Heptanata acido

Enantilata acido
 Heptilata acidoKemia formulo{{KemiaFormulo|C|7|H|14|O|2}}CAS-numero-kodo111-14-8ChemSpider kodo7803PubChem-kodo8094Merck Index15,4695Fizikaj proprecojAspektosenkolora oleeca likvaĵo kun malagrabla odoroMolmaso 130.187 g·mol-1Denseco 0.9181g cm−3FandpunktoBolpunktoRefrakta indicoEkflama temperaturoMemsparka temperaturoAcideco (pKa)4.89Chemical BookSolveblecoAkvo:2.419 g/LMortiga dozo (LD50)7000 mg/kg (buŝe)Sekurecaj IndikojRiskojR26 R28 R34SekurecoS45Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS etikedigo de kemiaĵojGHS Damaĝo-piktogramo GHS SignalvortoDamaĝoGHS Deklaroj pri damaĝojPubchemGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Heptanata acido aŭ enantata acido estas organika grasacido, konsistante je unu heptila grupo [H3C-(CH2)5-] ligita al karboksilata grupo (-COOH). Ĝi estas senkolora oleeca likvaĵo kun malagrabla odoro kaj kunlaboras por la karakteriza odoro de la rancaj oleoj.

Ĝi estas malmulte solvebla en akvo kaj tre solvebla en alkoholo kaj etero. La metila estero de la ricinoleata acido, produktita ekde la ricinoleo estas la ĉefa komerca antaŭanto de la enantata acido. Ĝi piroliziĝas en la undekenata acido kaj heptanalo, kiu tiam oksidiĝas al karboksilata acido. Heptanata acido uzatas en la preparado de artefaritaj esteroj kiuj uzatas en la produktado de odoraj substancoj.

 Sintezo 
Heptanata acido estas preparata per oksidado de ĝia aldehido heptanalo:
Sintezo de la heptanata acido
150px'''  200px

 Literaturo 
 Chemical Book
 NIST Webbook
 Merck Millipore
 Written comments on technical corrections to U.S. trade laws and ...
 Coffee Flavor Chemistry, Ivon Flament, Yvonne Bessière-Thomas
 Alpha Olefins Applications Handbook, George Lappin

 Vidu ankaŭ 
 Grasacido
 Formiata acido
 Acetata acido
 Buterata acido
 Propionata acido
 Valerata acido
 Kaproata acido

 Referencoj 

Kategorio:Esteroj
Kategorio:Grasacidoj
Kategorio:Heptanatoj