Carica × heilbornii var. pentagona

La montpapajo aŭ babako estas frukto de (Carica × heilbornii var. pentagona). Ĝi estas natura hibrido de la du specioj Carica pubescens kaj Carica stipulata el la genro kariko (Carica) en la familio Karikacoj (Caricaceae). Al la sama genro ankaŭ apartenas la Papajo.

 Priskribo 
Babako kreskas kiel arbedo kun ĝis 1,5 m alta trunko. Ĝiaj fruktoj ŝajnas kiel partenokarpio. Ili estas verdaj, sensemaj kaj kukurbformaj beroj, kiuj pezas ĝis 2 kg.

 Disvastigo 
Babako venas el la montaraj pluvarbaroj de Ekvadoro kaj Kolumbio. La planto nur toleras mallongajn frostfazoj ĉirkaŭ Null Grado Celsius. Hodiaŭ ĝi estas ankaŭ kultivata en Nov-Zelando.

 Utiligado 
La frukto estas manĝebla, kaj la fruktkarno kaj la ŝelo. Babako jam estis kultivataj antaŭ la alveno de eŭropanoj en la sudaj altebenaĵoj de la Andoj.

 Enhavsubstancoj 
La fruktoj estas riĉaj de Vitamino C kaj enhavas la digesthelpan enzimon Papaino.

 Eksteraj ligiloj 

 www.agraria.org//www.agraria.org/coltivazioniarboree/babaco.htm
Alberi da frutto: Babaco| zugriff=2012-08-13|

Kategorio:Fruktoj
Kategorio:Fruktplantoj