Metila fenil-acetato

Fenil-etanato de metilo
 Metila fenil-etanatoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|9|H|10|O|2}}CAS-numero-kodo101-41-7ChemSpider kodo7278PubChem-kodo7559Merck Index15,7380Fizikaj proprecojAspektosenkolora likvaĵoMolmaso150.1745 g·mol−1Denseco 1.0808g cm−3FandpunktoBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoAcideco (pKa)4.31SolveblecoAkvo:2.07 g/LMortiga dozo (LD50)2400 mg/kg (buŝe)GHS etikedigo de kemiaĵojGHS Damaĝo-piktogramo GHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojPubchemGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Metila fenil-acetato estas metila estero de la fenilacetata acido, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun forta odoro simila al mielo kaj jasmeno. La substanco nature okazas en brando, kapsiko, kafo, mielo, pipro kaj en vinoj. Industrie, ĝi uzatas kiel gustigilo kaj parfumfabrikado por doni mielan odoron al parfumoj, kosmetikaĵoj kaj nutraĵoj. Ĝi estas malmulte solvebla en akvo sed tre solvebla en organikaj solvantoj.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj metanolo:
70px|fenilacetata acido+50px|metanolo70px|metila fenilacetato+40px|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj metanolo:
90px|fenilacetata anhidrido+40px|metanolo60px|metila fenilacetato+60px|fenilacetata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per traktado de klorometano kaj fenilacetata acido:
50px|klorometano+70px|fenilacetata acido70px|metila fenilacetato+40px|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj klorometano:
70px|natria fenilacetato+50px|klorometano70px|metila fenilacetato+50px|natria klorido

 Sintezo 5 
 Reakcio de transesterigo inter metila formiato kaj metila fenilacetato:
50px|metila formiato+70px|metila fenilacetato70px|metila fenilacetato+50px|metila formiato

 Sintezo 6 
 Per transigo de la metila radikalo inter metila benzoato kaj fenilacetata acido:
60px|metila benzoato+60px|fenilacetata acido60px|metila fenilacetato+50px|benzoata acido

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la metila fenilacetato:
70px|metila fenilacetato+40px|akvo50px|metanolo+70px|fenilacetata acido

 Reakcio 2 
 Sapigo de la metila fenilacetato:
70px|metila fenilacetato+50px|natria hidroksido50px|metanolo+70px|natria fenilacetato

 Reakcio 3 
 Reduktigo de la metila fenilacetato:
70px|metila fenilacetato70px|fenilacetaldehido+50px|metanolo

 Reakcio 4 
 Per transesteriga reakcio inter metila fenilacetato kaj anizila cinamato:
60px|metila fenilacetato+60px|anizila cinamato60px|metila cinamato+60px|anizila fenilacetato

 Reakcio 5 
 Reakcio kun klorida acido:
70px|metila fenilacetato+40px|klorida acido70px|fenilacetata acido+50px|klorometano

 Reakcio 6 
 Reakcio kun amoniako:
70px|metila fenilacetato+50px|amoniako70px|fenilacetamido+50px|metanolo

 Literaturo 
 Chemical Book
 ChemSynthesis
 World of Chemicals 
 NIST Webbook
 Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock

 Vidu ankaŭ 
 Fenilacetata acido
 Cinamata acido
 Natria fenil-acetato
 Etila fenil-acetato
 Metila acetoacetato
 Etila acetoacetato

 Referencoj 

fenil-acetato
Kategorio:Acetataj esteroj
Kategorio:Fenilacetatoj
Kategorio:Esteraj solviloj
Kategorio:Gustigaĵoj
Kategorio:Feromonoj
Kategorio:Dolĉodoraj kemiaĵoj