Aĥoblanko

Aĥoblanko (hispane Ajoblanco [aĥoblanko]) estas malvarma supo tipa por regionoj de suda Hispanio kaj ĉefe de Andaluzio, nome en la tuta regiono de la provincoj de Málaga kaj Cádiz. Ĝi konsistas el pano, migdaloj (pistitaj), ajlo, akvo, oliv-oleo, vinagro kaj salo.

La hispanlingva vorto Ajoblanco utilis ankaŭ por grava liberecana gazeto de le epoko de la Hispana Transiro al la Demokratio.

 Vidu ankaŭ 
 Gazpaĉo

 Eksteraj ligiloj 
 Recepto (esperante)
 Aŭtentika recepto 
 Recepto  (angle, hispane, france, germane)

Kategorio:Hispana kuirarto
Kategorio:Manĝaĵoj
Kategorio:Supoj
Kategorio:Malvarmaj supoj