Vakameo

Vakameokapvorto vakameo en la Plena Ilustrita Vortaro de Esperanto (PIV), eldono de 2020, reta versio (Undaria pinnatifida; japane: wakame, koree: miyeok) estas specio de undario,kapvorto undario en la Plena Ilustrita Vortaro de Esperanto (PIV), eldono de 2020, reta versio brunalgo uzata en homa nutrado, precipe en Japanio kaj Koreio.

Al vakameo oni atribuas bonefikajn ecojn pri hararo, ungoj kaj haŭto. Ĝi helpas la forigon de grasoj kaj helpas ĉe problemoj de alta sangopremo kaj de la koro; ĝi helpas forigi venenojn el la hepato kaj purigi la korpon de skorioj kaj pezaj metaloj.

Ĝi apartenas al la algoj kun plej alta enhavo de jodo, magnezio kaj fero. Guste ĝi bone kombiniĝas kun radikaj legomoj kaj taŭgas por supoj.

Ĝi ofte estas manĝata kiel salato kaj en misosupo.

 Referencoj 


Kategorio:Brunalgoj
Kategorio:Japana kuirarto
Kategorio:Nutrado