O-Kumarata acido

2-Hidrokso-fenil-propenata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|8|O|3}}CAS-numero-kodo614-60-8ChemSpider kodo553146PubChem-kodo637540Fizikaj proprecojAspektoflaveca pulvoroMolmaso164.16 g·mol-1

 Fandpunkto217 °C Ekflama temperaturo178.5 °CThe Good Scents CompanySolveblecoAkvo:Solvebla g/L Mortiga dozo (LD50)2850 mg/kg (buŝe) Sekurecaj IndikojRiskojR22 R36/37/38 Chemicalland21SekurecoS26 S36  Pridanĝeraj indikoj Danĝero  GHS etikedigo de kemiaĵojPubChem GHS Damaĝo-piktogramo  GHS SignalvortoDamaĝoGHS Deklaroj pri damaĝoj GHS Deklaroj pri antaŭgardoj  Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo(25 °C kaj 100 kPa)

o-Kumarata acido estas o-hidrokso-cinamata acido, natura organika kombinaĵo hidroksa derivaĵo el la cinamata acido. Ekzistas tri stereoizomeroj de la kumara acido, o-kumarata acido, m-kumarata acido kaj p-kumarata acido kiuj diferenciĝas per la pozicio de la hidroksilo en la fenila grupo.

Aliaj hidrokso-cinamataj acidoj estas la ferulata acido, kaj kafeata acido kiuj estas fenolaj komponaĵoj biologie sintezitaj per la fenil-propanoida vojo. La hidrokso-cinamataj acidoj servas kiel antaŭaĵoj por la sintezo de la lignino, flavonoidoj, antocianinoj, stilbenoj kaj aliaj fenolaj komponaĵoj.

La hidrokso-cinamataj acidoj ankaŭ trovatas kombinitaj kun diversaj komponaĵoj inklude de ĥinata acido, hidroksilataj acidoj kaj aminoj. La konjugaĵoj surbaze de hidrokso-cinamoilamino  tiaj kiaj la tiraminoj kaj la fenetilaminoj estas konsiderataj potencaj deirpunktaĵoj en la disvolvo de antivirusaj kaj anti-kanceraj drogoj.

Literaturo
 Phenol Explorer
 Merck Millipore
 Flow Through Radioactivity Detection in Hplc, H. Parvez
 Fruit Phenolics, Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet
 Fungal Toxins, Solomon Kadis, Alex Ciegler, Samuel J. Ajl
 Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables, Wim Jongen

Vidu ankaŭ
 Kumarino
 m-Kumarata acido
 p-Kumarata acido
 Cinamata acido
 Ferulata acido
 Cinamila alkoholo

Referencoj

Kategorio:Hidrogenaj kombinaĵoj
Kategorio:Organikaj acidoj