Fenilpropila acetato

Fenilpropila acetato aŭ C11H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj fenilpropanolo. Fenilpropila acetato estas senkolora likvaĵo kun balzama odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenilpropila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenilpropila acetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilpropanolo kaj acetata acido:
100ra|fenilpropanolo+40ra|acetata acido100ra|fenilpropila acetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per agado de fenilpropanolo kaj acetata anhidrido:
50ra|acetata anhidrido+2100ra|fenilpropanolo2100ra|fenilpropila acetato

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilpropila jodido kaj acetata acido:
40ra|acetata acido+100ra|fenilpropila jodido100ra|fenilpropila acetato+50ra|jodida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria acetato kaj fenilpropila klorido:
80ra|natria acetato+100ra|fenilpropila klorido100ra|fenilpropila acetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenilpropila formiato kaj etila acetato:
100ra|fenilpropila formiato+50ra|etila acetato100ra|fenilpropila acetato+70ra|etila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter acetata acido kaj fenilpropila formiato:
40ra|acetata acido+100ra|fenilpropila formiato100ra|fenilpropila acetato+40ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter fenilpropanolo kaj alila acetato:
100ra|fenilpropanolo+70ra|alila acetato100ra|fenilpropila acetato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila fenilpropilacetato:
100ra|fenilpropila acetato+40ra|akvo100ra|fenilpropanolo+40ra|acetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila fenilpropilacetato:
100ra|fenilpropila acetato+natria hidroksido|90ra100ra|fenilpropanolo+80ra|natria acetato

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|fenilpropila acetato+40ra|formiata acido100ra|fenilpropila formiato+40ra|acetata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:
100ra|fenilpropila acetato+40ra|metanolo100ra|fenilpropanolo+50ra|metila acetato

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila fenilpropilacetato:
100ra|fenilpropila acetato100ra|fenilpropanolo+50ra|acetaldehido

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|fenilpropila acetato+50ra|amoniako100ra|fenilpropanolo+70ra|acetamido

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|fenilpropila acetato+40ra|klorida acido100ra|fenilpropila klorido+40ra|acetata acido

 Literaturo 
 Parchem
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Chemnet
 Perfume & Flavor Chemicals
 Dictionary of flavors
 Food Chemicals Codex
 Toxic substances control act
 Monographs on Fragrance Raw Materials

 Referencoj 

Kategorio:Acetatoj
Acetatoj