Cinamila buterato

buterato de cinamilo
 Cinamila estero de la buterata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|13|H|16|O|2}}CAS-numero-kodo103-61-7ChemSpider kodo7381PubChem-kodo5355254Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ flaveca likvaĵoMolmaso204.269 g·mol-1Denseco 1.014g cm−3BolpunktoChemBKRefrakta indicoChemicalland21Ekflama temperaturoSolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)5000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR20 R22 R36/37/38SekurecoS24 S25 S26 S36Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS etikedigo de kemiaĵojVigonGHS Damaĝo-piktogramo GHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Cinamila buterato estas aromata estero rezultanta el interagado de la buterata acido kaj cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun frukta iom florsimila odoro kaj dolĉeca gusto rememorigante la mielon. Ĝi uzatas en citrona kaj oranĝa gustaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de buterata acido kaj cinamila alkoholo:
70ra|buterata acido+50ra|cinamila alkoholo70ra|cinamila buterato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj cinamila alkoholo:
110ra|buterata anhidrido+50ra|cinamila alkoholo70ra|cinamila buterato+70ra|buterata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de buterata acido kaj cinamila klorido:
70ra|buterata acido+70ra|cinamila klorido70ra|cinamila buterato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria buterato kaj cinamila klorido:
70ra|natria buterato+70ra|cinamila klorido70ra|cinamila buterato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per interagado de fenetila buterato kaj cinamila formiato:
70ra|fenetila buterato+70ra|cinamila formiato70ra|cinamila buterato+70ra|fenetila formiato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter buterata acido kaj cinamila benzoato:
70ra|buterata acido+70ra|cinamila benzoato70ra|cinamila buterato+50ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter alila buterato kaj cinamila alkoholo:
70ra|alila buterato+50ra|cinamila alkoholo70ra|cinamila buterato+50ra|alila alkoholo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la cinamila buterato:
70ra|cinamila buterato+40ra|akvo70ra|buterata acido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la cinamila buterato:
70ra|cinamila buterato+90ra|natria hidroksido70ra|natria buterato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
70ra|cinamila buterato+40ra|formiata acido70ra|buterata acido+70ra|cinamila formiato

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
70ra|cinamila buterato+40ra|metanolo70ra|metila buterato+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la cinamila buterato:
70ra|cinamila buterato50ra|butiraldehido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|cinamila buterato+50ra|amoniako70ra|butiramido+50ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|cinamila buterato+40ra|klorida acido70ra|buterata acido+70ra|cinamila klorido

 Literaturo 
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
 Compendium of Food Additive Specifications: Addendum 8, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting, Food and Agriculture Organization of the United Nations
 Chemicals Used in Food Processing
 The Science of Skinny: Start Understanding Your Body's Chemistry--and Stop ..., Dee McCaffrey
 Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 2, Fruits, Lim T. K.
 NCBI Resources

 Vidu ankaŭ 
 Cinamaldehido
 Cinamata acido
 Cinamila acetato
 Cinamila acetoacetato
 Cinamila alkoholo
 Cinamila aminobenzoato
 Cinamila benzoato
 Cinamila bromido
 Cinamila formiato
 Cinamila propanato
 Cinamila klorido

 Referencoj 

buterato
Kategorio:Esteroj
Kategorio:Buteratoj