Metila buterato

Metil-butirato
 Metila estero de la butanata acido
 Metila butanato
 Butanato de metilo
 Butirato de metilo
 Metil-butanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|5|H|10|O|2}}CAS-numero-kodo623-42-7ChemSpider kodo11680PubChem-kodo12180Merck Index15,6109Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵo kun pomodoroMolmaso102.1317 g·mol−1Denseco 0.898g cm−3FandpunktoBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoAcideco (pKa)3.37SolveblecoAkvo:15 g/LMortiga dozo (LD50)3560 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR11SekurecoS16 S23 S29 S33Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS etikedigo de kemiaĵojGHS Damaĝo-piktogramo GHS SignalvortoDamaĝoGHS Deklaroj pri damaĝojPubchemGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Metila buterato aŭ metila butanato estas metila estero de la buterata acido. Ĝi estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro simila al pomoj kaj ananasoj. Ĉe meditemperaturo, ĝi estas nesolvebla en akvo kaj flotas sur ĝin estigante oleecan tavolon. Metila buterato ĉeestas en pluraj plantoj, aparte en la ananasoleo. Ĝi estas produktebla per distilado de esencoleoj el vegetala origino, sed estas produktita en etaj kvantoj por uzo en parfumfabrikado kaj kiel gustigagento.

Metila buterato estas esplorata en bruleksperimentoj kiel anstataŭanto por la plej grandaj grasacidaj esteroj trovataj en la biodizelo. Tamen, studoj elmontris ke, pro ĝia mallongĉena longeco, metila buterato ne bonspegulas la konduton por la Indico pri negativa temperaturo kaj antaŭtempa karbonduoksida formado karakterizanta la verajn biodizelajn fuelojn. Pro tio ĝi estis preterlasita kiel anstataŭanto por biodizelaj brulaĵoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de buterata acido kaj metanolo:
70px|buterata acido+40px|metanolo70px|metila buterato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj metanolo:
70px|buterata anhidrido+40px|metanolo70px|metila buterato+70px|buterata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de metila klorido kaj buterata acido:
50px|klorometano+70px|buterata acido70px|metila buterato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de metila klorido kaj natria buterato:
50px|klorometano+70px|natria buterato70px|metila buterato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter metila acetato kaj benzila buterato:
50px|metila acetato+70px|benzila buterato70px|metila buterato+70px|benzila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter metila benzoato kaj buterata acido:
70px|metila benzoato+70px|buterata acido70px|metila buterato+50px|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter etila buterato kaj metanolo:
70px|etila buterato+40px|metanolo70px|metila buterato+50px|etanolo

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila buterato:
70px|metila buterato+40px|akvo70px|buterata acido+40px|metanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila buterato:
70px|metila buterato+50px|natria hidroksido70px|natria buterato+40px|metanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
70px|metila buterato+50px|formiata acido50px|metila formiato+70px|buterata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun propila alkoholo:
70px|metila buterato+50px|propanolo70px|propila buterato+40px|metanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la metila buterato:
70px|metila buterato70px|butanalo+40px|metanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70px|metila buterato+50px|amoniako70px|buteramido+40px|metanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70px|metila buterato+40px|klorida acido70px|buterata acido+50px|klorometano

 Sintezo 8 
 Preparado per interagado de la butanoila klorido kaj metanolo:
70px|buterila klorido+40px|metanolo70px|metila buterato+40px|klorida acido

 Literaturo 
 Chemical Book
 NIST Webbook
 Biotechnology for Fuels and Chemicals: The Twenty-Ninth Symposium, William S. Adney, James D. McMillan, Jonathan R. Mielenz, K. Thomas Klasson
 Dictionary of Flavors, Dolf De Rovira, Sr.
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
 Researchgate
 The Mechanism of the Formation of a-Methylbutyrate from Carbohydrate by Ascaris Zumbricoides Muscle

 Vidu ankaŭ 
 Metila formiato
 Metila acetato
 Metila izobutirato
 Metila valerato
 Metila izovalerato
 Metila heksanato
 Metila cinamato
 Metila benzoato

 Referencoj 

Kategorio:Gustigaĵoj
Kategorio:Parfumaj ingrediencoj
Buteratoj
Kategorio:Buterataj esteroj