Butila heptanato

Heptanato de butiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|22|O|2}}CAS-numero-kodo5454-28-4ChemSpider kodo20298PubChem-kodo21596 Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun fruktodoroMolmaso186,295 g·mol-1Denseco 0,863g cm−3Chemical BookFandpunkto-67°CBolpunkto226°CRefrakta indicoEkflama temperaturo86 °CSolveblecoAkvo:0,010 g/LSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS02 S24/25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Butila heptanato aŭ C11H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heptanata acido kaj butila alkoholo, Butila heptanato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Butila heptanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Butila heptanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de heptanata acido kaj butila alkoholo:
70ra|heptanata acido+70ra|1-butanolo70ra|n-butila heptanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heptanata anhidrido kaj butila alkoholo:
70ra|heptanata anhidrido+70ra|1-butanolo70ra|n-butila heptanato+70ra|heptanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de butila klorido kaj heptanata acido:
70ra|n-butila klorido+70ra|heptanata acido70ra|n-butila heptanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria heptanato kaj butila klorido:
70ra|natria heptanato+70ra|n-butila klorido70ra|n-butila heptanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila heptanato kaj butila acetato:
70ra|etila heptanato+70ra|butila acetato70ra|n-butila heptanato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter butila acetato kaj heptanata acido:
70ra|butila acetato+70ra|heptanata acido70ra|n-butila heptanato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila heptanato kaj butila alkoholo:
70ra|etila heptanato+70ra|1-butanolo70ra|n-butila heptanato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la butila heptanato:
70ra|n-butila heptanato+40ra|akvo70ra|1-butanolo+70ra|heptanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la butila heptanato:
70ra|n-butila heptanato+90ra|natria hidroksido70ra|1-butanolo+70ra|natria heptanato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter butila heptanato kaj acetata acido:
70ra|n-butila heptanato+80ra|acetata acido70ra|butila acetato+70ra|heptanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter butila heptanato kaj etanolo:
70ra|n-butila heptanato+50ra|etanolo70ra|etila heptanato+70ra|1-butanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la butila heptanato:
70ra|n-butila heptanato70ra|heptanalo+70ra|1-butanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|n-butila heptanato+50ra|amoniako70ra|heptanamido+70ra|1-butanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|n-butila heptanato+40ra|klorida acido70ra|heptanata acido+70ra|n-butila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Heptanatoj

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Human Metabolome Database
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Compendium of Food Additive Specifications
 Dictionary of Food Ingredients
 Code of Federal Regulations, Title 21, Food and Drugs
 Substance name section

 Referencoj 

Kategorio:Heptanatoj
Kategorio:Esteroj