Zimo

Zimo estas solvebla fermento, enzimaro de la biergisto, kiu katalizas la fermentadon de glukozo al alkoholo kaj karbondioksido.Plena Ilustrita Vortaro

Zimozo estas malsano kaŭzata de la zimo.

 Vidu ankaŭ 

 Zimologio

Piednotoj

Kategorio:Enzimoj