Manĝoprezentado

eta|dekstre|Prezentado laŭ stilo de pico Ĉikago el la entrepreno Pizzeria Uno.
Manĝoprezentado estas la arto modifi, procezi, aranĝi, aŭ ornami manĝon por plibonigi sian estetikan allogon.

La vida prezentado de manĝoj estas ofte konsiderata de kuiristoj je multaj diferencaj etapoj de manĝopreparado, el la maniero ligi aŭ kudri viandojn, al la tipo de tranĉado uzita en fajntranĉado de viandoj aŭ vegetaloj, al la stilo muldadi uzita en servota plado. La manĝaĵo mem povas esti ornamita kiel en prilaboritaj glaciaj dolĉaĵoj, pintigita per ornamaj foje skulptitaj konsumaĵoj, surŝprucigita per saŭcoj, disŝutita per semoj, polvoj aŭ aliaj pintaĵoj, aŭ ĝi povas esti akompanata de manĝeblaj aŭ nemanĝeblaj almanĝaĵoj.

 Bildaro 

 Eksteraj ligiloj 

 Kathy Maister's Startcooking.com Seven Ways to Present Food Like a Chef 

Kategorio:Kuirarto