Metila eŭgenolo

Metila eŭgenolo estas oleeca nature trovata likvaĵo kun kariofila odoro ĉeestante en multaj esencoleoj. Metileŭgenolo uzatas kiel gustigagento, aromaĵo kaj anestezaĵo en ronĝuloj. Metileŭgenolo estas mutacigena ĉe bestoj kaj oni kreditas al li karcinomogenajn proprecojn por homoj laŭ esploroj faritaj kun eksperimentaj bestoj.

 Reakcio 
 Metila eŭgenolo facile iĝas en metil-izoeŭgenolon per varmo en alkala medio, ĉar ĉilasta estas pli stabila:
100px  100px

 Literaturo 
 Chemical Book
 Report on Carcinogens
 Natural Sources of Flavourings
 Basil: The Genus Ocimum, Raimo Hiltunen, Yvonne Holm
 Fruit Fly Fighters: Eradication of the Papaya Fruit Fly, Bryan Keith Cantrell, Anna Cahill, Blair Chadwick
 Turning the Tide: The Eradication of Invasive Species : Proceedings of the ..., C. R. Veitch, Michael Norman Clout
 Herbs, Spices, and Medicinal Plants: Recent Advances in Botany ..., Volume 1, Lyle E. Craker, James E. Simon
 Monographs

 Vidu ankaŭ 
 Eŭgenolo
 Eŭkaliptolo
 Cedrolo
 Terpenoj
 Safrolo
 Estragolo
 Izosafrolo

 Referencoj 

Kategorio:Esencoleoj
Kategorio:Alilbenzenoj
Kategorio:Kancerigiloj
Kategorio:Naturaj fenoloj