Βενιγκάσα

Η βενιγκάσα (επιστημονική-λατινική ονομασία Benincasa) είναι γένος δικοτυλήδονων τροπικών φυτών της οικογένειας κολοκυνθοειδή, που περιλαμβάνει μόνο δύο είδη, αμφότερα ιθαγενή της Ινδικής υποηπείρου, της Ινδοκίνας, της Ινδονησίας και της Αυστραλασίας, τα εξής:

 Benincasa fistulosa (Stocks) H.Schaef. & S.S.Renner, κοινώς τίντα
 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn., κοινώς λευκοκολοκυθιά ή σταχτοκολοκυθιά

Οι βενιγκάσες είναι μονοετείς πόες με μαλακά τριχωτά φύλλα και μονήρη κίτρινα άνθη. Καλλεργούνται για τον καρπό τους, ο οποίος μοιάζει γευστικά με το πεπόνι όταν είναι ώριμος.

Παραπομπές

Πηγές
 Το ομώνυμο λήμμα στη Νέα Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια «Χάρη Πάτση», τόμος 8, σελ. 263

Κατηγορία:Κολοκυνθοειδή