Rutinozo

Rutinozo estas disaĥarido, ankaŭ konata kiel 6-O-L-ramnozil-D-glukozo (C12H22O10), trovata en kelkaj flavonoidaj glikozidoj. Oni priparas ĝin el rutino tra hidrolizo per enzimo ramnodiastazo.

 Referencoj 
 Kamiya, Shintaro; Esaki, Sachiko; Tanaka, Reiko. Studies on L-rhamnosidase. Part III. Synthesis of some disaccharides containing an L-rhamnopyranosyl or L-mannopyranosyl residue, and the substrate-specificity of α-L-rhamnosidase from Aspergillus niger. Agricultural and Biological Chemistry (1985), 49(1), 55-62.

Kategorio:Karbonhidratoj