Kanolo

250ra|eta|Kanola floro.
Kanolo (el la angla Canola) referencas kaj al manĝebla oleo (konata ankaŭ kiel kanololeo) produktita el la semo de ajna el kelkaj variantoj de la kolza planto, nome ties kulturvarioj. La tri uzataj estas kolzo (Brassica napus L.), kampara mustardo/napa kolzo (Brassica rapa subsp. oleifera, sin. B. campestris L.), kaj B. juncea. Konsumo de oleo estas ofta kaj, malkiel kolzo, ne kaŭzas damaĝon al homoj kaj al gregaro. Ĝi estas ankaŭ uzata kiel fonto de biodizeloleo.

Kanolo estis bredata nature el la kolzo ĉe la Universitato de Manitobo, Kanado, fare de sciencistoj Keith Downey kaj Baldur R. Stefansson komence de la 1970-aj jaroj.

 Etimologio 
La nomo "canola" en la angla estis elektita de la stabanaro de la Rapeseed Association of Canada (kolza asocio) en la 1970-aj jaroj. La parto "Can" temas pri Canada kaj "ola" referencas al oleo. Tamen, nombraj fontoj, inklude The Free Dictionary, plupostulas ke ĝi temas por "Can(ada)+o(il)+l(ow)+a(cid).The Free Dictionary, canola http://www.thefreedictionary.com/canola Alirita la 2013-10-16 La anglalingva nomo estis stampita parte por eviti la negativajn konotaciojn de kolzo.

 Referencoj 

 Eksteraj ligiloj 

Review of University of Alberta Canola Breeding Program 
Swathing and Harvesting Canola 
Canola Production 
North Dakota State University  picture comparing canola oil fatty acid content with other oils.
USDA-ERS Topic - Canola  Summary of canola production, trade, and consumption as well as links to relevant USDA reports.

Kategorio:Oleoj
Kategorio:Kolzo