Glukano

Glukanoj estas polisaĥaridoj, kiuj konsistas nur el D-glukoz-molekuloj kaj ligitaj unu al la alia nur per glukozidaj ligoj. Analoge, la matiralgrupo de fruktanoj konsistas el fruktoz-monomeroj.

 Tipoj 
Klasifikigo laŭ glukozidaj ligoj:

 Alfa-glukano 
Ili havas α-glukozidajn ligon:
 Dekstrano, α-1,6-glukano + glukana disbranĉiĝo (α-1,4/1,2/1,3)
 Mutano, α-1,6-glukano
 Glikogeno, α-1,4- kaj α-1,6-glukano
 Pululano, α-1,4- kaj α-1,6-glukano
 amelo, α-1,4- kaj α-1,6-glukano (amilozo, amilopektino)

 Beta-glukano 
miniatur|hochkant=2.0|Ekzemplo de β-glukano, de paramilono; hervorgehoben sind die Beta-glukano bindungen
La sekvaj Beta-glukanoj havas β-glukozidajn ligojn kaj parte havas gravecon en la medicino:
 celulozo, β-1,4-glukano
 ĥitino, β-1,4-glukano
 paramilono, β-1,3-glukano
 laminarino, β-1,3- und β-1,6-glukano
 ĥrisolaminarino, β-1,3-glukano
 lentinano, purigita β-1,6:β-1,3-glukano , izolita el Lentinula edodes
 liĥenino, β-1,3- kaj β-1,4-glukano
 pleurano, β-1,3- kaj β-1,6-glukano , isoliert aus Pleurotus ostreatus
 zimosano, β-1,3-glukano
 ŝizofilano, β-1,3- kaj β-1,6-glukano
 skleroglukano, β-1,3- kaj β-1,6-glukano

Kategorio:Polisaĥaridoj