Brio (fromaĝo)

Brio () estas la nomo de mola fromaĝo kun blanka ŝimo, kiu origine venas el la historia regiono Brio (france Brie) en la hodiaŭa departemento Seine-et-Marne en la Île-de-France en Francio. Nuntempe brio apartenas al la plej kopiitaj fromaĝo-specoj en la mondoThe New Irish Table: 70 Contemporary Recipes – Margaret M. Johnson. p. 17. .

 Referencoj 

Kategorio:Fromaĝoj