Etila benzoilacetato

Etila benzoilacetato aŭ C11H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoilacetata acido kaj etila alkoholo. Etila benzoilacetato estas blanka, lumsensiva likvaĵo kun fenola odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrindustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila benzoilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila benzoilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de benzoilacetata acido kaj etila alkoholo:
100ra|benzoilacetata acido+50ra|etanolo100ra|etila benzoilacetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per agado de benzoilacetata anhidrido kaj etila alkoholo:
100ra|benzoilacetata anhidrido+250ra|etanolo2100ra|etila benzoilacetato+40ra|akvo

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de benzoilacetata acido kaj etila jodido:
100ra|benzoilacetata acido+50ra|jodoetano100ra|etila benzoilacetato+50ra|jodida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria benzoilacetato kaj etila klorido:
100ra|natria benzoilacetato+50ra|kloroetano100ra|etila benzoilacetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de metila benzoilacetato kaj etila formiato:
120ra|metila benzoilacetato+70ra|etila formiato100ra|etila benzoilacetato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter benzoilacetata acido kaj etila benzoato:
100ra|benzoilacetata acido+70ra|etila formiato100ra|etila benzoilacetato+40ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila benzoilacetato kaj etila alkoholo:
100ra|alila benzoilacetato+50ra|etanolo100ra|etila benzoilacetato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila benzoilacetato:
100ra|etila benzoilacetato+40ra|akvo100ra|benzoilacetata acido+50ra|etanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila benzoilacetato:
100ra|etila benzoilacetato+natria hidroksido|90ra100ra|natria benzoilacetato+50ra|etanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|etila benzoilacetato+40ra|formiata acido100ra|benzoilacetata acido+70ra|etila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:
100ra|etila benzoilacetato+40ra|metanolo100ra|metila benzoilacetato+50ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila benzoilacetato:
100ra|etila benzoilacetato100ra|benzoilacetaldehido+50ra|etanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|etila benzoilacetato+50ra|amoniako100ra|benzoila acetamido+50ra|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|etila benzoilacetato+40ra|klorida acido100ra|benzoilacetata acido+50ra|kloroetano

 Literaturo 
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Organic Syntheses
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
 Polish Journal of Chemistry
 Journal of the Chemical Society
 Nickel & Cobalt Extraction Using Organic Compounds

Kategorio:Acetatoj
benzoilacetato