Kalia linoleato

Kalia linoleato200pxPlata kemia strukturo de la Kalia linoleato300pxTridimensia kemia strukturo de la Kalia linoleatoAlternativa(j) nomo(j) Linoleato de kalio
 Kalia salo de linoleata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|18|H|31|KO|2}}CAS-numero-kodo3414-89-9ChemSpider kodo4954017PubChem-kodo23684895Fizikaj proprecojMolmaso318,542 g·mol-1SolveblecoAkvo:SolveblaSekurecaj IndikojRiskojR36/37/38 SekurecoS26 S36 Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubchemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Kalia linoleato aŭ C18H31KO2 estas organika salo de ricinoleata acido, kemia substanco uzata kiel kosmetikaĵo, surfaktanto, emulsiigagento kaj viskoziganto. Linoleato de kalio posedas grandan potencialon kiel antibakteriagento kaj fungicido. En akva solvaĵo linoleato de kalio produktas bazan karakteron kaj estiĝo de kaliaj katjonoj kaj linoleataj anjonoj.

Linoleata acido estis unue priskribita en 1950.The Lipid Handbook Linoleata acido estas uzata en oleoj kaj varnizoj, Ĉi-tiuj aplikoj ekspluatas la facilan reagon de la linoleata acido kun la oksigeno de la aero, kiu kondukas al krucligoCrosslinking en la angla lingvo. kaj formado de stabila filmo konata kiel linoksino.

Sintezoj
Sintezo 1
 Preparado de linoleato de kalio per traktado de linoleata acido kaj kalia hidroksido:
100px 100px

Reakcioj
Reakcio 1
 Linoleato de kalio reakcias kun klorido de metilo por doni linoleaton de metilo kaj kloridon de kalio:
100px 100px

Literaturo
 Symposium on the Pharmacological Effect of Lipids
 Functionality of Proteins in Food
 Modern Methods of Plant Analysis
 Bentley's Textbook of Pharmaceutics
 Antimicrobials in Food
 Barley

Referencoj

linoleato
Kategorio:Linoleatoj