Citronelila propionato

Propionato de citroneliloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|24|O|2}}CAS-numero-kodo141-14-0ChemSpider kodo34987727PubChem-kodo8834Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso212,3285 g·mol-1Denseco 0,877g cm−3BolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR38 R43 R51/53 John D. Walsh CompanySekurecoS24 S37Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Sigma AldrichEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Citronelila propionato aŭ C13H24O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj citronelolo. Citronelila propionato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de propionata acido kaj citronelolo:
50ra|propionata acido+70ra|citronelolo70ra|citronelila propionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj citronelolo:
70ra|propionata anhidrido+70ra|citronelolo70ra|citronelila propionato+50ra|propionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de citronelila klorido kaj propionata acido:
70ra|citronelila klorido+50ra|propionata acido70ra|citronelila propionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria propionato kaj citronelila klorido:
50ra|natria propionato+70ra|citronelila klorido70ra|citronelila propionato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter citronelila fenilacetato kaj etila propionato:
70ra|citronelila fenilacetato+70ra|etila propionato70ra|citronelila propionato+70ra|etila fenilacetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter citronelila cinamato kaj propionata acido:
70ra|citronelila cinamato+50ra|propionata acido70ra|citronelila propionato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter cinamila propionato kaj citronelolo:
70ra|cinamila propionato+70ra|citronelolo70ra|citronelila propionato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la citronelila propionato:
70ra|citronelila propionato+40ra|akvo50ra|propionata acido+70ra|citronelolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la citronelila propionato:
70ra|citronelila propionato+90ra|natria hidroksido50ra|natria propionato+70ra|citronelolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter :
70ra|citronelila propionato+50ra|benzoata acido70ra|citronelila benzoato+50ra|propionata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter :
70ra|citronelila propionato+40ra|metanolo70ra|metila propionato+70ra|citronelolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la citronelila propionato:
70ra|citronelila propionato50ra|propionaldehido+70ra|citronelolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|citronelila propionato+50ra|amoniako50ra|propionamido+70ra|citronelolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|citronelila propionato+40ra|klorida acido50ra|propionata acido+70ra|citronelila klorido

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 The Good Scents Company
 Prodasynth
 Bedoukian 
 Chemical Book
 Ventós
 Food Chemicals Codex
 Monographs on Fragrance Raw Materials

 Referencoj 

propionato
Kategorio:Propionatoj
Kategorio:Esteroj