Amonia alginato

|-style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;"|Amonia alginato
|-
|colspan="2" style="text-align: center;"|100px 200px
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |Kemia strukturo de laAmonia alginato
|-
||Kemia formulo|||<big><center>NH4C6H7O6</big>|-
|CAS-numero-kodo||9005-34-9
|-
|PubChem-kodo||135314377
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |Fizikaj proprecoj|-
|Aspekto||Okazas kiel blanka kajflavecaj brunaj filamentaj,grenaj aŭ polvoformaj
|-
|Nutroaldonaĵo||E403
|-
|Molmaso||193.16 g
|-
|Solvebleco||
 Akvo:Solvebla
 Etanolo: nesolvebla 
 Acetono: solveblaAlginate industry
|-
|Nesolvebleco||
 Etero: nesolvebla
 Kloroformo:nesolvebla
|- style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center;" |GHS etikedigo de kemiaĵoj
|-
|GHS Damaĝo-piktogramo||
|-
|GHS Signalvorto||Averto
|-
|GHS Deklaroj pri damaĝoj||
|-
|GHS Deklaroj pri antaŭgardoj|| 
|-style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center with=50%;"|Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo ( kaj 100 kPa)
|}Amonia alginato, alginato de amonio''' aŭ NH4C6H7O6 estas kemia substanco surbaze de ekstraktaĵoj de brunaj algoj, aŭ rezultanta el reakcio inter la alginata acido kaj amoniako sub adekvataj agentoj pH kontrolaj. Ĝi dissolviĝas en akvo estigante viskozecan, koloidan solvaĵon. Ĝi estas nesolvebla en kloroformo, etero kaj alkoholaj solvaĵoj pli altaj ol 30% en pezo. Amonia alginato estas senodora kaj sengusta. Ĝi ne neakordigeblas kun oksidigagentoj, fortaj acidoj kaj alkaloj.

 Literaturo 
 Fao
 Food Chemicals Codex
 of Food Additive Specifications: Addendum 1, Edição 52
 Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
 FDA
 Alginate Industry
 Publishing

 Referencoj 

Kategorio:Nitrogenaj kombinaĵoj
Kategorio:Amoniaj kombinaĵoj