Acipensero

Acipensero (latine Acipenser) aŭ sturgo estas genro de fiŝoj el la ordo acipenseroformaj.

Ekzistas ĉirkaŭ 20 diversaj specioj de acipenseroj. Ili plejparte vivas en maro, sed ankaŭ ennaĝadas en riverojn de Eŭropo, Azio kaj Nordameriko. Parto el ili ennaĝadas en riverojn dum printempo por meti frajon, la aliaj faras ĉi tion por nekonata celo. Iuj specoj de acipenseroj ĉiam loĝas en nesala akvo.

Acipenseroj povas vivi dum 100 jaroj kaj havi longon ĝis 3,5 metroj.

Specioj
 Acipenser dabryanus, Jangzia acipensero
 Acipenser gueldenstaedtii, Rusa acipensero
 Acipenser ruthenus, Sterledo
 Acipenser sinensis, Ĉina acipensero

 Manĝado 
Acipensero estas alte taksata kiel delikataĵo. En Siberio (Rusio) oni preparas el ĝi fiŝrabotaĵon.

 Vidu ankaŭ 
 Ĉina acipensero
 Kaŭkaza biodiverseco-varmpunkto
 Poliodono

Kategorio:Acipenseredoj
Kategorio:Aktinopterigoj