Antidesma bunius

Antidesma bunius aŭ bunio estas specio de fruktarbo el Filantacoj, (antaŭe Eŭforbiacoj). Ĝi estas indiĝena en sudorienta Azio kaj norda Aŭstralio. Ĝia popolaj nomoj estas bignay, bugnay aŭ bignai, ĉina laŭro, ĉerizo de la rivero Herbert , kvinslanda ĉerizo, salamandr-arbo, sovaĝa ĉerizo, kaj currant tree. Ĝi estas multaspekta planto kun trunko mallonga kaj malrekta aŭ alta kaj rekta ĝis 30 m alta. Ĝi havas larĝ-ovalajn kaj ledrajn foliojn, kiuj longas 20 cm kaj larĝas 7 cm.

La specio estas dioika, kun masklaj kaj inaj floroj sur apartaj arboj. La floroj odoras forte kaj malagrable. La masklaj floroj staras en malgrandaj tufoj kaj la inaj floroj staras en longaj grapoloj, kiuj fariĝas longaj fruktaroj. La fruktoj kreskas al longaj kaj pezaj faskoj. Dum la maturiĝo la frukto ŝanĝas la koloron de ruĝa al nigra.

La faksoj maturiĝas ne samtempe, tial la frukto en fasko havas diversajn kolorojn. La ŝelo de la frukto enhavas ruĝan sukon, sed la fruktkarno estas blanka kaj havas senkoloran sukon. La frukto havas hel-koloran semon. La frukto gustas acide, simile al grubero se ili estas nematuraj. Maturaj ili estas dolĉaj. La arbo estas kultivata trans siaj originaj regionoj. La frukto ofte estas uzata por fari marmeladon.

Ekzistas rilato inter ebleco gusti feniiltiokarbamidon kaj amareco en la frukto de A. bunius.
eta|maldekstre

 Eksteraj ligiloj 

 Purdue New Crops Profile
 Antidesma Species Accounts

 Referencoj 

Kategorio:Arboj
Kategorio:Manĝeblaj sovaĝaj plantoj