Abrikoto

Abrikoto estas flava manĝebla frukto devena el Ĉinio, kiu disvastiĝis tre frue al Persio, kaj alvenis en Eŭropon el Armenio, fakto kiu donis al ĝi la sciencan nomon (Prunus armeniaca).
Ĝi kreskas sur abrikotarboj.

La vulgara nomo devenas de la latina nomo persica praecox (frua persiko), kiu iĝis arabe al-barikok (el praecox plus la araba artikolo).

 Uzado 
Ĉiuj partoj de la frukto estas utiligeblaj. En Ladako, estas tradicie ekspluati ĝin sen ion malŝpari. La fruktopulpon oni manĝas freŝa aŭ sekigita dum vintro. Ene de la kerno, la "migdalon" oni frandas kiam matura kaj uzas por oleo kiam amara. Ankaŭ la oleo estas diversmaniere konsumebla: kiel kuirenda manĝebla oleo, kiel karburaĵo por lampoj aŭ kiel korpoŝmiraĵo por vigligi harojn, vilojn aŭ haŭton. La krustan postrestaĵon post la ekstrakto de l'oleo oni donas al bestoj kiel manĝaĵon. Sekajn abrikotojn oni eĉ uzas por briligi metalojn, dum la ligno de tajlitaj abrikotarboj utilas por fari ilojn kaj muzikinstrumentojn.

Nekuirita abrikoto
(Vitamino-enteno en ĉiu 100g)vitaminojvitamino C: 10,0 mgvitamino B1: 0,030 mgvitamino B2: 0,040 mgvitamino B3: 0,600 mgvitamino B5: 0,240 mgvitamino B6: 0,054 mgvitamino B9: 0 µgvitamino B12: 0,00 µgvitamino A: 1926 UIretinolo: 0 µgvitamino E: 0,89 µgvitamino K: 3,3 µg

 Bildaro 

 Vidu ankaŭ 
 Anzuo
 Persiko
 Umeo

 Eksteraj ligiloj 

 http://www.apricotseeds.org  
 http://www.scintro.com 
 http://www.pfaf.org/database/plants.php?Prunus+sibirica
 http://www.nutritiondata.com/foods-apricot009000000000000000000.html 
 http://www.tcmedicine.org/en/herb/kŭingren.asp 
 http://www.kallipolis.com/diet/food.php?id=9021&w=3  
 http://www.gutenberg.org/dirs/1/1/3/6/11369/11369.txt 
 http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/anzu.html 
 http://www.wein-und-marille.at/Wachauer%20Marille.php 
 http://www.deutschlands-obstsorten.de  
 http://www.wachauermarille.at 
 http://vegetaren.dk 

Kategorio: Manĝeblaj fruktoj
Kategorio:Prunusoj
Kategorio:Fundamentaj vortoj