Kardamomo

La Kardamomo (Elettaria cardamomum) estas specio el la familio de zingiberacoj.

De la kardamomo kuiristoj uzas la semojn aŭ tutajn kapsulojn.

La muelitaj semoj fajnigas la guston de fruktaj salatoj, kukoj, panoj, keksoj kaj kafo. Kompletaj semoj uzatas por marinaĵoj, likvoroj kaj punĉoj.

eta

 Vidu ankaŭ 
 Kardamino

Kategorio:Spicoj
Kategorio:Orientalisa flaŭro