Nigra pipro

eta|Nigra piprujo|220px
Nigra pipro (Piper nigrum) estas pipro-specio el la familio de piprujacoj, origine de suda Hindio kaj Srilanko. Ĝi kreskas kiel ligneca liano ĝis 15m alta, kun glataj, globaj beroj unue verdaj, poste ruĝaj, fine nigraj. De tiuj oni faras la kuirejan nigran pipron.PIV2, p. 876.

Nigra pipro estas la sekigita frukto de la nigra pipero, havanta sian nigran ŝelon. Ĝi havas pikan guston kaj estas uzata kiel spicaĵo.

 Vidu ankaŭ 
 Magnoliedoj
 Varmono

 Notoj kaj referencoj 

Kategorio:Piperacoj
Kategorio:Spicoj