Anizila fenilacetato

Fenilacetato de metoksofenila
 Fenilacetato de anizolo
 Metoksofenilmetil-estero de la benzenoacetata acido
 Metoksofenilmetil-estero de la benzenoetanoata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|16|H|16|O|3}}CAS-numero-kodo102-17-0ChemSpider kodo7317PubChem-kodo7599Fizikaj proprecojAspektosenkolora oleeca likvaĵo kun milda, kvazaŭmiela balzame rozodoraMolmaso256,301 g·mol-1Denseco 1,128g cm−3BolpunktoSigma AldrichRefrakta indicoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)4980 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36/37/38 Chemical BookSekurecoS2 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS Damaĝo PiktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj PubChemEscepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Anizila fenilacetato aŭ C16H16O3 estas organika aromata kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj, enhavanta anizilan grupon ligitan al fenilacetila grupo. Ĝi estas senkolora oleeca likvaĵo kun milda, kvazaŭmiela balzame rozodora, uzata esenca oleo kiel odorigaĵo aŭ gustigaĵo en nutroindustrio, fabrikado de kosmetikaĵoj kaj parfumoj.

Ĝi estas solvebla en etanolo kaj nepolaraj organikaj sulvantoj, kaj nesolvebla en akvo. Kiel ĉiuj fenilacetatoj, ĝi konsistas je unu fenilacetata grupo, kie unu benzena ringo ligiĝas al acetata acido kaj alia anizila grupo devenanta el anizoleo.

 Sintezoj 
 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de anizila karbinolo kaj fenilacetata acido:
90ra|anizila karbinolo+90ra|fenilacetata acido120ra|anizila fenilacetato+50ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per interagado de anizila karbinolo kaj fenilacetata anhidrido:
90ra|anizila karbinolo+120ra|fenilacetata anhidrido120ra|anizila fenilacetato+90ra|fenilacetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per transesterigo kun metila fenil-acetato:
90ra|anizila propionato+90ra|metila fenilacetato120ra|anizila fenilacetato+90ra|metila propionato

 Sintezo 4 
 Preparado per reakcio inter anizila klorido kaj natria fenilacetato:
70ra|anizila klorido+90ra|natria fenilacetato120ra|anizila fenilacetato+90ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per kataliza reduktado de anizila karbinolo kaj fenil-acetaldehido:
90ra|anizila karbinolo+90ra|fenilacetaldehido120ra|anizila fenilacetato

 Reakcioj 
 Reakcio 1 
 Hidrolizo de anizila fenilacetato:
120ra|anizila fenilacetato+50ra|akvo90ra|metila anizolo+90ra|fenilacetata acido

 Reakcio 2 
 Reakcio per transesterigo:
120ra|anizila fenilacetato+50ra|metila formiato90ra|anizila formiato+90ra|metila fenilacetato

 Reakcio 3 
 Sapigo de anizila fenilacetato:
120ra|anizila fenilacetato+90ra|natria hidroksido90ra|anizila karbinolo+90ra|fenilacetata acido

 Reakcio 4 
 Kataliza reduktado de anizila fenilacetato:
120ra|anizila fenilacetato90ra|metila anizolo+90ra|fenilacetata acido

 Literaturo 
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
 FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations
 HMDB Human Metabolome Database
 Encyclopedia of Food and Color Additives
 An introduction to free radicals
 Phenylacetates: Advances in Research and Application

 Referencoj 

Kategorio:Aromataj kombinaĵoj
Fenilacetatoj
Kategorio:Fenilacetatoj