Diospyros nigra

Diospyros nigra, nigra persimono aŭ nigra saboto, estas specio de persimono kiu indiĝenas de orienta Meksiko kaj Mezameriko ĝis Kolombio.

 Priskribo 
La arbo povas kreski ĝis 25 m kaj estas ĉiamverda. Ĝi toleras nur malfortan froston. La folioj estas eliptaj-oblongaj, konusformaj je ambaŭ finoj kaj 10 cm longaj. Kelkaj arboj nur portas virajn florojn.. Aliaj havas kaj viraj kaj inaj floroj. De la semo ĝis la unua fruktigado daŭras 3–4. La arboj portas multajn fruktojn

 Frukto 
eta|maldekstra|kompleta kaj tranĉita maturaj fruktoj
Fruktoj de nigraj sabotoj similas al tomatoj kaj havas diametron de 5 ĝis 10 cm. La fruktŝelo ne estas manĝebla kaj ŝanĝas la koloron de oliva al malhele flava-verda, se ĝi estas matura. La pulpo estas blanka kaj en nematura stato ne manĝebla. La fruktkarno de maturaj fruktoj odoras kaj aspektas kiel ĉokolada pudingo. La fruktoj enhavas ĝis 12 semojn. La konsistenco similas al tiu de papajo.

Nematuraj fruktoj estas astringaj, kaŭterizaj, amaraj kaj iritaj.

 Multigado 
Multigado okazas per semoj, kiuj restas ĝermkapablaj por kelkaj monatoj. La ĝermtempo estas ĉirkaŭ 30 tagoj. Kelkaj arboj estas sensemaj. Tiuj estas multigeblaj per markotado aŭ burĝongreftado.

 Kultivado 
Nigraj sapotoj troviĝas en alteco sub 600 m, sed ne estas postulema pri grundo. Ili toleras malfortan froston kaj inundon, sed ne toleras sekecon.

 Kultivaĵoj 
Ili varias en arboalteco, grandeco, fruktkoloro, semoj aŭ sensemaj, pulpkoloro, gusto, tempo de matureco. Ekzistas selektadoj en Filipinoj, Aŭstralio, kaj Florido.

Sensemaj kultivaĵoj ekzistas, ekzemple 'Cuevas'.

 Aŭstraliaj kultivaĵoj 
'Bernicker' (aŭ 'Bernecker') liveras bonkvalitajn preskaŭ globajn, mezgrandajn ĝis grandajn fruktojn kun malmultaj semoj.

'Mossman' havas tre grandajn rondajn fruktojn kun mezkvalita gusto kaj multe da fruktkarno kaj malmultaj semoj. La kulturvario produktas ĝis po 450 kg por unu arbo.

'Maher' havas tre grandan, iom platan frukton de tre alta kvalito kun nur malmultaj semoj.

'Ricks Late' venas el Novsuda Kimrio en Aŭstralio kaj produktas pezajn kaj malfruajn fruktojn de bonega kvalito.

'Superb' estas selektaĵo el Norda Kvinslando, Aŭstralio kiu produktas grandan kvanton de bonegaj fruktoj. La malgrandaj fruktoj povas esti ensemaj.

'Cocktail' havas bongustajn fruktojn.

 Floridaj kulturvarioj 
'Mérida' (aŭ 'Reineke' aŭ 'Reinecke') havas la nomon de la semorigino. Ĝi produktas 70 kg kaj pli da tre dolĉaj, malgranda ĝi mazgrandaj fruktoj de tre alta kvalito kun 5–10 semoj po frukto. Ĝi maturiĝas je 6–8 semajnoj pli frue ol la aliaj kultivaĵoj.

 Filipinaj kulturvarioj 
'Manilla' kaj 'Valesca' havas nur malmultajn semojn.

 Bildaro 

 Referencoj 

 Eksteraj ligiloj 
 Germplasm Resources Information Network: Diospyros digyna 

 Referencoj 

Kategorio:Fruktplantoj
Kategorio:Hibridaj plantoj