Ŝoslegomoj

eta|hochkant|ĝermujo
eta|hochkant|ĝermujo en vertikala pozicio
Ŝoslegomo aŭ ĝermantaj ŝosoj aŭ nur ŝosoj estas grupo de legomo, kies evoluŝtupo estas inter semo kaj junplanto. Oni kreskigas ŝosojn en specialaj ujoj kun akvo. Ne al ĝermoplantoj apartenas bambuŝosoj kaj palmŝosoj. Ili estas tigpintoj de plenkreskaj plantoj.

Unue la semoj devas esti 10 - 15 horojn en akvo en la ĝermujo. Poste oni forigu la akvon metante la ĝermujon vertikale kun la kribrilo sube. Rincu. Poste oni metu la ĝermujon vertikale en ombra loko. Tiel la akvo povas flui suben kaj la aero povas cirkuli. Rincu matene kaj vespere. Post 36 horoj kaj pli oni povas konsumi la ŝosojn.

 Specoj 
ŝosoj:
 bambuŝoso
 lupolaj ŝosoj
 mara krambo aŭ marbrasikofabacoj:
 luzerno („alfalfa“)
 azukio
 pizo
 kikero
 lento
 mungo
 sojo
 fenugrekogreno:
 hordeo
 aveno
 milio
 maizo
 rizo
 sekalo
 tritikofolia legomo:
 semoj de eruko
 kreso
 semoj de brokolotubera legomo:
 semoj de rafano kaj rafaneto
 semoj de ruĝa beto
 ajloceteraj:
 semoj de sinapo
 semoj de sezamo
 fagopiro
 linsemo

 Eksteraj ligiloj 

 Sprossengemüse bei www.lebensmittellexikon.de

Kategorio:Legomoj
Kategorio:Nutrado