Etila antranilato

Etila estero de la o-aminobenzoata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|11|NO|2}}CAS-numero-kodo87-25-2ChemSpider kodo21106112PubChem-kodo6877Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun frukta odoroMolmaso165,192 g·mol−1Denseco 1,117g cm−3* [FandpunktoSigma AldrichBolpunktoChemical BookRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:0,0028 g/LMortiga dozo (LD50)3750 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/38SekurecoS26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Etila antranilato aŭ C9H11NO2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj etanolo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro kaj amara gusto, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Etila antranilato ankaŭ uzatas en parfumfabrikado kaj medicinaĵoj pro ĝiaj antifungaj, antibakteriaj kaj antioksidigaj proprecoj. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de antranilata acido kaj cinamila alkoholo:
40ra|antranilata acido+50ra|cinamila alkoholo70ra|etila antranilato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj cinamila alkoholo:
70ra|antranilata anhidrido+50ra|cinamila alkoholo70ra|etila antranilato+40ra|antranilata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de etila klorido kaj antranilata acido:
50ra|kloroetano+40ra|antranilata acido70ra|etila antranilato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria antranilato kaj etila klorido:
70ra|natria antranilato+50ra|kloroetano70ra|etila antranilato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila acetato kaj fenetila antranilato:
50ra|metila acetato+70ra|fenetila antranilato70ra|etila antranilato+70ra|fenetila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter etila benzoato kaj antranilata acido:
70ra|etila benzoato+40ra|antranilata acido70ra|etila antranilato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter terpinila antranilato kaj etanolo:
70ra|terpinila 2-antranilato+50ra|etanolo70ra|etila antranilato+70ra|terpineolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila antranilato:
70ra|etila antranilato+40ra|akvo50ra|cinamila alkoholo+40ra|antranilata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila antranilato:
70ra|etila antranilato+50ra|natria hidroksido50ra|cinamila alkoholo+70ra|natria antranilato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter etila antranilato kaj benzoata acido:
70ra|etila antranilato+50ra|benzoata acido70ra|etila benzoato+40ra|antranilata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter etila antranilato kaj cinamila alkoholo:
70ra|etila antranilato+50ra|cinamila alkoholo50ra|cinamila antranilato+50ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila antranilato:
70ra|etila antranilato50ra|antranilata aldehido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|etila antranilato+50ra|amoniako70ra|antranilamido+50ra|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|etila antranilato+40ra|klorida acido40ra|antranilata acido+50ra|kloroetano

 Vidu ankaŭ 
 Antranilatoj

 Literaturo 
 Parĉem
 Perflavory
 Cymit Quimica
 Lluch Essence 
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Dictionary of Flavors

 Referencoj 

Kategorio:Antranilatoj
Kategorio:Etilaj esteroj