Furfurila benzoato

Benzoato de furfuriloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|10|O|3}}CAS-numero-kodo34171-46-5ChemSpider kodo219002PubChem-kodo250093Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flaveca likvaĵoMolmaso202,062988 g·mol-1Denseco 1,177g cm−3Chemical BookBolpunktoRefrakta indicoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS24/25 S26 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Furfurila benzoato aŭ C12H10O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila benzoato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de benzoata acido kaj furfurila alkoholo:
50ra|benzoata acido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila benzoato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
70ra|benzoata anhidrido+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila benzoato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de furfurila klorido kaj benzoata acido:
70ra|furfurila klorido+50ra|benzoata acido70ra|furfurila benzoato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria benzoato:
70ra|furfurila klorido+70ra|natria benzoato70ra|furfurila benzoato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila benzoato kaj furfurila formiato:
70ra|metila benzoato+70ra|furfurila formiato70ra|furfurila benzoato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter furfurila formiato kaj benzoata acido:
70ra|furfurila formiato+50ra|benzoata acido70ra|furfurila benzoato+50ra|formiata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila benzoato kaj furfurila alkoholo:
70ra|metila benzoato+50ra|furfurila alkoholo70ra|furfurila benzoato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la furfurila benzoato:
70ra|furfurila benzoato+40ra|akvo50ra|furfurila alkoholo+50ra|benzoata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la furfurila benzoato:
70ra|furfurila benzoato+90ra|natria hidroksido50ra|furfurila alkoholo+70ra|natria benzoato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter furfurila benzoato kaj acetata acido:
70ra|furfurila benzoato+80ra|acetata acido70ra|furfurila acetato+50ra|benzoata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter furfurila benzoato kaj geranila alkoholo:
70ra|furfurila benzoato+70ra|geraniolo70ra|geranila benzoato+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la furfurila benzoato:
70ra|furfurila benzoato40ra|benzaldehido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|furfurila benzoato+50ra|amoniako50ra|benzamido+50ra|furfurila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|furfurila benzoato+40ra|klorida acido50ra|benzoata acido+70ra|furfurila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Benzoatoj

 Literaturo 
 The Good Scents Company
 Journal of Physical Organic Chemistry
 Source book of flavors
 Aromatic and Heteroaromatic Chemistry
 Handbook of Vanilla Science and Technology
 Coffee Flavor Chemistry
 Compendium of Food Additive Specifications
 Journal of the Chinese Chemical Society

 Referencoj 

benzoato
Kategorio:Benzoatoj
Kategorio:Esteroj