Karobarbo

eta|Ceratonia siliqua - MHNT

Karobarbo aŭ karobujo (Ceratonia siliqua) estas arba plantospecio el ordo de la fabaloj, el familio de fabacoj. Ĝi estas dioika planto, kies sekigita frukto estas la karobo.

 Priskribo 
Karobarbo estas grandalta (ĝis 20 m), daŭrafolia arbo de la mediteranea regiono. Ĝi havas kunmetitajn (pinatajn) (pare loba) brilglatajn, malhele verdajn foliojn, kiuj konsistas el 6-10 malmolaj folieroj. La floroj estas senpetalaj, malgrandaj, ruĝetaj, kreskas rekte sur la branĉoj. La guŝfrukto (karobo) estas plata, nigrabruna, longanta 10-20 cm kaj entenanta 8-12 grajnojn, kiuj enpremiĝas en la karnecan parton de la perikarpo. La sukerhava, interna tavolo de la guŝoŝelo estas manĝata aŭ oni uzas la elpremitan sukon el ĝi.

 Uzo de karobo 
Oni uzas la frukton de tiu palearktisa arbo en la nutraĵindustrio, kiel bestan furaĝon, en la kosmetika kaj papera industrioj. Oni produktas el la muelita ŝelo fermentigitajn trinkaĵojn, vickafaĵon. Oni mezuris pli frue per la tre precizaj grajnoj eĉ diamanton kaj oron (1 grajno ~ 1 karato).

La karoba faruno, produktita el la endospermio de la grajnoj estas nutraĵ-densiga materialo kiel E410, stabiligaĵo de laktaĵoj kaj bakdolĉaĵoj.

 Vidu ankaŭ 
 Algarrobo (Malago)
 Iberaj sklerofilaj kaj kvazaŭdeciduaj arbaroj
 Meza Atlaso
 Nordorient-hispanaj kaj sud-francaj mediteraneaj arbaroj
 Orient-mediteraneaj koniferaj-sklerofilaj-foliarbaj arbaroj

 Eksteraj ligiloj 

  Uzado de multflankaj specioj kiel karobarbo kaj pinio por daŭra disvolviĝo.

Kategorio:Arboj
Kategorio:Fabacoj
Kategorio:Palearktisa flaŭro
Kategorio:Plantoj de Azio
Kategorio:Arabaj vortoj