Bongusta eŭterpo

Bongusta eŭterpo aŭ Jusaro (Euterpe edulis) estas brazila palmo endemia de la Atlantikaj arbaroj. Ĝia trunko atingas ĝis 20 m ene la arbaro kaj ĝiaj fruktoj estas manĝaĵo al pluraj bestoj kiaj ramfastoj, jakuoj, jakutingoj, pekaroj, sciuroj, turdoj, ktp, kiuj dissemigas la palman specion tra la arbaro. 

Tradicie la kuirita eno de la Jusara trunko (palmomedolo) estas fajna manĝaĵo al la arbaraj popoloj. Nune ĝi estas ankaŭ serĉata en manĝejoj en Brazilaj urbegoj. Tamen la dehakado de Bongusta euterpo estas aktuale malpermesita en Brazilo, ĝia konsumo eblas ankoraŭ pere de la kaŝkomerco.  La konsumo de jusara palmomedolo minacas nun la Bongustan eŭterpon kaj la bestojn kiujn rilatas al ĝi, kiel la Blankakrona jakutingo. 

 Literaturo 
 LORENZI, H. Palmeiras brasileiras e exóticas cultivadas. Instituto Plantarum, 2004

 Vidu ankaŭ 

Paranaj-paraibaaj landinternaj arbaroj

Kategorio:Arekacoj
Kategorio:Neotropisa flaŭro
Kategorio:Plantoj de Sudameriko