Benzila krotonato

Krotonato de benziloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo65416-24-2ChemSpider kodo4511996PubChem-kodo5356259Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flava likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso176,216 g·mol-1Denseco 1,029g cm−3The Good Scents CompanyBolpunkto250,7°CRefrakta indicoMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR24/25SekurecoS36/37 S45Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Benzila krotonato aŭ C11H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la krotonata acido kaj benzila alkoholo. Benzila krotonato estas senkolora aŭ flava likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila krotonato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila krotonato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de krotonata acido kaj benzila alkoholo:
70ra|krotonata acido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila krotonato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de krotonata anhidrido kaj benzila alkoholo:
70ra|krotonata anhidrido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila krotonato+70ra|krotonata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de benzila klorido kaj krotonata acido:
40ra|benzila klorido+70ra|krotonata acido70ra|benzila krotonato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria krotonato:
40ra|benzila klorido+70ra|natria krotonato120ra|benzila krotonato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj etila krotonato:
70ra|benzila fenilacetato+70ra|etila krotonato70ra|benzila krotonato+70ra|etila fenilacetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj krotonata acido:
70ra|benzila cinamato+70ra|krotonata acido70ra|benzila krotonato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila krotonato kaj benzila alkoholo:
70ra|alila krotonato+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila krotonato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la benzila krotonato:
70ra|benzila krotonato+40ra|akvo70ra|krotonata acido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la benzila krotonato:
120ra|benzila krotonato+natria hidroksido|90ra70ra|natria krotonato+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:
70ra|benzila krotonato+50ra|benzoata acido70ra|benzila benzoato+70ra|krotonata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun alila alkoholo:
70ra|benzila krotonato+50ra|alila alkoholo70ra|alila krotonato+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la benzila krotonato:
70ra|benzila krotonato70ra|krotonaldehido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|benzila krotonato+50ra|amoniako70ra|krotonamido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|benzila krotonato+40ra|klorida acido70ra|krotonata acido+40ra|benzila klorido

 Literaturo 
 Chemical Book
 NIST National Institute of Standards and Technology
 Toxic substances control act
 Studies in Natural Products Chemistry: Stereoselective Synthesis
 Organic Syntheses
 User guide and indices to the ini tial inventory, substance name index
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

 Referencoj 

krotonato
Kategorio:Krotonatoj