Κωνσταντίνος Μπιλιαδέρης

Ο Κωνσταντίνος Μπιλιαδέρης (Θεσσαλονίκη, 1949) είναι Έλληνας ακαδημαϊκός, γεωπόνος και ομότιμος καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με συμβολή στον τομέα της επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων, ο οποίος είναι τακτικό μέλος (fellow) της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας.

Θεωρείται ως ένας από τους πιο δραστήριους Έλληνες ερευνητές της ημεδαπής, 35. Costas Biliaderis (Food Science & Engineering) έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 350 επιστημονικές εργασίες και το ερευνητικό του έργο τυγχάνει ευρείας διεθνούς απήχησης με περισσότερες από 35.000 αναφορές και δείκτη αναγνώρισης, h-index, 105.

 Έργο και διακρίσεις 
Το 1975 αποφοίτησε με άριστα από το Τμήμα Γεωπονίας της τότε Γεωπονοδασολογικής Σχολής του ΑΠΘ. Συνέχισε τις σπουδές του στη Βόρεια Αμερική μετά από υποτροφία ΙΚΥ που έλαβε. Σπούδασε επιστήμη τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Saskatchewan του Καναδά, από όπου έλαβε διπλώματα ΜSc (1978) και PhD (1980).

Στη συνέχεια είχε μια πετυχημένη ακαδημαϊκή θητεία στις ΗΠΑ και τον Καναδά. Μεταξύ άλλων, υπηρέτησε ως μέλος της Επιτροπής του Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας του Καναδά (1990-91) και ήταν Πρόεδρος του τμήματος της επιστημονικής οργάνωσης American Association of Cereal Chemists (1990-91) στον Καναδά.  

Επέστρεψε το 1993 στην Ελλάδα και για χρόνια υπηρέτησε ως τακτικός καθηγητής στο ΑΠΘ στο Τμήμα Γεωπονίας. Διακρίθηκε για το ερευνητικό του έργο στα πεδία της αγροδιατροφής και της τεχνολογίας τροφίμων, και συχνά αρθρογραφεί και παρεμβαίνει στα ελληνικά ΜΜΕ για συναφή θέματα.

Το 2003 ο Μπιλιαδέρης έλαβε τιμητική αναγνώριση από τον φορέα Scientific Information (ISI-Thomson Scientific) και το όνομά του καταχωρήθηκε στους 250 πιο επιδραστικούς ερευνητές παγκοσμίως (highly-cited researchers) στον τομέα των
γεωπονικών επιστημών. Έχει για χρόνια συμπεριληφθεί στους διεθνείς καταλόγους Mendeley Data, στο πλαίσιο της μετα-έρευνας των Ioannidis κ.ά. στο περιοδικό PLOS Biology για τη διεθνή απήχηση του ερευνητικού του έργου.

Επίσης, το 2023 και το 2024 το όνομά του συμπεριλήφθηκε στους διεθνείς καταλόγους Elsevier Data στο ανώτερο 2% των ερευνητών παγκοσμίως -βάσει βιβλιομετρικών δεικτών και διεθνούς απήχησης- στην τεχνολογία τροφίμων, έχοντας τον υψηλότατο δείκτη c= 4,2020.

 Βραβεία 
 Τιμητική βράβευση από το Τμήμα Γεωπονίας (ΑΠΘ) για τη συμβολή στην επιστήμη της γεωπονίας (2004)
 Βραβείο αριστείας για το επιστημονικό έργο του από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (2016)
 Βραβείο Belfort Lecturer από το Whistler Center for Carbohydrate Research του Purdue University (2017)
 Μετάλλιο "Food Hydrocolloid Trust Medal Award" (2023) 

 Παραπομπές 

 Εξωτερικοί σύνδεσμοι 
 Google Scholar
 Βιογραφικό σημείωμα

Κατηγορία:Έλληνες γεωπόνοι
Κατηγορία:Έλληνες πανεπιστημιακοί
Κατηγορία:Καθηγητές Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Κατηγορία:Μέλη της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας
Κατηγορία:Έλληνες επιστήμονες