Tiamino

|colspan="2" style="text-align: center;" |Numerita strukturo de la tiamino.Alternativa(j) nomo(j)CAS-numero-kodo70-16-626658-09-3ChemSpider kodo1098PubChem-kodo1130Fizikaj proprecojAspektoblanka aŭ flaveca solidaĵoChembkMolmaso265,35934g mol−1Fandpunkto EPA United States Environmental Protection AgencyBolpunktoEkflama temperaturoSolveblecoAkvo:500 g/LMortiga dozo (LD50)>2000 mg/kg (buŝe)GHS etikedigo de kemiaĵojGHS Damaĝo Piktogramo<center>GHS SignalvortoAvertoGHS Deklaroj pri damaĝojGHS Deklaroj pri antaŭgardoj Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo( kaj 100 kPa)

Tiamino, aŭ vitamino B1, estas kemia kunmetaĵo trovata en manĝaĵoj kaj uzata kiel nutraĵa suplemento. Kiel suplemento, ĝi estas uzata por trakti kaj malhelpi tiaminmankon kaj la kondiĉojn kiuj rezultas de ĝi, inkluzive de beribero, sindromo de Korsakoff kaj psikozo de Korsakoff. Aliaj uzoj inkludas acersiropan urinmalsanon kaj la sindromon de Leigh. Ĝi povas esti prenita buŝe aŭ per injekto.

Manĝfontoj de tiamino inkluzivas integralajn grajnojn, legomojn kaj iujn viandojn kaj fiŝojn. Grajna prilaborado forigas multe de la vitamina enhavo, do en multaj landoj cerealoj kaj farunoj estas riĉigitaj per tiamino. Suplementoj kaj medikamentoj haveblas por trakti kaj malhelpi tiaminmankon kaj malordojn kiuj rezultas de ĝi inkluzivas beribero kaj encefalopatio de Wernicke.

La tiamina pirofosfato estas koenzimo de piruvata malhidrogenazo, α-ketoglutara malhidrogenazo kaj transketolazo. Ĉar la unua du estas gravaj enzimoj en la metabolo de karbonhidratoj, tiamin-manko kaŭzas problemojn en tio. Karenco de tiamino kaŭzas sindromon de Wernicke-Korsakoff kaj beriberon, malsanon kutiman ĉe fortaj alkoholistoj.

 Referencoj 

Kategorio:Vitaminoj
Kategorio:Pirimidinoj
Kategorio:Organikaj nitrogenaj kombinaĵoj