Pomokuko

Pomokuko aŭ pomkuko aŭ pomtorto estas kuko farita el pasto kaj pomoj.

Ekzistas sennombraj variantoj el diversaj pastoj kun gisto aŭ bakpulvoro. Oni preparas pomkukojn aŭ sur bakplato aŭ en bakujo.
Oni prefere uzas acidajn pomojn, kiel ekzemple Boskoop, ofte aldoniĝas ankaŭ nuksoj aŭ sekvinberoj. Famas la angla crumble, kiu konsistas el pomoj kovritaj de pasteroj.

La plej delikataj kaj pufaj pomkukoj ordinare iĝas el gistopasto. Ĉe tio la pomkuko povas esti kovrita, duonkovrita kaj malkovrita.

 Vidu ankaŭ 
 Apfelstrudel
 Ĉarlotkuko

Kategorio:Bakaĵoj
Kategorio:Desertoj
Kategorio:Manĝaĵoj
Kategorio:Tortoj