Sukerpizo

Sukerpizo (Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium) estas pizo-vario el la familio de la Fabacoj.

 Kultivado 
La sukerpizo estas disvastigita en Eŭropo, Nordameriko, Hindio kaj partoj de Afriko. Ĝi verŝajne devenas de la sovaĝa pizo (Pisum elatius) .

La optimuma pH-valoro estas inter 6,5 kaj 7. La grundo estu profunda kaj humoza. Plantidoj toleras temperaturojn ĝis -4 °C.
Junaj guŝoj estas manĝataj tute en kruda aŭ kuirita formo. Tial venas la francan nomon de la sukerpizo: „ Mange-tout“, de la franca manger = manĝu kaj tout = tuta.

 Bildoj 

 Eksteraj ligiloj 

 SysTax-Eintrag

Kategorio:Faboideoj
Kategorio:Fruktolegomoj