Propila furanato

Propila furanato aŭ C8H10O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la furanata acido kaj propanolo. Propila furanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila furanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila furanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de furanata acido kaj propila alkoholo:
70ra|2-furanata acido+50ra|propanolo70ra|propila furanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de furanata anhidrido kaj propila alkoholo:
70ra|2-furanata anhidrido+50ra|propanolo70ra|propila furanato+70ra|2-furanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de propila klorido kaj furanata acido:
50ra|propila klorido+70ra|2-furanata acido70ra|propila furanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria furanato kaj propila klorido:
70ra|natria 2-furanato+50ra|propila klorido70ra|propila furanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter propila benzoato kaj etila furanato:
70ra|propila benzoato+70ra|etila 2-furanato70ra|propila furanato+70ra|etila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter propila propionato kaj furanata acido:
70ra|propila propanato+70ra|2-furanata acido70ra|propila furanato+50ra|propionata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter cinamila furanato kaj propila alkoholo:
70ra|cinamila 2-furanato+50ra|propanolo70ra|propila furanato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila furanato:
70ra|propila furanato+40ra|akvo70ra|2-furanata acido+50ra|propanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila furanato:
70ra|propila furanato+90ra|natria hidroksido70ra|natria 2-furanato+50ra|propanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter propila furanato kaj benzoata acido:
70ra|propila furanato+50ra|benzoata acido70ra|propila benzoato+70ra|2-furanata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter propila furanato kaj metanolo:
70ra|propila furanato+40ra|metanolo70ra|2-metila furanato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila furanato:
70ra|propila furanato50ra|furfuralo+50ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|propila furanato+50ra|amoniako70ra|furfurilamido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|propila furanato+40ra|klorida acido70ra|2-furanata acido+50ra|propila klorido

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Human Metabolome Database
 FooDB
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Plastic products
 Handbook of Chemistry and Physics
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

furanato
Kategorio:Furanatoj
Kategorio:Esteroj