Laŭrata acido

La laŭrata acido (dodekanata acido) estas saturita karboksilata acido kun karbonĉeno el 12 karbonaj atomoj. La laŭrata acido apartenas al la grasacidoj. La empiria formulo estas C11H23COOH.

Struktura formulo:

300px

La fandopunkto troviĝas ĉe . La laŭrata acido transformiĝas en la homa korpo al monolaŭro. Ĝin entenas la grasacidoj de Kokosnukso.

Ĝi troviĝas ankaŭ en la trigliceridoj de la lakto malgrandkvante.

 Komponaĵoj 
 Kalia laŭrato

 Eksteraj ligiloj 

 http://www.lauric.org  
 http://www.compchemwiki.org/index.php?title=Lauric_acid  

Kategorio:Palmoleo
Kategorio:Grasacidoj
Kategorio:Laŭratoj