Ravigoto

Ravigoto venas el la klasika franca kuirarto kaj estas farata surbaze de vinagreto. Al tiu vinagreto oni aldonas kaporojn, spicherbojn kaj ethakitajn cepojn. Ĉi tiu saŭco estas surtabligita kun ekzemple laktuko-manĝaĵoj. Oni ofte konfuziĝas inter ravigoto kaj remolado.

 Fonto 
 Larousse Gastronomique

Kategorio:Manĝaĵoj
Kategorio:Saŭcoj