Etila cinamato

Etila cinamato estas organika estero de la cinamata acido kaj etanolo, ĉeestanta en la esencoleo de cinamo. Pura etila cinamato estas senkolora likvaĵo kun frukta balzama odoro rememorigante cinamomon kun sukcena tonoj. Cinamato de etilo posedas antibakteriajn kaj antifungajn proprecojn.

 Sintezoj 

 Sintezo 1 
 Preparado per agado de cinamata acido kaj etila alkoholo:
50ra|cinamata acido+50ra|etanolo70ra|etila cinamato+40ra|akvo

 Sintezo 2 
 Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj etila alkoholo:
70ra|cinamata anhidrido+50ra|etanolo70ra|etila cinamato+50ra|cinamata acido

 Sintezo 3 
 Preparado per reakcio de etila klorido kaj cinamata acido:
50ra|kloroetano+50ra|cinamata acido70ra|etila cinamato+40ra|klorida acido

 Sintezo 4 
 Preparado per interagado de etila klorido kaj natria cinamato:
50ra|kloroetano+70ra|natria cinamato70ra|etila cinamato+50ra|natria klorido

 Sintezo 5 
 Preparado per transesterigo inter etila acetato kaj izopropila cinamato:
50ra|etila acetato+70ra|izopropila cinamato70ra|etila cinamato+70ra|izopropila acetato

 Sintezo 6 
 Preparado per acida transesterigo inter etila benzoato kaj cinamata acido:
90ra|etila benzoato+100ra|cinamata acido100ra|etila cinamato+40ra|benzoata acido

 Sintezo 7 
 Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila cinamato kaj etila alkoholo:
70ra|fenetila cinamato+50ra|etanolo70ra|etila cinamato+50ra|fenetila alkoholo

 Sintezo 8 
 Preparado ekde la cinamoila klorido kun etanolo:
70ra|cinamoila klorido+50ra|etanolo70ra|etila cinamato+40ra|klorida acido

 Sintezo 9 
 Preparado per la Klajzena-kondensiĝo inter la cinamaldehido kaj etila acetato:
70ra|cinamaldehido+50ra|etila acetato70ra|etila cinamato+80ra|acetata acido

 Reakcioj 

 Reakcio 1 
 Hidrolizo de la etila cinamato:
70ra|etila cinamato+40ra|akvo50ra|cinamata acido+50ra|etanolo

 Reakcio 2 
 Sapigo de la etila cinamato:
70ra|etila cinamato+50ra|natria hidroksido70ra|natria cinamato+50ra|etanolo

 Reakcio 3 
 Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
70ra|etila cinamato+50ra|formiata acido70ra|etila formiato+50ra|cinamata acido

 Reakcio 4 
 Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:
70ra|etila cinamato+40ra|metanolo70ra|metila cinamato+50ra|etanolo

 Reakcio 5 
 Reduktigo de la etila cinamato:
70ra|etila cinamato70ra|cinamaldehido+50ra|etanolo

 Reakcio 6 
 Reakcio kun NH3:
70ra|etila cinamato+50ra|amoniako70ra|cinamamido+50ra|etanolo

 Reakcio 7 
 Reakcio kun HCl:
70ra|etila cinamato+40ra|klorida acido50ra|cinamata acido+50ra|kloroetano

 Literaturo 
 Chemical Book
 Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots ..., T. K. Lim
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
 Perfumes, Cosmetics and Soaps: Volume I The Raw Materials of Perfumery, W. A. Poucher
 Handbook of Herbs and Spices, Volume 3 K. V. Peter
 Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging, José-María Lagarón
 Moderne Methoden der Pflanzenanalyse / Modern Methods of Plant Analysis, K. Paech, M. V. Tracey

 Vidu ankaŭ 
 Cinamila klorido
 Cinamila bromido
 Cinamila benzoato
 Cinamila acetoacetato
 Cinamila alkoholo
 Cinamata acido
 Cinamila butirato
 Cinamila izobutirato
 Cinamila acetato
 Cinamaldehido
 Cinamila aminobenzoato
 Cinamila cinamato
 Gvajakola cinamato
 Geranila cinamato

 Referencoj 

Kategorio:Fenilaj kombinaĵoj
Kategorio:Cinamatoj
cinamato
Kategorio:Fenilpropanoidoj
Kategorio:Gustigaĵoj
Kategorio:Manĝaj aldonaĵoj