Etila fenilpropionato

Fenilpropionato de etilo
 Fenilpropanato de etilo
 Etila fenilpropanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|14|O|2}}CAS-numero-kodo2021-28-5PubChem-kodo16237Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoroMolmaso178,231 g·mol−1Denseco 1,013g cm−3Chemical BookFandpunktoBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38SekurecoS23 S24/25Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Etila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de etilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj etanolo. Etila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj etila alkoholo:
70ra|fenilpropionata acido+50ra|etanolo100ra|etila fenilpropionato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj etila alkoholo:
100ra|fenilpropionata anhidrido+50ra|etanolo100ra|etila fenilpropionato+70ra|fenilpropionata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj etila klorido:
70ra|fenilpropionata acido+50ra|kloroetano100ra|etila fenilpropionato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj etila klorido:
70ra|natria fenilpropionato+50ra|kloroetano100ra|etila fenilpropionato+natria klorido|70ra

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj etila formiato:
100ra|izoamila fenilpropionato+70ra|etila formiato100ra|etila fenilpropionato+70ra|izoamila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj etila benzoato:
70ra|fenilpropionata acido+70ra|etila benzoato100ra|etila fenilpropionato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj etila alkoholo:
100ra|alila fenilpropionato+50ra|etanolo100ra|etila fenilpropionato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila fenilpropionato:
100ra|etila fenilpropionato+40ra|akvo70ra|fenilpropionata acido+50ra|etanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila fenilpropionato:
100ra|etila fenilpropionato+natria hidroksido|90ra70ra|natria fenilpropionato+50ra|etanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
100ra|etila fenilpropionato+40ra|formiata acido70ra|fenilpropionata acido+70ra|etila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
100ra|etila fenilpropionato+50ra|fenetila alkoholo100ra|fenetila fenilpropionato+50ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila fenilpropionato:
100ra|etila fenilpropionato100ra|fenilpropionaldehido+50ra|etanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
100ra|etila fenilpropionato+50ra|amoniako100ra|fenilpropionamido+50ra|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
100ra|etila fenilpropionato+40ra|klorida acido70ra|fenilpropionata acido+50ra|kloroetano

 Kunrilataj substancoj 

 Literaturo 
 The National Toxicology Program's Chemical Data Compendium
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Citrus Oils: Composition, Advanced Analytical Techniques, Contaminants
 Toxic Substances Control Act
 Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
 Pharmaceutical Substances
 Essentials of Organic Chemistry
 Progress in Catalysis Research

 Referencoj 

Kategorio:Fenilpropionatoj
Fenilpropionatoj