Farnezila sorbato

Sorbato de farnezilo
 2,4-Heksadukarboksilato de farnezilo
 Farnezila 2,4-heksadukarboksilatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|21|H|32|O|2}}Fizikaj proprecojMolmaso316,4743 g·mol−1SolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36 R38SekurecoS2 S24/25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Farnezila sorbato aŭ C21H32O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la sorbata acido kaj farnezolo. Farnezila sorbato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Farnezila sorbato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Farnezila sorbato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de sorbata acido kaj farnezolo:
70ra|sorbata acido+70ra|farnezila alkoholo100ra|farnezila sorbato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de sorbata anhidrido kaj farnezolo:
100ra|sorbata anhidrido+70ra|farnezila alkoholo100ra|farnezila sorbato+70ra|sorbata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de sorbata acido kaj farnezila klorido:
70ra|sorbata acido+70ra|farnezila klorido100ra|farnezila sorbato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria sorbato kaj farnezila klorido:
70ra|natria sorbato+70ra|farnezila klorido100ra|farnezila sorbato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de benzila sorbato kaj farnezila formiato:
70ra|benzila sorbato+70ra|farnezila formiato100ra|farnezila sorbato+70ra|benzila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter sorbata acido kaj farnezila benzoato:
70ra|sorbata acido+90ra|farnezila benzoato100ra|farnezila sorbato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila sorbato kaj farnezolo:
70ra|alila sorbato+70ra|farnezila alkoholo100ra|farnezila sorbato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la farnezila sorbato:
100ra|farnezila sorbato+40ra|akvo70ra|sorbata acido+70ra|farnezila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la farnezila sorbato:
100ra|farnezila sorbato+natria hidroksido|90ra70ra|natria sorbato+70ra|farnezila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|farnezila sorbato+50ra|formiata acido70ra|sorbata acido+70ra|farnezila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:
100ra|farnezila sorbato+40ra|metanolo70ra|metila sorbato+70ra|farnezila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la farnezila sorbato:
100ra|farnezila sorbato70ra|sorbaldehido+70ra|farnezila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|farnezila sorbato+50ra|amoniako70ra|sorbamido+70ra|farnezila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|farnezila sorbato+40ra|klorida acido70ra|sorbata acido+70ra|farnezila klorido

 Literaturo 
 and Tactics in Organic Synthesis
 Bulletin International Des Douanes
 Chemistry of Organic Compounds
 Dissertation Abstracts International
 Penicillium and Acremonium
 Ginger: The Genus Zingiber
 Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
 Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food

Kategorio:Sorbatoj
sorbato