Furfurila oktanato

Oktanato de furfurilo
 Kaprilato de furfurilo
 Furfurila estero de la kaprilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|20|O|3}}CAS-numero-kodo39252-03-4ChemSpider kodo55835PubChem-kodo61985Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flaveca likvaĵoMolmaso224,2961 g·mol−1Denseco 0,987g cm−3Bolpunkto (sub vakuo)Refrakta indicoEkflama temperaturoSigma AldrichSolveblecoAkvo:0,032 g/L FooDBSekurecaj IndikojRiskojR21 R22 R34SekurecoS26 S36/37/39 S45Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Furfurila oktanato aŭ C13H20O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila oktanato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de oktanata acido kaj furfurila alkoholo:
70ra|oktanata acido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila oktanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
70ra|oktanata anhidrido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila oktanato+70ra|oktanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de furfurila klorido kaj oktanata acido:
70ra|furfurila klorido+70ra|oktanata acido70ra|furfurila oktanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria oktanato:
70ra|furfurila klorido+70ra|natria oktanato70ra|furfurila oktanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila oktanato kaj furfurila formiato:
70ra|metila oktanato+70ra|furfurila formiato70ra|furfurila oktanato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter furfurila formiato kaj oktanata acido:
70ra|furfurila formiato+70ra|oktanata acido70ra|furfurila oktanato+50ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila oktanato kaj furfurila alkoholo:
70ra|metila oktanato+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila oktanato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la furfurila oktanato:
70ra|furfurila oktanato+40ra|akvo50ra|furfurila alkoholo+70ra|oktanata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la furfurila oktanato:
70ra|furfurila oktanato+90ra|natria hidroksido50ra|furfurila alkoholo+70ra|natria oktanato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter furfurila oktanato kaj acetata acido:
70ra|furfurila oktanato+80ra|acetata acido70ra|furfurila acetato+70ra|oktanata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter furfurila oktanato kaj geranila alkoholo:
70ra|furfurila oktanato+70ra|geraniolo70ra|geranila oktanato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la furfurila oktanato:
70ra|furfurila oktanato70ra|oktanalo+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|furfurila oktanato+50ra|amoniako70ra|oktanamido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|furfurila oktanato+40ra|klorida acido70ra|oktanata acido+70ra|furfurila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Oktanatoj

 Literaturo 
 Human Metabolome Database
 InChem
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Compendium of Food Additive Specifications
 Encyclopedia of Food & Color Additives
 Flavor and Fragrance Materials
 Identification of essential oils by ion trap mass spectroscop
 Source book of flavors

 Referencoj 

oktanato
Kategorio:Oktanatoj
Kategorio:Esteroj