Amila fenilpropionato

Fenilpropionato de amilo
 Fenilpropanato de amilo
 Amila fenilpropanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|14|H|20|O|2}}Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso220,3143 g·mol−1SolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36/37/38Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Amila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de amilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj amila alkoholo. Amila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj amila alkoholo:
70ra|fenilpropionata acido+50ra|amila alkoholo100ra|amila fenilpropionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj amila alkoholo:
70ra|fenilpropionata anhidrido+50ra|amila alkoholo100ra|amila fenilpropionato+70ra|fenilpropionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj amila klorido:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|amila klorido100ra|amila fenilpropionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj amila klorido:
70ra|natria fenilpropionato+70ra|amila klorido100ra|amila fenilpropionato+natria klorido|70ra

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de benzila fenilpropionato kaj amila formiato:
70ra|benzila fenilpropionato+70ra|amila formiato100ra|amila fenilpropionato+70ra|benzila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj amila benzoato:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|amila benzoato100ra|amila fenilpropionato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter butila fenilpropionato kaj amila alkoholo:
70ra|butila fenilpropionato+50ra|amila alkoholo100ra|amila fenilpropionato+70ra|1-butanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la amila fenilpropionato:
100ra|amila fenilpropionato+40ra|akvo70ra|fenilpropionata acido+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la amila fenilpropionato:
100ra|amila fenilpropionato+50ra|natria hidroksido70ra|natria fenilpropionato+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|amila fenilpropionato+40ra|formiata acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|amila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
100ra|amila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila fenilpropionato+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la amila fenilpropionato:
100ra|amila fenilpropionato70ra|fenilpropionaldehido+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|amila fenilpropionato+50ra|amoniako70ra|fenilpropionamido+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|amila fenilpropionato+40ra|klorida acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|amila klorido

 Literaturo 
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Organic Synthesis
 Handbook of Enzymes
 Proceedings of the National Conference on Utilization of Bioresources
 European Pharmacopoeia
 Gastrointestinal Microbiology
 Chemicals Used in Food Processing
 Thioamides—Advances in Research and Application

Kategorio:Fenilpropionatoj
fenilpropionato