Eŭgenila acetato

Eŭgenila etanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|12|H|14|O|3}}CAS-numero-kodo93-28-7ChemSpider kodo6869PubChem-kodo876160Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flaveca solidaĵo kun aromata odoroMolmaso206,241 g·mol−1Denseco 1,079g cm−3Chemical BookFandpunktoBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoSigma AldrichSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)1670 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR22 R38 R43SekurecoS23 S24/25 S27 S37Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Eŭgenila acetato aŭ C12H14O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj eŭgenila alkoholo, senkolora aŭ flaveca solidaĵo kun aromata odoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Eŭgenila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Eŭgenila acetato estas nature trovata en pluraj plantoj kaj planto-derivaĵoj kaj uzatas en fabrikado de parfumoj kaj kosmetikaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de acetata acido kaj eŭgenila alkoholo:
80ra|acetata acido+70ra|eŭgenolo70ra|eŭgenila acetato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj eŭgenila alkoholo:
50ra|acetata anhidrido+70ra|eŭgenolo70ra|eŭgenila acetato+80ra|acetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de eŭgenila klorido kaj acetata acido:
70ra|eŭgenila klorido+80ra|acetata acido70ra|eŭgenila acetato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria acetato kaj eŭgenila klorido:
40ra|natria acetato+70ra|eŭgenila klorido70ra|eŭgenila acetato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter eŭgenila formiato kaj metila acetato:
70ra|eŭgenila formiato+50ra|metila acetato70ra|eŭgenila acetato+50ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transigo inter eŭgenila benzoato kaj acetata acido:
70ra|eŭgenila benzoato+80ra|acetata acido70ra|eŭgenila acetato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transigo inter metila acetato kaj eŭgenila alkoholo:
50ra|metila acetato+70ra|eŭgenolo70ra|eŭgenila acetato+40ra|metanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la eŭgenila acetato :
70ra|eŭgenila acetato+40ra|akvo70ra|eŭgenolo+80ra|acetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la eŭgenila acetato:
70ra|eŭgenila acetato+50ra|natria hidroksido70ra|eŭgenolo+40ra|natria acetato

 Reakcio 3 
 Preparado per acida transigo inter eŭgenila acetato kaj benzoata acido:
70ra|eŭgenila acetato+50ra|benzoata acido70ra|eŭgenila benzoato+80ra|acetata acido

 Reakcio 4 
 Preparado per alkohola transigo inter eŭgenila acetato kaj metanolo:
70ra|eŭgenila acetato+40ra|metanolo50ra|metila acetato+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la eŭgenila acetato:
70ra|eŭgenila acetato50ra|acetaldehido+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70ra|eŭgenila acetato+50ra|amoniako70ra|acetamido+70ra|eŭgenolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun klorida acido:
70ra|eŭgenila acetato+40ra|klorida acido80ra|acetata acido+70ra|eŭgenila klorido

 Literaturo 
 Journal of Chemical Engineering & Process Technology
 ResearchGate
 Molbase
 Chemicalland21
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Handbook of Herbs and Spices

 Referencoj 

Kategorio:Acetatoj
Kategorio:Esteroj