Furfurila buterato

buterato de furfurilo
 Furfurila estero de la buterata acido
 Butanato de furfuriloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|12|O|3}}CAS-numero-kodo623-21-2ChemSpider kodo55114PubChem-kodo61167Fizikaj proprecojAspektoflava aŭ sukcenokolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso168,192 g·mol−1Denseco 1,048g cm−3The Good Scents CompanyBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSigma AldrichSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24/25 S26 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Furfurila buterato aŭ C9H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la buterata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila buterato estas flava aŭ sukcenokolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila buterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila buterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de buterata acido kaj furfurila alkoholo:
70ra|buterata acido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila buterato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
110ra|buterata anhidrido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila buterato+70ra|buterata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de furfurila klorido kaj buterata acido:
70ra|furfurila klorido+70ra|buterata acido70ra|furfurila buterato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria buterato:
70ra|furfurila klorido+70ra|natria buterato70ra|furfurila buterato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila buterato kaj furfurila benzoato:
70ra|metila buterato+70ra|furfurila benzoato70ra|furfurila buterato+70ra|metila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter furfurila benzoato kaj buterata acido:
70ra|furfurila benzoato+70ra|buterata acido70ra|furfurila buterato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila buterato kaj furfurila alkoholo:
70ra|metila buterato+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila buterato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la furfurila buterato:
70ra|furfurila buterato+40ra|akvo50ra|furfurila alkoholo+70ra|buterata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la furfurila buterato:
70ra|furfurila buterato+90ra|natria hidroksido50ra|furfurila alkoholo+70ra|natria buterato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter furfurila buterato kaj acetata acido:
70ra|furfurila buterato+80ra|acetata acido70ra|furfurila acetato+70ra|buterata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter furfurila buterato kaj geranila alkoholo:
70ra|furfurila buterato+70ra|geraniolo90ra|geranila buterato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la furfurila buterato:
70ra|furfurila buterato70ra|butiraldehido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|furfurila buterato+50ra|amoniako70ra|butiramido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|furfurila buterato+40ra|klorida acido70ra|buterata acido+70ra|furfurila klorido

 Literaturo 
 U.S. Food and Drug Administration
 Ventós
 Chemical Book
 Food and Agriculture Organization of the United Nations
 Dictionary of flavors
 Safety Evaluation of Certain Food Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Identification of Essential Oils by Ion trap Mass Spectroscopy

 Referencoj 

buterato
Kategorio:Buteratoj
Kategorio:Esteroj