Vaporkuirilo

Vaporkuirilo estas kuirilo uzata por kuiri variajn nutraĵojn per vaporo. Tiu maniero de kuirado nomiĝas vaporkuirado.

 Historio 
eta|Du tipoj de vaporkuiriloj, metala kaj bambua
Vaporkuiriloj estas uzataj dum jarcentoj. La praepokaj ĉinoj uzis vaporpotojn por kuiri nutraĵon. Arkeologiaj elfosadoj malkovris vaporkuirilojn el proksimume 5000 a.K..

 Avantaĝoj 
eta|maldekstra|vaporkuirilo kun likvokaptilo
La plejmulto de la vaporkuiriloj ankaŭ havas likvokaptilon kiu ebligas ke ĉiuj nutraĵoj (alie perdita kiel vaporo) estas konsumataj. Kiam oni uzas buteron aŭ oleon por fritado tiuj nutraĵoj ĝenerale perdiĝas ĉar ili estas plejofte neglektataj post la kuirado.

eta|Brokolo en metalo vaporkuirilo

 Vidu ankaŭ 
 Vaporkuirado

Kategorio:Kuiriloj