Amila formiato

Pentila estero de la formiata acido
 Amil-formiato
 Pentil-formiatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|6|H|12|O|2}}CAS-numero-kodo638-49-3ChemSpider kodo12012PubChem-kodo12529

 Fizikaj proprecojAspektosenkolora aŭ palflava likvaĵo kun fruktodoroMolmaso116.1658 g·mol-1Denseco 0.884g cm−3 FandpunktoChemicalland21Bolpunkto Refrakta indico Ekflama temperaturoSolveblecoAkvo:Malmulte solveblaMortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe) Sekurecaj IndikojRiskojR10 R36/37 Chemical BookSekurecoS24  Pridanĝeraj indikoj Danĝero  GHS etikedigo de kemiaĵoj  GHS Damaĝo-piktogramo  GHS SignalvortoDamaĝoGHS Deklaroj pri damaĝojPubchemGHS Deklaroj pri antaŭgardoj  Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Amila formiato estas rektoĉena organika estero, senkolora likvaĵo kies fruktodoro uzata kiel gustigilo kaj odorigilo en nutro-industrio. Ĝi rezultas el reakcio inter la formiata acido kaj amila alkoholo kaj uzatas en uzatas en industrio de maĉgumo kaj ne-alkoholoaj trinkaĵoj.

Ĝi estas malmulte solvebla en akvo sed tre solvebla en organikaj solvantoj tiaj kiaj alkoholoj kaj eteroj. Ĝenerale ĝi estas komercita kun alta grado de pureco. Amila formiato ankaŭ uzatas en kemiaj sintezoj kiel cikliga agento por du-amino-piridinoj.Advances in Heterocyclic Chemistry, Volume 89, Alan R. Katritzky Kiel multaj esteroj, ĝi povas kaŭzi iriton en okuloj kaj spirsistemo, larmigojn, tusojn kaj korbatojn.

Sintezo
Sintezo de la amila formiato
100px + HCOH   150px + H2O

Literaturo
 Food Chemicals Codex, United States Pharmacopeial Convention
 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Fifth Edition, George A. Burdock
 Sigma Aldrich
 Prospector

Vidu ankaŭ
 Amila acetato
 Amila acetoacetato
 Cinamila formiato
 Cinamila benzoato
 Amila valerato
 Amila izovalerato

Referencoj

Kategorio:Formiatoj
formiato