenilpropionato:
120ra|fenetila fenilpropionato70ra|fenilpropionaldehido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
120ra|fenetila fenilpropionato+50ra|amoniako70ra|fenilpropionamido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
120ra|fenetila fenilpropionato+40ra|klorida acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|fenetila klorido

 Literaturo 
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Code of Federal Regulations
 Russian Chemical Reviews
 Compendium of Food Additive Specifications
 Essential Fatty Acids and Eicosanoids
 Chemicals Used in Food Processing
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

Kategorio:Fenilpropionatoj
fenilpropionato