Feta-fromaĝo

La feta-fromaĝo aŭ fetao (, fétta (tirí) - la tranĉaĵo [da fromaĝo, ankaŭ pano], ) estas ŝaffromaĝo (parte ankaŭ kaprofromaĝo), kiu venas de la greka kontinento aŭ de la Egea insulo Lesbos. Ĝi estas normalokaze maturigita en salobano kaj havas intensan guston   .

En la EU, aperas sur la merkato sub sama nomo ankaŭ similgustaj feta-fromaĝoj el bovolakto. Post decido de EU-komisiono, tiuj bovolaktaj produktoj ne rajtas uzi la nomon feta- ekde 2007 .

 Referencoj 

 Vidu ankaŭ 
 Halumo

Kategorio:Fromaĝoj