Citronelila fenilpropionato

Fenilpropanato de citronelilo
 Fenilpropanato de citronelilo
 Citronelila fenilpropanoatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|19|H|28|O|2}}Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun rozodoroMolmaso288,426 g·mol−1SolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36/37/38Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Citronelila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de citronelilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj citronelolo. Citronelila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo kun rozodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj citronelolo:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelolo100ra|citronelila fenilpropionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj citronelolo:
100ra|fenilpropionata anhidrido+70ra|citronelolo100ra|citronelila fenilpropionato+70ra|fenilpropionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj citronelila klorido:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelila klorido100ra|citronelila fenilpropionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj citronelila klorido:
70ra|natria fenilpropionato+70ra|citronelila klorido100ra|citronelila fenilpropionato+natria klorido|70ra

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj citronelila formiato:
100ra|izoamila fenilpropionato+70ra|citronelila formiato100ra|citronelila fenilpropionato+70ra|izoamila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj citronelila benzoato:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelila benzoato100ra|citronelila fenilpropionato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj citronelolo:
100ra|alila fenilpropionato+70ra|citronelolo100ra|citronelila fenilpropionato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la citronelila fenilpropionato:
100ra|citronelila fenilpropionato+40ra|akvo70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la citronelila fenilpropionato:
100ra|citronelila fenilpropionato+natria hidroksido|90ra70ra|natria fenilpropionato+70ra|citronelolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|citronelila fenilpropionato+40ra|formiata acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
100ra|citronelila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo100ra|fenetila fenilpropionato+70ra|citronelolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la citronelila fenilpropionato:
100ra|citronelila fenilpropionato100ra|fenilpropionaldehido+70ra|citronelolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|citronelila fenilpropionato+50ra|amoniako100ra|fenilpropionamido+70ra|citronelolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|citronelila fenilpropionato+40ra|klorida acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|citronelila klorido

 Literaturo 
 Chemicals Used in Food Processing
 Federal Register
 Code of Federal Regulations
 Directory of Chemical Producers: Europe
 Biocatalysis for the Pharmaceutical Industry
 Ullmann's Food and Feed, 3 Volume Set
 Essential Oil Safety
 RÖMPP Encyclopedia Natural Products

Kategorio:Fenilpropionatoj
Fenilpropionatoj