Komacuno

Komacuno (japana (小松菜) aŭ sinapa spinaco (Brassica rapa var. perviridis) estas folilegomo kiu estas parenca al la rapo.

Komacuno estas kultivata en Japanujo kaj Tajvano komerce. La finkreskinta planto havas malhelverdajn foliojn kaj mallarĝajn helverdajn tigojn. La planto fariĝas ĉ. 30 cm alta kaj 18 cm larĝa. La planto estas precipe kultivata en printempo kaj aŭtuno, ĉar ĝi ne toleras ekstremajn varmon kaj malvarmon.

 Uzado 
La planto estas konsumata kuirita aŭ freŝe kiel salato. Ĝi estas riĉa je kalcio.(mortinta ligilo) Komatsuna: Commercial Production. Queensland Government, Department of Primary Industries and Fisheries, 2013-05-18 

 Referencoj 

 Eksteraj ligiloj 

 Kitazawa Seed Co. Leafy Vegetables – Komatsuna 
 Details on Komatsuna

 Vidu ankaŭ 
 listo de legomoj

Kategorio:Azia kuirarto
Kategorio:Legomoj
Kategorio:Brasikacoj