Etila tioacetato

Etila estero de la tioetanoata acido
 Tioetanoato de etilo
 Tioacetato de etiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|4|H|8|OS}}CAS-numero-kodo625-60-5ChemSpider kodo55117PubChem-kodo61171Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flava likvaĵoMolmaso104,167 g·mol-1Denseco 0,979g cm−3Chemical BookBolpunkto116,4°CSigma AldrichRefrakta indicoEkflama temperaturo18 °CSolveblecoAkvo:14,6 g/LMortiga dozo (LD50)75 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR11 R20/21/22SekurecoS16 S23 S29 S36/37Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Etila tioacetato aŭ S-Etila tioacetato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la tioacetata acido kaj etanolo. Etila tioacetato estas senkolora aŭ flava likvaĵo , uzata kiel gustigagento kaj laboratoria reakciaĵo en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer. Etila tioacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila tioacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de tioacetata acido kaj etanolo:
70ra|tioacetata acido+50ra|etanolo70ra|etila tioacetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de tioacetata anhidrido kaj etanolo:
70ra|tioacetata anhidrido+50ra|etanolo70ra|etila tioacetato+70ra|tioacetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de etila klorido kaj tioacetata acido:
50ra|kloroetano+70ra|tioacetata acido70ra|etila tioacetato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria tioacetato kaj etila klorido:
70ra|natria tioacetato+50ra|kloroetano70ra|etila tioacetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj furfurila tioacetato:
70ra|etila benzoato+70ra|furfurila tioacetato70ra|etila tioacetato+70ra|furfurila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter vinila cinamato kaj tioacetata acido:
70ra|vinila cinamato+70ra|tioacetata acido70ra|etila tioacetato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila tioacetato kaj etanolo:
70ra|fenetila tioacetato+50ra|etanolo70ra|etila tioacetato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila tioacetato:
70ra|etila tioacetato+40ra|akvo70ra|tioacetata acido+50ra|etanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila tioacetato:
70ra|etila tioacetato+90ra|natria hidroksido70ra|natria tioacetato+50ra|etanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter :
70ra|etila tioacetato+40ra|antranilata acido70ra|etila antranilato+70ra|tioacetata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter :
70ra|etila tioacetato+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila tioacetato+50ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila tioacetato:
70ra|etila tioacetato50ra|acetaldehido+50ra|tioetanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|etila tioacetato+50ra|amoniako70ra|acetamido+50ra|tioetanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|etila tioacetato+40ra|klorida acido70ra|tioacetata acido+50ra|kloroetano

 Literaturo 
 FooDB
 Fisher Scientific
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Issues in General Food Research
 Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
 Fruit and Vegetable Flavour: Recent Advances and Future Prospects

 Referencoj 

tioacetato
Kategorio:Tioacetatoj