Fenetila formiato

Metanoato de fenetiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|10|O|2}}CAS-numero-kodo104-62-1ChemSpider kodo307171PubChem-kodo7711Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun odoro je rozo kaj dolĉamara gustoMolmaso150,177 g·mol−1Denseco 1,058g cm−3Chemical BookBolpunktoRefrakta indicoSigma AldrichEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:0,35 g/LMortiga dozo (LD50)3220 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/38SekurecoS24/25 S26 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Fenetila formiato aŭ C9H10O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la formiata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora likvaĵo kun odoro je rozo kaj dolĉamara gusto, uzata kiel odorigagento kaj gustigagento en la fabrikado de parfumoj, kosmetikaĵoj kaj nutraĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer en ĉeesto de sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila formiato estas nesolvebla en akvo, sed solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj en la plejmulto el la organikaj solvantoj.

Fenetila formiato reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe alta por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de formiata acido kaj fenetila alkoholo:
50ra|formiata acido+50ra|fenetila alkoholo90ra|fenetila formiato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
50ra|formiata anhidrido+50ra|fenetila alkoholo90ra|fenetila formiato+50ra|formiata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de fenetila klorido kaj formiata acido:
90ra|fenetila klorido+50ra|formiata acido90ra|fenetila formiato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria formiato kaj fenetila klorido:
50ra|natria formiato+50ra|fenetila klorido90ra|fenetila formiato+70ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter fenetila acetato kaj metila formiato:
90ra|fenetila acetato+50ra|metila formiato90ra|fenetila formiato+50ra|metila acetato

 Sintezo 6 
 Per transigo de la fenetila radikalo inter fenetila benzoato kaj formiata acido:
90ra|fenetila benzoato+50ra|formiata acido90ra|fenetila formiato+50ra|benzoata acido

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenetila formiato:
90ra|fenetila formiato+40ra|akvo50ra|fenetila alkoholo+50ra|formiata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenetila formiato:
90ra|fenetila formiato+50ra|natria hidroksido50ra|fenetila alkoholo+50ra|natria formiato

 Reakcio 3 
 Reduktigo de la fenetila formiato:
90ra|fenetila formiato50ra|formaldehido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 4 
 Per transesteriga reakcio inter fenetila formiato kaj anizila cinamato:
70ra|fenetila formiato+80ra|anizila cinamato80ra|fenetila cinamato+70ra|anizila formiato

 Reakcio 5 
 Reakcio kun klorida acido:
90ra|fenetila formiato+40ra|klorida acido50ra|formiata acido+50ra|fenetila klorido

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Human Metabolome Database
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications
 Chemicals Used in Food Processing
 Perfurmers World

 Referencoj 

Kategorio:Formiatoj
Kategorio:Organikaj acidoj
Kategorio:Etilaj esteroj
Kategorio:Metilaj esteroj
Kategorio:Ketonoj
Kategorio:Halogenidoj
Formiatoj