Propila kafeato

Kafeato de propiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|14|O|4}}CAS-numero-kodo83504-42-1PubChem-kodo53694253Fizikaj proprecojMolmaso222,24 g·mol-1Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

Propila kafeato aŭ Propila duhidrokso-cinamato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la kafeata acido kaj propanolo. Propila kafeato estas kemia substanco, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila kafeato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila kafeato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.Bioactive Compounds from Natural Sources

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de kafeata acido kaj propila alkoholo:
90ra|kafeata acido+50ra|propanolo90ra|propila kafeato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de kafeata anhidrido kaj propila alkoholo:
120ra|kafeata anhidrido+40ra|propanolo90ra|propila kafeato+50ra|kafeata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de propila klorido kaj kafeata acido:
50ra|propila klorido+90ra|kafeata acido90ra|propila kafeato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria kafeato kaj propila klorido:
90ra|natria kafeato+50ra|propila klorido90ra|propila kafeato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter propila benzoato kaj propila kafeato:
80ra|propila benzoato+90ra|propila kafeato90ra|propila kafeato+80ra|propila benzoato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter vinila cinamato kaj kafeata acido:
90ra|vinila cinamato+80ra|kafeata acido90ra|propila kafeato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila kafeato kaj propila alkoholo:
90ra|fenetila kafeato+50ra|propanolo90ra|propila kafeato+50ra|fenetila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la propila kafeato:
90ra|propila kafeato+40ra|akvo90ra|kafeata acido+50ra|propanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la propila kafeato:
90ra|propila kafeato+90ra|natria hidroksido90ra|natria kafeato+50ra|propanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo inter :
90ra|propila kafeato+40ra|antranilata acido90ra|propila antranilato+90ra|kafeata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo inter :
90ra|propila kafeato+50ra|benzila alkoholo90ra|benzila kafeato+50ra|propanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la propila kafeato:
90ra|propila kafeato90ra|kafeata aldehido+50ra|propanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
90ra|propila kafeato+50ra|amoniako90ra|kafeatamido+50ra|propanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
90ra|propila kafeato+40ra|klorida acido90ra|kafeata acido+50ra|propila klorido

 Literaturo 
 NCBI Resources
 Semantic Scholar
 Public Library of Science
 Natural Antioxidants and Biocides from Wild Medicinal Plants
 Sustainable Flow Chemistry: Methods and Applications
 onic Liquids in Lipid Processing and Analysis: Opportunities and Challenges
 Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses
 Principles of Food Science

 Referencoj 

kafeato
Kategorio:Esteroj
Kategorio:Kafeatoj