Kalia pantotenato

Kalia pantotenato aŭ C9H16KNO5 estas organika kalia salo de la pantotenata acido, blanka solidaĵo uzata kiel nutro-aldonaĵo kun antimikrobiaj kaj fungicidaj proprecoj. En akva solvaĵo pantotenato de kalio estigas iomete alkalan karakteron. Ĝi estas kalia derivaĵo de la Vitamino B kaj esenca nutraĵo. Mamuloj bezonas pantotenatan acidon por sintezi Acetil-Koenzimo A, samkiel produkti kaj metaboligi proteinojn, karbohidratojn kaj grasojn. Pantotenata acido estis malkovrita en 1933 de la usona biokemiisto Roger John Williams (1893-1988).

Sintezoj
Sintezo 1
 Preparado ekde pantotenata acido kun kalia hidroksido:
200px200px

Reakcioj
Reakcio 1
 Pantotenato de kalio reakcias kun oksalata acido estigante pantotenatan acidon kaj kalian oksalaton:
2 200px  + 100px 2 150px + 150px

Literaturo
 Nutritional Self-Defense
 Vitamins and Hormones
 Food Chemicals Codex
 Agricultural and Biological Chemistry
 The Juice Lady's Guide to Juicing for Health
 Synthesis and properties of Pantothenic Acid Diphosphate

pantotenato
Kategorio:Pantotenatoj