Kalia sulfito

Kalia sulfito50px200pxPlata kemia strukturo de la Kalia sulfito<center>150px3D Kemia strukturo de laKalia sulfitoAlternativa(j) nomo(j) Kalia salo de la sulfita acido
 Sulfito de kalio
 Dusulfito de kalioKemia formulo{{KemiaFormulo|K|2|SO|3}}CAS-numero-kodo10117-38-1ChemSpider kodo23332PubChem-kodo24958Merck Index15,7795Fizikaj proprecojAspektoblanka solidaĵoMolmaso158.254 g·mol-1Denseco 2.49g cm−3Merck Index 15-a eldonoFandpunkto Acideco (pKa)7.2 SolveblecoAkvo:285 g/LMortiga dozo (LD50)2000 mg/kg (buŝe) GHS etikedigo de kemiaĵoj  GHS Damaĝo-piktogramo  GHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojPubchemGHS Deklaroj pri antaŭgardoj  Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Kalia sulfito estas kalia salo de la sulfita acido, blanka nebrulema salo kaj redukta agento, uzata kiel nutro-aldonaĵo kaj nutro-konservaĵo sub E nombro E255. La blankaj kristaloj de kalia sulfito estas senodoraj kaj laŭgrade oksidiĝas en kontakto kun la atmosfero. En ĉeesto de diluitaj acidoj ĝi malkomponiĝas eligante sulfuran duoksidon. Kalia sulfito povas kaŭzi iriton en la okuloj kaj haŭto.

Sintezoj
Sintezo 1
 Kalia sulfito estiĝas per reakcio inter sulfita acido kaj kalia hidroksido:

Sintezo 2
 Kalia sulfito estiĝas per reakcio inter kalia karbonato kaj sulfura duoksido:

Reakcio
 Kalia sulfito reakcias kun kalia permanganato kaj sulfata acido donante kalian sulfaton, manganan (VI) sulfaton kaj akvon.

Literaturo
 Sulfur Oxides—Advances in Research and Application: 2013 Edition ...
 Sulfites, Selenites & Tellurites, M.R. Masson, H.D. Lutz, B. Engelen
 Advances in Food Research, Volume 5
 Silver-Halide Recording Materials: For Holography and Their Processing, Hans I. Bjelkhagen
 Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 2, Yiu H. Hui
 Encyclopedia of Food Microbiology, Carl A. Batt

Vidu ankaŭ
 Natria sulfato
 Kalia formiato
 Kalia hidroksido
 Kalia nitrato
 Kalia nitrito
 Kalia sulfato
 Kalia bisulfato

Referencoj

sulfito
Kategorio:Sulfitoj