Fenetila heksanato

Fenetila estero de la kaproata acido
 Kaproato de fenetilo
 Fenetila estero de la heksanata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|14|H|20|O|2}}CAS-numero-kodo6290-37-5ChemSpider kodo55313PubChem-kodo61384Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso220,312 g·mol−1Denseco 0,971g cm−3Chemical BookBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:0,0073 g/LMortiga dozo (LD50)400 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS02 S24/25Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Fenetila heksanato aŭ C14H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heksanata acido kaj fenetila alkoholo. Fenetila heksanato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila heksanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenetila heksanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de heksanata acido kaj fenetila alkoholo:
70ra|heksanata acido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila heksanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heksanata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
70ra|kaproata anhidrido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila heksanato+50ra|formiata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenetila klorido kaj heksanata acido:
70ra|fenetila klorido+70ra|heksanata acido70ra|fenetila heksanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria heksanato kaj fenetila klorido:
70ra|natria heksanato+70ra|fenetila klorido70ra|fenetila heksanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter fenetila benzoato kaj etila heksanato:
70ra|fenetila benzoato+70ra|etila heksanato70ra|fenetila heksanato+70ra|etila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenetila salikato kaj heksanata acido:
70ra|fenetila salikato+70ra|heksanata acido70ra|fenetila heksanato+40ra|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter izopropila heksanato kaj fenetila alkoholo:
70ra|izopropila heksanato+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila heksanato+50ra|izopropila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenetila heksanato:
70ra|fenetila heksanato+40ra|akvo70ra|heksanata acido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenetila heksanato:
70ra|fenetila heksanato+90ra|natria hidroksido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter fenetila heksanato kaj benzoata acido:
70ra|fenetila heksanato+50ra|benzoata acido70ra|fenetila benzoato+70ra|heksanata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter fenetila heksanato kaj metanolo:
70ra|fenetila heksanato+40ra|metanolo70ra|metila heksanato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la fenetila heksanato:
70ra|fenetila heksanato70ra|heksanalo
+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|fenetila heksanato+50ra|amoniako70ra|kaproatamido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|fenetila heksanato+40ra|klorida acido70ra|heksanata acido+70ra|fenetila klorido

 Literaturo 
 World Health Organization
 Yeast Metabolome Database
 Dictionary of Food Compounds
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
 Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles by Glass Capillary Gas Chromatography

 Referencoj 

heksanato
Kategorio:Esteroj
Kategorio:Heksanatoj