Benzila heksanato

Benzila estero de la kaproata acido
 Heksanato de benzilo
 Kaproato de benziloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|18|O|2}}CAS-numero-kodo6938-45-0ChemSpider kodo21852PubChem-kodo23367Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso206,285 g·mol-1Denseco 0,978g cm−3The Good Scents CompanyBolpunkto278°CChemical BookRefrakta indicoEkflama temperaturo105,3 °CSolveblecoAkvo:0,02 g/LMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24/25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Benzila heksanato aŭ C13H18O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heksanata acido kaj benzila alkoholo. Benzila heksanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro , uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila heksanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila heksanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de heksanata acido kaj benzila alkoholo:
70ra|heksanata acido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila heksanato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de heksanata anhidrido kaj benzila alkoholo:
70ra|kaproata anhidrido+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila heksanato+70ra|heksanata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de benzila klorido kaj heksanata acido:
40ra|benzila klorido+70ra|heksanata acido70ra|benzila heksanato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria heksanato:
40ra|benzila klorido+70ra|natria heksanato70ra|benzila heksanato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj etila heksanato:
70ra|benzila fenilacetato+70ra|etila heksanato70ra|benzila heksanato+70ra|etila fenilacetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj heksanata acido:
70ra|benzila cinamato+70ra|heksanata acido70ra|benzila heksanato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila heksanato kaj benzila alkoholo:
70ra|alila kaproato+50ra|benzila alkoholo70ra|benzila heksanato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la benzila heksanato:
70ra|benzila heksanato+40ra|akvo70ra|heksanata acido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la benzila heksanato:
110ra|benzila heksanato+90ra|natria hidroksido+90ra|benzila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:
70ra|benzila heksanato+50ra|benzoata acido70ra|benzila benzoato+70ra|heksanata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun alila alkoholo:
70ra|benzila heksanato+50ra|alila alkoholo70ra|alila kaproato+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la benzila heksanato:
70ra|benzila heksanato70ra|heksanalo+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|benzila heksanato+50ra|amoniako70ra|kaproatamido+50ra|benzila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|benzila heksanato+40ra|klorida acido70ra|heksanata acido+40ra|benzila klorido

 Literaturo 
 Parchem
 FooDB 
 Food and Agriculture Organization of the United Nations
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
 Vegan Browser Additive And Ingredient Reference Guide
 Dictionary of flavors
 Compendium of Food Additive Specifications

 Referencoj 

Kategorio:Heksanatoj
heksanato