Lavaŝo

Lavaŝo (armene: լավաշ -lavaŝ-; perse: لواش; turke: lavaş; azere: lavaş; kartvele: ლავაში ankaŭ konata kiel lahvash aŭ armena pano) estas plata pano, mola kaj maldika, el faruno, akvo, salo.

Ĝi estas la plej disvastigata pano en Armenio kaj Irano. Ĝi ankaŭ ellaboreblas kun sezamsemoj kaj/aŭ semoj el papavacoj sur la lavaŝo antaŭ la bakado, kvankam tio tre maloftas en Armenio. La pano lavaŝo estas uzata ankaŭ por la kebaboj.

 Vidu ankaŭ 
 Sangaka pano

 Referencoj 

Kategorio:Panoj
Kategorio:Armenaj panoj
Kategorio:Azeria kuirarto
Kategorio:Irana kuirarto
Kategorio:Turka kuirarto