Izoamila benzoato

Izoamila benzoato aŭ C12H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj izoamila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de benzoata acido kaj izoamila alkoholo:
50px|benzoata acido+70px|izoamila alkoholo70px|izoamila benzoato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj izoamila alkoholo:
70px|benzoata anhidrido+70px|izoamila alkoholo70px|izoamila benzoato+50px|benzoata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de izoamila klorido kaj benzoata acido:
70px|izoamila klorido+50px|benzoata acido70px|izoamila benzoato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria benzoato kaj izoamila klorido:
70px|natria benzoato+70px|izoamila klorido70px|izoamila benzoato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj izoamila acetato:
70px|etila benzoato+70px|Izoamila acetato70px|izoamila benzoato+50px|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter izoamila acetato kaj benzoata acido:
70px|Izoamila acetato+50px|benzoata acido70px|izoamila benzoato+80px|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter etila benzoato kaj izoamila alkoholo:
70px|etila benzoato+70px|izoamila alkoholo70px|izoamila benzoato+50px|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la izoamila benzoato:
70px|izoamila benzoato+40px|akvo70px|izoamila alkoholo+50px|benzoata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la izoamila benzoato:
70px|izoamila benzoato+50px|natria hidroksido70px|izoamila alkoholo+70px|natria benzoato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter izoamila benzoato kaj acetata acido:
70px|izoamila benzoato+80px|acetata acido70px|Izoamila acetato+50px|benzoata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter izoamila benzoato kaj etanolo:
70px|izoamila benzoato+50px|etanolo70px|etila benzoato+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la izoamila benzoato:
70px|izoamila benzoato40px|benzaldehido+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70px|izoamila benzoato+50px|amoniako50px|benzamido+70px|izoamila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70px|izoamila benzoato+40px|klorida acido50px|benzoata acido+70px|izoamila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Benzoatoj

 Literaturo 
 Therm Co. Products Inc. 
 Academic Press Dictionary of Science and Technology
 Encyclopedia of Food & Color Additives
 Food Chemicals Codex
 Dictionary of Food Compounds
 ProdaSynth
 The Good Scents Company

 Referencoj 

Kategorio:Benzoatoj
Kategorio:Esteroj