Etila dekanato

Dekanato de etilo
 Etila estero de la kaprata acido
 Kaprato de etilo
 Etila kapratoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|24|O|2}}CAS-numero-kodo110-38-3ChemSpider kodo7757PubChem-kodo8048Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso200,322 g·mol−1Denseco 0,862g cm−3Fandpunkto-20 Bolpunkto245 Refrakta indicoEkflama temperaturo102 Sigma AldrichSolveblecoAkvo:0,0068 g/LMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36 R38 R51 R53SekurecoS24/25 S26 S37/37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25  kaj 100 kPa)

Etila dekanato aŭ C12H24O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la dekanata acido kaj etila alkoholo. Etila dekanato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila dekanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila dekanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de dekanata acido kaj etila alkoholo:
70ra|dekanata acido+30ra|etanolo110ra|etila dekanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de dekanata anhidrido kaj etila alkoholo:
100ra|dekanata anhidrido+30ra|etanolo100ra|etila dekanato+70ra|dekanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de etila klorido kaj dekanata acido:
50ra|kloroetano+70ra|dekanata acido110ra|etila dekanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de etila klorido kaj natria dekanato:
50ra|kloroetano+70ra|natria dekanato110ra|etila dekanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila dekanato kaj etila benzoato:
90ra|metila dekanato+70ra|etila benzoato90ra|etila dekanato+70ra|metila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter etila benzoato kaj dekanata acido:
70ra|etila benzoato+70ra|dekanata acido90ra|etila dekanato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila dekanato kaj etila alkoholo:
70ra|metila dekanato+30ra|etanolo110ra|etila dekanato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila dekanato:
110ra|etila dekanato+40ra|akvo30ra|etanolo+70ra|dekanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila dekanato:
110ra|etila dekanato+90ra|natria hidroksido30ra|etanolo+70ra|natria dekanato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter etila dekanato kaj benzoata acido:
110ra|etila dekanato+50ra|benzoata acido70ra|etila benzoato+70ra|dekanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter etila dekanato kaj metila alkoholo:
110ra|etila dekanato+40ra|metanolo110ra|metila dekanato+30ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila dekanato:
110ra|etila dekanato70ra|dekanalo+30ra|etanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
110ra|etila dekanato+50ra|amoniako70ra|dekanamido+30ra|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
110ra|etila dekanato+40ra|klorida acido70ra|dekanata acido+50ra|kloroetano

 Literaturo 
 Merck Millipore
 FooDB
 The Good Scents Company
 Human Metabolome Database
 Ventós
 Volatile Compounds in Foods and Beverages
 Principles and Practice of Constraint Programing-CP 2013
 Butyric Acids—Advances in Research and Application

 Referencoj 

Kategorio:Dekanatoj
dekanato
Kategorio:Karboksilataj esteroj