Izoamila propionato

Propionato de izoamiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|8|H|16|O|2}}CAS-numero-kodo105-68-0ChemSpider kodo7484PubChem-kodo7772Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso144,214 g·mol-1Denseco 0,871g cm−3FandpunktoChemical BookBolpunktoChemBKRefrakta indicoEkflama temperaturoMemsparka temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)4750 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR16 R26 R36/37/39SekurecoS2 S16 S24/25Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Izoamila propionato aŭ C8H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propionata acido kaj izoamila alkoholo. Izoamila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de propionata acido kaj izoamila alkoholo:
50px|propionata acido+70px|izoamila alkoholo100px|izoamila propionato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj izoamila alkoholo:
70px|propionata anhidrido+70px|izoamila alkoholo100px|izoamila propionato+50px|propionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de propionata acido kaj izoamila klorido:
50px|propionata acido+50px|izoamila klorido100px|izoamila propionato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria propionato kaj izoamila klorido:
50px|natria propionato+50px|izoamila klorido100px|izoamila propionato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de alila propionato kaj izoamila formiato:
70px|alila propionato+70px|izoamila formiato100px|izoamila propionato+70px|alila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter propionata acido kaj izoamila benzoato:
50px|propionata acido+70px|izoamila benzoato100px|izoamila propionato+50px|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila propionato kaj izoamila alkoholo:
70px|alila propionato+70px|izoamila alkoholo100px|izoamila propionato+50px|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la izoamila propionato:
100px|izoamila propionato+40px|akvo50px|propionata acido+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la izoamila propionato:
100px|izoamila propionato+natria hidroksido|90px50px|natria propionato+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100px|izoamila propionato+40px|formiata acido50px|propionata acido+70px|izoamila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
100px|izoamila propionato+50px|fenetila alkoholo70px|fenetila propionato+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la izoamila propionato:
100px|izoamila propionato50px|propionaldehido+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100px|izoamila propionato+50px|amoniako50px|propionamido+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100px|izoamila propionato+40px|klorida acido50px|propionata acido+50px|izoamila klorido

 Literaturo 
 Chemicalland21
 The Good Scents Company
 Stenutz
 Isoamyl propionate CAS 105-68-0  814845
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

A
Propionatoj