Kalia bromato

Kalia bromato estas neorganika salo komponata je kalio, bromo kaj oksigeno, blanka substanco kun forte oksidigaj proprecoj. En Usono, bromato de kalio uzatas kiel pliboniganto de la faruno, agante kiel maso-densiganto kaj permesante pli altan kreskadon.

Ĝi estas oksidigagento kaj sub ĝustaj kondiĉoj ĝi uzatas en fabrikado de panoj. Tamen kiam troe aldonita al la panmaso, la restanta kvanto ne dissolviĝos kaj tio estas malutila kiam konsumita.

Laŭ Internacia Agentejo por Kanceresplorado, kalia bromato estas konsiderata karcinomogena substanco. En Japanio, ekde 1980, fabrikantoj de bakitaĵoj ne plu uzas kalian bromaton en iliaj produktoj.

 Sintezoj 
 Sintezo 1 
 Kalia bromato estiĝas pere de reakcio inter broma solvaĵo sur varma kaj koncentrita kalia hidroksido:
<big><big>3 70px|bromo + 6 70px|kalia hidroksido  70px|kalia bromato + 5 70px|kalia bromido + 3 70px|akvo

 Sintezo 2 
 Produktado per reakcio inter broma solvaĵo kaj kalia karbonato:
<big><big>3 70px|bromo + 3 70px|kalia karbonato  70px|kalia bromato + 5 70px|kalia bromido + 3 70px|CO2

 Sintezo 3 
 kalia bromato estiĝas pere de elektrolizo de solvaĵo de kalia bromido:
<big><big>70px|NaBr + 3 70px|akvo 70px|kalia bromato + 3 70px|hidrogeno

 Sintezo 4 
 Oksidado de bromo kaj kloro en la ĉeesto de kalia hidroksido:
<big><big>70px|bromo + 5 70px|kloro + 12 70px|kalia hidroksido  2 70px|kalia bromato+ 10 70px|kalia klorido + 6 70px|akvo

 Sintezo 5 
 Malkomponado per kalia perbromato:
<big><big>2 kalia perbromato|70px  2 kalia bromato|70px + oksigeno|70px

 Sintezo 6 
 Bromoksidigo per kalia klorato en nitrata acido varme diluita:
<big><big>bromo|70px + 2 kalia klorato|70px  2 kalia bromato|70px + kloro|70px

 Reakcioj 
 Reakcio 1 
 Malkomponado per hejtado:
<big><big>2 kalia bromato|70px 2 kalia bromido|70px + 3 oksigeno|70px

 Reakcio 2 
 Kalia bromata estas forta oksidagento:
<big><big>2 kalia bromato|70px + 3 karbono|40px  2 kalia bromido|70px + 3 karbona duoksido|70px

 Reakcio 3 
 Kalia bromata estas reduktita al kalia bromido pere de amoniako:
<big><big>kalia bromato|70px + 2 amoniako|70px  kalia bromido|70px + nitrogeno|70px + 3 akvo|70px

 Literaturo 
 Merck Millipore
 Chemicalland21
 Chemical Book
 Pharmaceutical Drug Analysis
 A Manual for the Chemical Analysis of Metals

 Referencoj