Propila izobuterato

Propila izobutanoatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|7|H|14|O|2}}CAS-numero-kodo644-49-5ChemSpider kodo12051PubChem-kodo12571Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso130,187 g·mol-1Denseco 0,863g cm−3Fandpunkto-76°CMerck MilliporeBolpunkto134°CTCI ChemicalsRefrakta indicoEkflama temperaturo27 °CSigma AldrichSolveblecoAkvo:1,070 g/LMortiga dozo (LD50)5729 mg/kg (buŝe)Vigon InternationalSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S61Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Propila izobuterato aŭ C7H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobutirata acido kaj propila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de izobutirata acido kaj propila alkoholo:
50ra|izobutirata acido+50ra|propanolo70ra|propila izobuterato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de izobutirata anhidrido kaj propila alkoholo:
70ra|izobutirata anhidrido+50ra|propanolo70ra|propila izobuterato+50ra|izobutirata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de propila klorido kaj izobutirata acido:
50ra|propila klorido+50ra|izobutirata acido70ra|propila izobuterato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria izobuterato kaj propila klorido:
70ra|natria izobuterato+50ra|propila klorido70ra|propila izobuterato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila izobuterato kaj propila acetato:
70ra|etila izobuterato+50ra|propila acetato70ra|propila izobuterato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter propila acetato kaj izobutirata acido:
50ra|propila acetato+50ra|izobutirata acido70ra|propila izobuterato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj propila alkoholo:
70ra|etila izobuterato+50ra|propanolo70ra|propila izobuterato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila izobuterato:
70ra|propila izobuterato+40ra|akvo50ra|propanolo+50ra|izobutirata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila izobuterato:
70ra|propila izobuterato+90ra|natria hidroksido50ra|propanolo+70ra|natria izobuterato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter propila izobuterato kaj acetata acido:
70ra|propila izobuterato+80ra|acetata acido50ra|propila acetato+50ra|izobutirata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter propila izobuterato kaj etanolo:
70ra|propila izobuterato+50ra|etanolo70ra|etila izobuterato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila izobuterato:
70ra|propila izobuterato50ra|izobutiraldehido+50ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|propila izobuterato+50ra|amoniako70ra|izobutiramido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|propila izobuterato+40ra|klorida acido50ra|izobutirata acido+50ra|propila klorido

 Literaturo 
 Perflavory
 The Good Scents Company
 Handbook of Green Chemicals
 Dictionary of Flavors
 Compendium of Food Additive Specifications
 Processed Foods and the Consumer
 2017 CFR Annual Print Title 21 Food and Drugs Parts 170 to 199
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

Kategorio:Izobuteratoj
izobuterato
Kategorio:Esteroj