Amila benzoato

Benzoato de pentiloKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|16|O|2}}CAS-numero-kodo2049-96-9ChemSpider kodo15462PubChem-kodo16296Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun balzama odoroMolmaso192,258 g·mol-1Denseco 0,987g cm−3BolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:0,022 g/LMortiga dozo (LD50)259 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR51/53SekurecoS24/25 S61Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoDamaĝa substancoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Amila benzoato aŭ C12H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj amila alkoholo, senkolora likvaĵo kun balzama odoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de benzoata acido kaj amila alkoholo:
50ra|benzoata acido+50ra|amila alkoholo70ra|amila benzoato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj amila alkoholo:
80ra|benzoata anhidrido+60ra|amila alkoholo50ra|amila benzoato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de amila klorido kaj benzoata acido:
70ra|amila klorido+50ra|benzoata acido70ra|amila benzoato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria benzoato kaj amila klorido:
70ra|natria benzoato+70ra|amila klorido70ra|amila benzoato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj amila acetato:
70ra|etila benzoato+70ra|amila acetato70ra|amila benzoato+50ra|etila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter amila acetato kaj benzoata acido:
70ra|amila acetato+50ra|benzoata acido70ra|amila benzoato+80ra|acetata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter etila benzoato kaj amila alkoholo:
70ra|etila benzoato+50ra|amila alkoholo70ra|amila benzoato+50ra|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la amila benzoato:
70ra|amila benzoato+40ra|akvo50ra|amila alkoholo+50ra|benzoata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la amila benzoato:
80ra|amila benzoato+60ra|natria hidroksido60ra|amila alkoholo+60ra|natria benzoato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transesterigo inter amila benzoato kaj acetata acido:
70ra|amila benzoato+80ra|acetata acido70ra|amila acetato+50ra|benzoata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transesterigo inter amila benzoato kaj etanolo:
70ra|amila benzoato+50ra|etanolo70ra|etila benzoato+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la amila benzoato:
70ra|amila benzoato40ra|benzaldehido+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|amila benzoato+50ra|amoniako50ra|benzamido+50ra|amila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|amila benzoato+40ra|klorida acido50ra|benzoata acido+70ra|amila klorido

 Vidu ankaŭ 
 Benzoatoj

 Literaturo 
 Ventós
 Fisher Scientific
 Chemically-defined Flavouring Substances
 A dictionary of chemistry
 Monographs on Fragrance Raw Materials
 Toxic substances control act
 Encyclopedia of Food and Color Additives

 Referencoj 

Kategorio:Benzoatoj
Kategorio:Esteroj