Cinamila acetato

Acetato de propenil-benzenoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|11|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo103-54-8ChemSpider kodo4445319PubChem-kodo7377Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso176.21504 g·mol-1Denseco 1.048g cm−3BolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoAcideco (pKa)3.85SolveblecoAkvo:NesolveblaMortiga dozo (LD50)4750 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR36SekurecoS24 S25/26 S37/39Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS etikedigo de kemiaĵojPubChemGHS Damaĝo-piktogramo GHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Cinamila acetato estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la acetata anhidrido kun la cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora estero kun karakteriza balzame-flora odoro kaj dolĉeca gusto iom ananaso-simila. Ĝi trovatas en la foliaro, radikaro kaj ŝelaro de kelkaj plantoj tiaj kiaj Psidium gujava, Cinnamomum zeylanicum, Artemisia dracunculus kaj Ocimum basilicum.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de acetata acido kaj cinamila alkoholo:
80ra|acetata acido+80ra|cinamila alkoholo80ra|cinamila acetato+70ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj cinamila alkoholo:
90ra|acetata anhidrido+90ra|cinamila alkoholo80ra|cinamila acetato+80ra|acetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de cinamila klorido kaj acetata acido:
90ra|cinamila klorido+80ra|acetata acido80ra|cinamila acetato+90ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria acetato kaj cinamila klorido:
90ra|natria acetato+90ra|cinamila klorido80ra|cinamila acetato+90ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter cinamila formiato kaj metila acetato:
90ra|cinamila formiato+90ra|metila acetato80ra|cinamila acetato+70ra|metila formiato

 Sintezo 6 
 Per transigo de la cinamila radikalo inter cinamila benzoato kaj acetata acido:
90ra|cinamila benzoato+80ra|acetata acido80ra|cinamila acetato+90ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj vinila acetato:
90ra|cinamila alkoholo+90ra|vinila acetato
90ra|cinamila acetato+70ra|acetaldehido

 Sintezo 8 
 Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj etila acetato:
90ra|cinamila alkoholo+90ra|etila acetato80ra|cinamila acetato+70ra|etanolo

 Sintezo 9 
 Preparado per traktado de cinamila bromido kaj natria acetato:
cinamila bromido|90ra + 90ra|natria acetato80ra|cinamila acetato+90ra|natria bromido

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la cinamila acetato:
80ra|cinamila acetato+70ra|akvo90ra|cinamila alkoholo+80ra|acetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la cinamila acetato:
90ra|cinamila acetato+90ra|natria hidroksido90ra|cinamila alkoholo+90ra|natria acetato

 Reakcio 3 
 Reduktigo de la cinamila acetato:
90ra|cinamila acetato90ra|acetaldehido+90ra|cinamila alkoholo

 Reakcio 4 
 Per transesteriga reakcio inter cinamila alkoholo kaj etila acetato:
130ra|cinamila acetato+130ra|anizila cinamato130ra|cinamila cinamato+130ra|anizila acetato

 Reakcio 5 
 Reakcio kun klorida acido:
90ra|cinamila acetato+90ra|klorida acido80ra|acetata acido+90ra|cinamila klorido

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
90ra|cinamila acetato+90ra|amoniako90ra|acetamido+90ra|cinamila alkoholo

 Literaturo 
 Chemsrc
 The Good Scents of Company
 MP Biomedicals
 Chemistry of Spices, V. A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam, T. John Zachariah
 Essential Oil Safety - E-Book: A Guide for Health Care Professionals, Robert Tisserand,Rodney Young
 Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock

 Vidu ankaŭ 

 Acetata acido
 Acetata anhidrido
 Acetoacetata acido
 cinamaldehido
 cinamata acido
 cinamila alkoholo
 cinamila antranilato
 cinamila benzoato
 cinamila bromido
 cinamila butirato
 cinamila cinamato
 cinamila fenilacetato
 cinamila formiato
 cinamila klorido
 cinamila nitrilo
 Etila acetoacetato
 Metila acetoacetato
 Natria acetato

 Referencoj 

acetato
Kategorio:Karboksilataj esteroj
Kategorio:Acetataj esteroj
Kategorio:Acetatoj
Kategorio:Manĝaj aldonaĵoj
Kategorio:Cinamomo