Furfurila heksanato

Furfurila estero de la kaprilata acido
 Heksanato de furfurilo
 Kaprilato de furfuriloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|16|O|3}}CAS-numero-kodo39252-02-3PubChem-kodo557222Fizikaj proprecojAspektoflava likvaĵoMolmaso196,246 g·mol-1Denseco 1,003g cm−3PerflavoryBolpunkto224°CRefrakta indicoEkflama temperaturo107 °CSigma AldrichSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR24 R25SekurecoS36/37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Furfurila heksanato aŭ C11H16O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heksanata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila heksanato estas flava likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila heksanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila heksanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de heksanata acido kaj furfurila alkoholo:
70ra|heksanata acido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila heksanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heksanata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
110ra|kaproata anhidrido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila heksanato+70ra|heksanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de furfurila klorido kaj heksanata acido:
70ra|furfurila klorido+70ra|heksanata acido70ra|furfurila heksanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria heksanato:
70ra|furfurila klorido+70ra|natria heksanato70ra|furfurila heksanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila heksanato kaj furfurila formiato:
70ra|metila heksanato+70ra|furfurila formiato70ra|furfurila heksanato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter furfurila formiato kaj heksanata acido:
70ra|furfurila formiato+70ra|heksanata acido70ra|furfurila heksanato+50ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila heksanato kaj furfurila alkoholo:
70ra|metila heksanato+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila heksanato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la furfurila heksanato:
70ra|furfurila heksanato+40ra|akvo50ra|furfurila alkoholo+70ra|heksanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la furfurila heksanato:
70ra|furfurila heksanato+90ra|natria hidroksido50ra|furfurila alkoholo+

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter furfurila heksanato kaj acetata acido:
70ra|furfurila heksanato+80ra|acetata acido70ra|furfurila acetato+70ra|heksanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter furfurila heksanato kaj geranila alkoholo:
70ra|furfurila heksanato+70ra|geraniolo110ra|geranila heksanato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la furfurila heksanato:
70ra|furfurila heksanato70ra|heksanalo+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|furfurila heksanato+50ra|amoniako70ra|kaproatamido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|furfurila heksanato+40ra|klorida acido70ra|heksanata acido+70ra|furfurila klorido

 Literaturo 
 Chemical Book
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Identification of Essential Oils by Ion trap Mass Spectroscopy
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 A Consumer's Dictionary of Food Additives
 Alcoholic Beverages: Sensory Evaluation and Consumer Research
 Source Book of Flavors
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

heksanato
Kategorio:Heksanatoj
Kategorio:Esteroj