Alila fenilacetato

Propenila fenilacetato
 Fenilacetato de aliloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo1797-74-6ChemSpider kodo14946PubChem-kodo15717Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun mielsimila odoroMolmaso176,215 g·mol-1Denseco 1,037g cm−3BolpunktoChemical BookRefrakta indicoSolveblecoAkvo:0,23 g/LMortiga dozo (LD50)650 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR20/21/22 R36/37/38SekurecoS02 S20/21 S23 S24/25 S36/37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoDamaĝa substancoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Alila fenilacetato aŭ C11H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj alila alkoholo, senkolora likvaĵo kun mielsimila odoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj alila alkoholo:
70ra|fenilacetata acido+50ra|alila alkoholo70ra|alila fenilacetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj alila alkoholo:
70ra|fenilacetata anhidrido+50ra|alila alkoholo70ra|alila fenilacetato+70ra|fenilacetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de alila klorido kaj fenilacetata acido:
50ra|alila klorido+70ra|fenilacetata acido70ra|alila fenilacetato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj alila klorido:
70ra|natria fenilacetato+50ra|alila klorido70ra|alila fenilacetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila fenilacetato kaj alila acetato:
70ra|etila fenilacetato+70ra|alila acetato70ra|alila fenilacetato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter alila acetato kaj fenilacetata acido:
70ra|alila acetato+70ra|fenilacetata acido70ra|alila fenilacetato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter etila fenilacetato kaj alila alkoholo:
70ra|etila fenilacetato+50ra|alila alkoholo70ra|alila fenilacetato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la alila fenilacetato:
70ra|alila fenilacetato+40ra|akvo50ra|alila alkoholo+70ra|fenilacetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la alila fenilacetato:
70ra|alila fenilacetato+50ra|natria hidroksido50ra|alila alkoholo+70ra|natria fenilacetato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transesterigo inter alila fenilacetato kaj acetata acido:
70ra|alila fenilacetato+80ra|acetata acido70ra|alila acetato+70ra|fenilacetata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilacetato kaj etanolo:
70ra|alila fenilacetato+50ra|etanolo70ra|etila fenilacetato+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la alila fenilacetato:
70ra|alila fenilacetato70ra|fenilacetaldehido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|alila fenilacetato+50ra|amoniako70ra|fenilacetamido+50ra|alila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|alila fenilacetato+40ra|klorida acido70ra|fenilacetata acido+50ra|alila klorido

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 BOC Sciences
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Foods and Food Production Encyclopedia
 Dictionary of Food Ingredients
 Food Additives Handbook

 Referencoj 

Kategorio:Fenilacetatoj
Kategorio:Acetataj esteroj
fenilacetato