Izobutila sorbato

Sorbato de izobutilo
 2,4-Heksadukarboksilato de izobutilo
 Izobutila 2,4-heksadukarboksilatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|10|H|16|O|2}}CAS-numero-kodo61041-75-6ChemSpider kodo4941979PubChem-kodo6437419Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso168,2328 g·mol−1Denseco 0,917g cm−3ChemSrcBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR50 R53SekurecoS7 S9 S60 S61Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Izobutila sorbato aŭ C10H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la sorbata acido kaj izobutanolo. Izobutila sorbato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila sorbato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila sorbato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de sorbata acido kaj izobutila alkoholo:
70px|sorbata acido+40px|izobutila alkoholo70px|izobutila sorbato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de sorbata anhidrido kaj izobutila alkoholo:
70px|sorbata anhidrido+40px|izobutila alkoholo70px|izobutila sorbato+70px|sorbata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de sorbata acido kaj izobutila klorido:
70px|sorbata acido+50px|izobutila klorido70px|izobutila sorbato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria sorbato kaj izobutila klorido:
70px|natria sorbato+50px|izobutila klorido70px|izobutila sorbato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de benzila sorbato kaj izobutila formiato:
70px|benzila sorbato+70px|izobutila formiato70px|izobutila sorbato+70px|benzila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter sorbata acido kaj izobutila cinamato:
70px|sorbata acido+70px|izobutila cinamato70px|izobutila sorbato+50px|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila sorbato kaj izobutila alkoholo:
70px|alila sorbato+40px|izobutila alkoholo70px|izobutila sorbato+50px|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la izobutila sorbato:
70px|izobutila sorbato+40px|akvo70px|sorbata acido+40px|izobutila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la izobutila sorbato:
70px|izobutila sorbato+natria hidroksido|90px70px|natria sorbato+40px|izobutila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
70px|izobutila sorbato+50px|formiata acido70px|sorbata acido+70px|izobutila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:
70px|izobutila sorbato+40px|metanolo70px|metila sorbato+40px|izobutila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la izobutila sorbato:
70px|izobutila sorbato70px|sorbaldehido+40px|izobutila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70px|izobutila sorbato+50px|amoniako70px|sorbamido+40px|izobutila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70px|izobutila sorbato+40px|klorida acido70px|sorbata acido+50px|izobutila klorido

 Literaturo 
 Studies in Natural Products Chemistry
 Unwanted Effects of Cosmetics and Drugs Used in Dermatology
 Bentley's Textbook of Pharmaceutics
 Applied Dermatotoxicology: Clinical Aspects
 Chemicals Used in Food Processing
 Dictionary of flavors
 Insect Lipids: Chemistry, Biochemistry, and Biology
 Nonionic Surfactants: Organic Chemistry

 Referencoj 

Kategorio:Sorbatoj
sorbato