Alila fenilbuterato

Fenilbutirato de alilo
 Benzenobutanato de alilo
 Alila benzenobutanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|16|O|2}}Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso204,2712 g·mol−1SolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/38 R41 R51/53SekurecoS02 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Alila fenilbuterato aŭ fenilbutanato de 2-propenilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilbuterata acido kaj alila alkoholo. Alila fenilbuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila fenilbuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila fenilbuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilbuterata acido kaj alila alkoholo:
100ra|fenilbuterata acido+50ra|alila alkoholo100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilbuterata anhidrido kaj alila alkoholo:
140ra|4-fenilbuterata anhidrido+90ra|alila alkoholo140ra|alila 4-fenilbuterato+100ra|fenilbuterata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilbuterata acido kaj alila klorido:
100ra|fenilbuterata acido+50ra|alila klorido100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilbuterato kaj alila klorido:
100ra|natria fenilbuterato+50ra|alila klorido100ra|alila 4-fenilbuterato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de metila fenilbuterato kaj alila formiato:
100ra|metila fenilbuterato+70ra|alila formiato100ra|alila 4-fenilbuterato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenilbuterata acido kaj alila benzoato:
100ra|fenilbuterata acido+70ra|alila benzoato100ra|alila 4-fenilbuterato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter vinila fenilbuterato kaj alila alkoholo:
100ra|vinila fenilbuterato+50ra|alila alkoholo100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|vinila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la alila fenilbuterato:
100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|akvo100ra|fenilbuterata acido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la alila fenilbuterato:
100ra|alila 4-fenilbuterato+90ra|natria hidroksido100ra|natria fenilbuterato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|formiata acido100ra|fenilbuterata acido+70ra|alila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:
100ra|alila 4-fenilbuterato+50ra|etanolo100ra|etila fenilbuterato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la alila fenilbuterato:
150ra|alila 4-fenilbuterato150ra|fenilbutanalo+90ra|alila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
150ra|alila 4-fenilbuterato+50ra|amoniako150ra|4-fenilbuteramido+90ra|alila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|alila 4-fenilbuterato+40ra|klorida acido100ra|fenilbuterata acido+50ra|alila klorido

 Literaturo 
 'Chemicals Used in Food Processing
 Food and Drug Administration
 Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons
 Natural Terpenoids as Messengers
 Microbial Enzymes and Biotransformations
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Biochemical Journal
 Bioreactor Engineering Research and Industrial Applications I: Cell Factories

Kategorio:Fenilbuteratoj
fenilbuterato