Fenetila acetato

Fenetila esterol de la acetata acido
 Feniletanola acetatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|10|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo103-45-7ChemSpider kodo21105987PubChem-kodo7654Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flaveca, brulema likvaĵo toksa per ingestadoMolmaso164,204 g·mol−1Denseco 1.029g cm−3FandpunktoChemical BookBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoThe Good Scents CompanySolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)6210 mg/kg (buŝe)VigonSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoDamaĝa substancoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Fenetila acetato aŭ C10H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora aŭ flaveca, brulema likvaĵo toksa per ingestado, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de acetata acido kaj fenetila alkoholo:
80ra|acetata acido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila acetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
50ra|acetata anhidrido+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila acetato+80ra|acetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de fenetila klorido kaj acetata acido:
70ra|fenetila klorido+80ra|acetata acido70ra|fenetila acetato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria acetato kaj fenetila klorido:
40ra|natria acetato+70ra|fenetila klorido70ra|fenetila acetato+70ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter fenetila propionato kaj metila acetato:
70ra|fenetila propionato+50ra|metila acetato70ra|fenetila acetato+50ra|metila propionato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenetila benzoato kaj acetata acido:
70ra|fenetila benzoato+80ra|acetata acido70ra|fenetila acetato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter anizila acetato kaj fenetila alkoholo:
70ra|anizila acetato+50ra|fenetila alkoholo70ra|fenetila acetato+70ra|anizila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la fenetila acetato:
70ra|fenetila acetato+40ra|akvo50ra|fenetila alkoholo+80ra|acetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la fenetila acetato:
70ra|fenetila acetato+50ra|natria hidroksido50ra|fenetila alkoholo+40ra|natria acetato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transesterigo inter fenetila acetato kaj benzoata acido:
70ra|fenetila acetato+50ra|benzoata acido70ra|fenetila benzoato+80ra|acetata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila acetato kaj anizila alkoholo:
70ra|fenetila acetato+70ra|anizila alkoholo70ra|anizila acetato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la fenetila acetato :
70ra|fenetila acetato50ra|acetaldehido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|fenetila acetato+50ra|amoniako70ra|acetamido+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|fenetila acetato+40ra|klorida acido80ra|acetata acido+70ra|fenetila klorido

 Literaturo 
 Science Direct
 EFSA European Food Safety Authority
 CDH
 The Dictionary of Substances and their Effects
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability

 Referencoj 

Kategorio:Acetataj esteroj
acetatoj