Pastiso

La pastisoDifino de pastiso en PIV (france pastis) estas anizobrando tipa por Marsejlo, Francio, kies alkohola enhavo estas ĉirkaŭ 40-45%. La vorto devenas de la provenca okcitana pastis, kiu signifas pateo aŭ miksaĵo, same kiel enuo, malagrabla aŭ konfuza situacio (pastiche) en la familiara lingvo.

La produktado estas tipa de distilita trinkaĵo bazita sur etilalkoholo, en kiu herboj kaj floroj estas pistitaj. Post tia kunmetado, likvoro estas farita, al kiu la anizo denove estas aldonita, kio igas ĝin anizobrando. La trinkaĵo kutime estas kolora kun karamelo, kvankam ekzistas ankaŭ blankaj pastisoj.

 Referencoj 

Kategorio:Francaj trinkaĵoj
Kategorio:Anizaĵoj
Kategorio:Likvoroj
Kategorio:Absinttrinkaĵo