Krispa brasiko

eta|250px|maldekstra|Kultivado de krispa brasiko (sabeliko)
eta|maldekstra|La ornama krispa brasiko (sabeliko)
eta|250px|maldekstra|mikspoto el krispa brasiko (sabeliko) kaj terpomoj kun fumaĵita kolbaso kaj larderoj

Krispa brasiko aŭ sabeliko (Brassica oleracea convar. acephala var. laciniata, sinonimo Brassica oleracea var. sabellica)  https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?319629  estas facila rikoltaĵo kiu povas esti kultivata sur ĉiuspecaj grundoj kaj estas tipa vintra legomo. Estas aŭtuna kaj vintra kultivado.

 Nutra valoro 
100 gramoj da freŝa krispa brasiko averaĝe enhavas:
 167 kĴ
 4 g karbonhidrato
 4 g proteino
 0,9 g graso
 200 mg kalcio
 1 mg fero
 5,3 mg karoteno
 100 mg vitamino C
 0,20 mg vitamino B2
 0,02 mg vitamino B1

 Miksmanĝaĵo 
Krispa brasiko estas legomo kiu en Nederlando estas uzata preskaŭ nur en kaĉigitaj mikspotoj kun terpomoj.

 Referencoj 

Kategorio:Legomoj
Kategorio:Brasikoj