Mateo (teo)

eta|Mateo
Mateo (gvaranie ka’ay, ) estas speco de infuzata trinkaĵo farita el matea herbo, kutime konsumata varma, speciale populara en Sud-Ameriko. Mateo enhavas stimulajn substancojn, i. a. kafeinon kaj kelkajn aliajn. Mateo estas agnoskata kiel pli milda stimula trinkaĵo ol kafo aŭ teo, sed seriozaj esploroj pri la temo ankoraŭ ne estas faritaj.

Tradicia konsumado de varmega mateo grandigas riskon de kancero, kvankam, laŭ aliaj esploroj, mateo enhavas kontraŭkancerajn substancojnMate (IARC Summary & Evaluation). International Agency for Research on Cancer (1991).

 Referencoj 

 Vidu ankaŭ 
 Paragvaja ilekso
 Terereo

 Eksteraj ligiloj 

 http://www.erowid.org/plants/yerba_mate/yerba_mate_chemistry1.shtml 
 http://www.pr.gov.br/seec/ervamate/erva01.html  
 http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/erva_mate/ervamate.htm  

Kategorio:Herboteoj
Kategorio:Siria kuirarto
Kategorio:Latinamerika kuirarto
Kategorio:Indiana kuirarto