Mihály Vuk

Mihály VUK [mihAj], laŭ hungarlingve kutima nomordo Vuk Mihály (naskiĝis la  en Budapeŝto, mortis la  samloke) estis hungara kemiisto, profesoro Hungara Scienca Akademio. 

 Biografio 
Mihály Vuk akiris diplomon en Svisa Federacia Instituto pri Teknologio Zuriko en 1898. Hejmenveninta komence li estis asistanto apud Vince Wartha en Reĝa Teknikuniversitato palatino József, poste li laboris en eksperimenta stacio de akademio en Magyaróvár. Intertempe li doktoriĝis en Scienca Reĝa Universitato de Budapeŝto. Inter 1905 kaj 1921 li laboris en tutlanda kemia instituto, kie li okupiĝis pri vinoj. En 1911 li estis nomumita privata profesoro en Universitato József, en 1921 ordinara profesoro. En 1948 li pensiuliĝis. Krom la vino li plej ofte analizis la farunojn.

 Elektitaj kontribuoj 
 Az élelmiszerek chemiai technológiája (1927) 
 A magyar búzaliszt összetétele (1929)
 Élelmiszerek vizsgálata (1934) - kun iu alia

 Fontoj 
 hungarlingva biografio
 hungarlingva biografio kun foto

Kategorio:Hungaraj kemiistoj
Kategorio:Hungaraj profesoroj
Kategorio:Budapeŝtanoj