Metila furanato

Metila estero de la 2-furanokarboksilata acido
 2-furanato de metiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|6|H|6|O|3}}CAS-numero-kodo611-13-2ChemSpider kodo11408PubChem-kodo11902Fizikaj proprecojAspektoflava aŭ oranĝokolora solidaĵo kun fruktodoroMolmaso126,111 g·mol-1Denseco 1,1739g cm−3Fandpunkto36°CChemical BookBolpunkto181°CRefrakta indicoEkflama temperaturo73 °CSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)300 mg/kg (buŝe)Chemicalland21Sekurecaj IndikojRiskojR21 R22 R36/37/38SekurecoS02 S20/21 S24/25 S26 S36/37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoDamaĝa substancoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Sigma Aldrich]Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Metila furanato aŭ C6H6O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la furanata acido kaj metila alkoholo.Metila furanato estas flava aŭ oranĝokolora solidaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Metila furanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Metila furanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de furanata acido kaj metanolo:
70px|2-furanata acido+40px|metanolo70px|2-metila furanato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de furanata anhidrido kaj metanolo:
70px|2-furanata anhidrido+40px|metanolo70px|2-metila furanato+70px|2-furanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de klorometano kaj furanata acido:
50px|klorometano+70px|2-furanata acido70px|2-metila furanato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria furanato kaj klorometano:
70px|natria 2-furanato+50px|klorometano70px|2-metila furanato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila benzoato kaj cinamila furanato:
70px|metila benzoato+70px|cinamila 2-furanato70px|2-metila furanato+70px|cinamila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter metila salikato kaj furanata acido:
70px|metila salikato+70px|2-furanata acido70px|2-metila furanato+40px|salikata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter izopropila furanato kaj metanolo:
70px|izopropila 2-furanato+40px|metanolo70px|2-metila furanato+50px|izopropila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila furanato:
70px|2-metila furanato+40px|akvo70px|2-furanata acido+40px|metanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila furanato:
70px|2-metila furanato+90px|natria hidroksido70px|natria 2-furanato+50px|etanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter metila furanato kaj benzoata acido:
70px|2-metila furanato+50px|benzoata acido70px|metila benzoato+70px|2-furanata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per acida transesterigo inter metila furanato kaj cinamila alkoholo:
70px|2-metila furanato+50px|cinamila alkoholo70px|cinamila 2-furanato+40px|metanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la metila furanato:
70px|2-metila furanato70px|furfuralo+40px|metanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70px|2-metila furanato+50px|amoniako70px|furfurilamido+50px|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70px|2-metila furanato+40px|klorida acido70px|2-furanata acido+50px|klorometano

 Referencoj 

Kategorio:Furanatoj
furanato