Anno (dolĉaĵo)

eta|250px|dekstre|Daifuku kun anno ene.
AnnoNova Plena Ilustrita Vortaro de Esperanto: ann/oJapana-Esperanta Vortaro (JEI, 1998)Esperanto-Japana Vortaro (JEI, 2006) ( aŭ ; ; ) estas japana pasta dolĉaĵo preparata per miksado de sukero al boligitaj kaj dispremitaj semoj aŭ nuksoj. La azukia anno estas manĝata kiel deserto. Oni uzas ĝin por fari moĉion kun anno nomata daifuku. Kiam la azukio estas kuirita kaj kaĉigita, ĝi formas dikan paston aŭ kaĉon.

 Enhavo 
Oni povas fari annon el azukio aŭ fazeolo, fabo, pizo, terpomo, batato, kaŝtano k.a. La plej konata speco de anno estas azukianno (), farita el azukioj.

 Specoj 
Ekzistas diversdensaj tipoj de annoj:
 Grajnanno () konsistas el boligitaj (sed ne dispremitaj) azukisemoj kun sukero.
 Dispremita anno () konsistas el boligitaj kaj dispremitaj azukisemoj.
 Kribrita anno () estas boligitaj kaj dispremitaj kaj poste kribritaj por senigi membranojn.
 Sekigita anno () estas sekigita, kaj poste remalsekigita por uzo.

 Uzoj 
Jen diversaj pladoj enhavantaj annon.

 Japanaj 
 Anmitsu
 Anpan: Anno estas garnaĵo de annpano () (bulko kun anno), kiu estas ankaŭ la kapo de Anpanman ("Annbulko-viro", animea figuro).
 Daifuku
 Dango
 Dorayaki: ŝatata manĝaĵo de Doraemon (animea figuro)
 Manĵuo (manjū)
 Oshiruko
 Taiyaki
 Jokano (yōkan)

 Ĉinaj 
 Hóng dòu tāng
 Tangyuan
 Zongzi
 Lunkuko
 Hóng dòu tāng
 Bāozi
 Jiān dui
 hóng dòu gāo

 Koreaj 
 Baram tteok
 Bungeoppang
 Chalboribbang
 Hobbang
 Bulko de Gyeongju
 Patbingsu
 Patjuk
 Songpyeon

 Vjetnamaj 
 Chè ba màu
 Chè đậu đỏ

 Vidu ankaŭ 
 Japana dolĉaĵo

 Referencoj 

Kategorio:Japanaj dolĉaĵoj