Geranila fenilacetato

Geranila fenilacetato aŭ C18H24O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj geranila alkoholo, Geranila fenilacetato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj geranila alkoholo:
70ra|fenilacetata acido+70ra|geraniolo110ra|geranila fenilacetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj geranila alkoholo:
70ra|fenilacetata anhidrido+70ra|geraniolo110ra|geranila fenilacetato+70ra|fenilacetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de geranila klorido kaj fenilacetata acido:
70ra|geranila klorido+70ra|fenilacetata acido110ra|geranila fenilacetato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria fenilacetato:
70ra|geranila klorido+70ra|natria fenilacetato110ra|geranila fenilacetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila fenilacetato kaj geranila formiato:
70ra|metila fenilacetato+70ra|geranila formiato110ra|geranila fenilacetato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj fenilacetata acido:
70ra|geranila formiato+70ra|fenilacetata acido110ra|geranila fenilacetato+50ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila fenilacetato kaj geranila alkoholo:
70ra|etila fenilacetato+70ra|geraniolo110ra|geranila fenilacetato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la geranila fenilacetato:
110ra|geranila fenilacetato+40ra|akvo70ra|geraniolo+70ra|fenilacetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la geranila fenilacetato:
110ra|geranila fenilacetato+50ra|natria hidroksido70ra|geraniolo+70ra|natria fenilacetato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter geranila fenilacetato kaj benzoata acido:
110ra|geranila fenilacetato+50ra|benzoata acido70ra|geranila benzoato+70ra|fenilacetata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter geranila fenilacetato kaj metila alkoholo:
110ra|geranila fenilacetato+40ra|metanolo70ra|metila fenilacetato+70ra|geraniolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la geranila fenilacetato:
110ra|geranila fenilacetato50ra|fenilacetaldehido+70ra|geraniolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
110ra|geranila fenilacetato+50ra|amoniako70ra|fenilacetamido+70ra|geraniolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
110ra|geranila fenilacetato+40ra|klorida acido70ra|fenilacetata acido+70ra|geranila klorido

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 The Good Scents Company
 Lluch Essence 
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Dictionary of flavors
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Food technology

 Referencoj 

Kategorio:Fenilacetatoj
Kategorio:Esteroj