Citronelila antranilato

Citronelila estero de la antranilata acido
 Antranilato de citronelilo
 o-amino-benzoato de citroneliloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|17|H|25|NO|2}}CAS-numero-kodo68555-57-7ChemSpider kodo98418PubChem-kodo109467 Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso275,3859 g·mol-1Denseco 1,012g cm−3ChemSrcBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoAcideco (pKa)19,4SolveblecoAkvo:0,0064 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS22 S24/25 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Citronelila antranilato aŭ C17H25NO2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj citronelolo. Citronelila antranilato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila antranilato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de antranilata acido kaj citronelolo:
40ra|antranilata acido+70ra|citronelolo70ra|citronelila antranilato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj citronelolo:
70ra|antranilata anhidrido+70ra|citronelolo70ra|citronelila antranilato+40ra|antranilata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de citronelila klorido kaj antranilata acido:
70ra|citronelila klorido+40ra|antranilata acido70ra|citronelila antranilato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de citronelila klorido kaj natria antranilato:
70ra|citronelila klorido+70ra|natria antranilato70ra|citronelila antranilato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter citronelila fenilacetato kaj etila antranilato:
70ra|citronelila fenilacetato+70ra|etila antranilato70ra|citronelila antranilato+70ra|etila fenilacetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter citronelila cinamato kaj antranilata acido:
70ra|citronelila cinamato+40ra|antranilata acido70ra|citronelila antranilato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter geranila antranilato kaj citronelolo:
70ra|geranila antranilato+70ra|citronelolo70ra|citronelila antranilato+70ra|geraniolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la citronelila antranilato:
70ra|citronelila antranilato+40ra|akvo40ra|antranilata acido+70ra|citronelolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la citronelila antranilato:
70ra|citronelila antranilato+natria hidroksido|90ra70ra|natria antranilato+70ra|citronelolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:
70ra|citronelila antranilato+50ra|benzoata acido70ra|citronelila benzoato+40ra|antranilata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:
70ra|citronelila antranilato+40ra|metanolo70ra|metila antranilato+70ra|citronelolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la citronelila antranilato:
70ra|citronelila antranilato50ra|antranilata aldehido+70ra|citronelolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|citronelila antranilato+50ra|amoniako70ra|antranilamido+70ra|citronelolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|citronelila antranilato+40ra|klorida acido40ra|antranilata acido+70ra|citronelila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Antranilatoj

 Literaturo 
 Metabolomics Workbench
 Parchem
 NIST National Institute of Standards and Technology
 FooDB
 Human Metabolome Database
 World Health Organization
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Dictionary of flavors

 Referencoj 

antranilato
Kategorio:Antranilatoj
Kategorio:Esteroj