Sukcenata acido

Sukcenata acidoA System of Chemistry for the Use of Students of Medicine, Franklin Bache aŭ butanodiojka acido kaj historie konata kiel spirito de sukceno estas duprotona, dukarboksilata acido kun kemia formulo C4H6O4 kaj struktura formulo HOOC-(CH2)2-COOH. Ĝi estas blanka kaj senodora solidaĵo. La sukcinato plenumas gravan rolon en la ciklo de citrata acido, energi-produktanta procezo. La nomo derivas el la latina succinum, kiu signifas sukcenoLife in Amber, George O. Poinar, el kiu la acido estas produktebla.

 Produktado kaj reakcio 
La spirito de sukceno originale estis estigita el la sukceno pere de pulvorigado kaj distilado tra iu sablobano.

La sukcenata acido produktiĝas per pluraj manieroj. La ordinara industria metodologio inkludas hidrogenigon de maleata acido, oksidado de 1,4-butanoduolo kaj karboniligo de la etilena glikoloRenewable Polymers: Synthesis, Processing, and Technology, Vikas Mittal. Pli juŝe, la sukcenata acido estas produktata per fermentado de glukozo ekde renovigeblaj krudmaterialoj kaj plipurigado de la krude biologibaza sukcenata acidoEco-Architecture V: Harmonisation between Architecture and Nature, C.A. Brebbia, R. Pulselli.

La sukcenata acido estas konvertebla al fumarata acido pere de oksidadoHandbook of Food Toxicology, S.S. Deshpande. La duetila estero restas kiel substrato en la kondensiĝo de StobbeOrganic Reactions: Mechanism With Problems, Rajpal Tyagi. La malhidratigo de la sukcenata acido estigas sukcenatan anhidridonFood Additive Toxicology, Maga.

 Uzoj 
La sukcenata acido estas antaŭanto al kelkaj specifaj poliesterojPlastics from Bacteria: Natural Functions and Applications, George Guo-Qiang Chen. Ĝi same estas komponanto en kelkaj alkidaj rezinojLa alkidaj rezinoj estas produkteblaj laŭ reakcio inter unu acido, unu alkoholo kaj unu sekiga oleo.. La sukcenata acido uzatas en la nutraĵo- kaj trinkaĵo- industrio, ĉefe kiel acidokontrolilo. La entute monda produktado taksatas je 16 mil al 30 mil tunoj/jare, kaj kun jara kresko je 10%. La kresko estas atribuebla al la avancoj de la industria bioteknologio, kiu penas substitui la kemiaĵojn surbaze de petrolo en la industriaj aplikadoj. Kelkaj industrioj tiel kiel BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF kaj Purac progresas en la industriskala produktado de sukcenata acido biologibaza al komercodisponebleco.

Ĝi ankaŭ vendatas kiel nutroaldonaĵo kaj pordieta suplementaroCRC Handbook of Food Additives, Second Edition, Volume 1, Thomas E. Furia, kaj ĝenerale ĝi estas konsiderata sekura por uzado de la Usona Administracio por Manĝo kaj Drogo. Kiel aldoniloExcipient Development for Pharmaceutical, Biotechnology, and Drug Delivery ..., Ashok Katdare, Mahesh Chaubal en la farmaciaj produktoj ĝi uzatas por kontroli la acidecon, kaj malpli ofte, en eferveskaj pilolojEferveskaj piloloj estas kuraciloj por kontrolo de stomakacideco.Pharmaceutical Salts and Co-crystals, Johan Wouters, David E. Thurston.

 Biokemio 
La sukcenato estas peranto en la ciklo de la citrata acido kaj kapablas doni elektronojn al la elektronotransporta ĉeno (ETC) per la reakcio:
sukcenato + FAD → fumarato + FADH2Protein: The Basis of All Life, J. E. R. McDonagh.

Ĉi-konvertiĝo katalizatas de la enzimo sukcenata malhidrogenazoBioprocessing for Value-Added Products from Renewable Resources: New ..., Shang-Tian Yang (aŭ la komplekso II de la mitokondria ETCAn Introduction to Agricultural Biochemistry, J.M. Chesworth, T. Stuchbury, J.R. Scaife). La komplekso estas iu lipoproteino ligita al 4-subunua membrano kiu promocias la oksidadon de la sukcenato al la reduktado de la ubikinonoKrause's Food & the Nutrition Care Process, L. Kathleen Mahan, Janice L Raymond, Sylvia Escott-Stump. La perantaj elektronaj transportiloj estas la FADFAD: flavina adenina nukleotido. kaj tri grupoj de 2Fe-2S kiel parto de la subunuo BMolecular Mechanisms in Bioenergetics, L. Ernster.

Sukcenata acido same estiĝas kiel flankprodukto en la fermentado de sukero. Ĝi pruntedonas al la fermentitaj drinkaĵoj tiel kiel vino kaj biero ian ordinaran guston kiu estas kombinaĵo de saleco, amareco kaj acideco.

La saloj de la sukcenata acido estas nomataj sukcenatoj. Unu ekzemplo estas la natria sukcenatoPubChem, iu blanka, akvosolvebla salo. La esteroj de la sukcenata acido ankaŭ estas nomataj sukcenatoj: unu ekzemplo estas la dumetila sukcenato, kies molekula formulo estas (CH2CO2CH3)2The Lipid Handbook, Second Edition, Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley.

La sukcenata acido estas grava peranta biokemiaĵo okazanta en ĉiuj vivestuloj. Same kiel la aliaj unu- kaj du- karboksilataj acidoj, ĝi ne estas konsiderita danĝera, kvankam ĝi estas iritohaŭta. La sukcenatoleo estas produktata per varmigo de la sukcenata acido.

 Kombinaĵoj 
 Dumetila sukcenato

 Vidu ankaŭ 
 Balta sukceno

 Referencoj 

Kategorio:Karboksilataj acidoj