Fenetila valerato

Fenetila pentanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo7460-74-4ChemSpider kodo73969PubChem-kodo81964Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso206,285 g·mol−1Denseco 0,983g cm−3BolpunktoLuch EssenceRefrakta indicoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)4890 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Fenetila valerato aŭ C13H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la valerata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora likvaĵo kun aromata odoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila valerato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenetila valerato estas nature trovata en pluraj plantoj kaj planto-derivaĵoj kaj uzatas en fabrikado de parfumoj kaj kosmetikaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de valerata acido kaj fenetila alkoholo:
70ra|valerata acido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila valerato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de valerata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
70ra|valerata anhidrido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila valerato+70ra|valerata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de fenetila klorido kaj valerata acido:
70ra|fenetila klorido+70ra|valerata acido70ra|fenetila valerato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria valerato kaj fenetila klorido:
120ra|natria valerato+70ra|fenetila klorido70ra|fenetila valerato+70ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter fenetila acetato kaj metila valerato:
70ra|fenetila acetato+70ra|metila valerato70ra|fenetila valerato+50ra|metila acetato

 Sinteco 6 
 Preparado per acida transigo inter fenetila benzoato kaj valerata acido:
70ra|fenetila benzoato+70ra|valerata acido70ra|fenetila valerato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila valerato kaj fenetila alkoholo:
70ra|metila valerato+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila valerato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenetila valerato:
70ra|fenetila valerato+40ra|akvo50ra|fenetila alkoholo+70ra|valerata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenetila valerato:
70ra|fenetila valerato+50ra|natria hidroksido50ra|fenetila alkoholo+70ra|natria valerato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter fenetila valerato kaj benzoata acido:
70ra|fenetila valerato+50ra|benzoata acido70ra|fenetila benzoato+70ra|valerata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter fenetila valerato kaj metanolo:
70ra|fenetila valerato+40ra|metanolo70ra|metila valerato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la fenetila valerato:
70ra|fenetila valerato70ra|valeraldehido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
90ra|fenetila valerato+50ra|amoniako90ra|pentanamido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|fenetila valerato+40ra|klorida acido70ra|valerata acido+70ra|fenetila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Izovaleratoj
 Valeratoj

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 Chemical Book
 Parĉem
 Aroma of Beer, Wine and Distilled Alcoholic Beverages
 Tobacco Theory
 Dictionary of Food Compounds
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

 Referencoj 

Kategorio:Valeratoj
Kategorio:Esteroj
Valeratoj