Natria ricinoleato

Natria ricinoleato<center>300pxKemia strukturo de laNatria ricinoleato<center>200pxNatria ricinoleato devenasel la ricinoleo kiu estas ekstraktitael la planto Ricinus communis.Alternativa(j) nomo(j)Natria salo de ricinoleata acidoKemia formuloC18H33NaO3CAS-numero-kodo5323-95-5ChemSpider kodo1721584PubChem-kodo23687338Fizikaj proprecojAspektoBlanka solidoMolmaso320.45 g mol−1Smiles
<div>
<div class="NavFrame" style="text-align:center; background:yellow;">

O[C@H](CCCCCC)C/C=C\CCCCCCCC([O-])=O.[Na+]Sekurecaj IndikojSekurecoS22 S24/25Pridanĝeraj indikoj Danĝero GHS etikedigo de kemiaĵojGHS Damaĝo-piktogramoGHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Natria ricinoleato, ricinoleato de natrio aŭ C18H33NaO3 estas organika kombinaĵo derivita el ricinoleata acido kaj kaŭstika sodo, ĉefa grasacido konsistanta en la ricinoleo, kiu estiĝas en la planto ricino. Ĝi uzatas por sapofabrikado, kiu, pro ĝia molekula strukturo, pli facile ŝaŭmas ol la natriaj sapoj devenantaj el aliaj grasacidoj. Ĝi ankaŭ estas baktericido, surfaktantoAnionic Surfactants: Biochemistry, Toxicology, Dermatology, Second Edition, Christian Gloxhuber, Klaus Klunstler kaj elmontras plurajn polimorfajn strukturajn fazojn. Kiel surfaktanto, la natria ricinoleato estas irita al homhaŭto kaj mukozaj membranoj, kaŭzante hipersensivajn respondojn. Tio okazas pro la konstituaĵoj de la ricinoleo, kiu povas foriĝi tiel ke la ingrediencoj atingu nutraĵo-gradon.

 Proprecoj 
Natria ricinoleato apartenas al familio de nesaturitaj grasacidoj konataj kiel ricinoleoj. Ĝi estas blanka solido, preparata per neŭtraligo de ricinoleo kaj uzatas en dentokremoj, tekstilaj elfinaĵoj, surtavolaĵoj kaj fabrikado de sapoj. Biologie natria ricinoleato povas malpliigi la aktivecon de la viruso kiu kaŭzas polimjelitonLane Medical Lectures: Viruses and Virus Diseases, kaj ankaŭ kontraŭ gram-pozitivaj ĝermoj.Anionic Surfactants: Biochemistry, Toxicology, Dermatology, Second Edition, Christian Gloxhuber, Klaus Klunstle]

 Sintezo 
 Per neŭtraliga reakcio de ricinoleata acido kaj kaŭstika sodo:

 Literaturo 
 Santa Cruz Biotechnology 
 Chemical Book
 Chemnet
 Toxnet
 Fiber Deficiency and Colonic Disorders, Richard Reilly
 Antimicrobials in Food, Third Edition, P. Michael Davidson, John N. Sofos, A. Larry Branen
 Gardner's Commercially Important Chemicals: Synonyms, Trade Names, and ..., G. W. A. Milne

 Referencoj 

Kategorio:Natriaj kombinaĵoj
Kategorio:Ricinoleatoj