Macerejo

Al tiu macerado servas grandaj kuvoj. Ofte la imponaj historiaj kaldronoj en jam ne funkciantaj bierfabrikoj viziteblas.

 Vidu ankaŭ 
 Bierfarejo

 Literaturo 
 Wolfgang Kunze: Technologie Brauer und Mälzer. Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei. 2007. ISBN 978-3921690567.
 Ludwig Narziß: Abriss der Bierbrauerei. Wiley-VCH eldonejo. 2004. ISBN 978-3527310357.
 Ludwig Narziß: Die Bierbrauerei. Band 2, Technologie der Würzebereitung. Wiley-VCH eldonejo. 2009. ISBN 978-3527325337.
 Heinz Petersen: Brauereianlagen. Carl fakeldonejo. 2001. ISBN 978-3418007397.

Kategorio:Biero