Πολιτισμός του Ουζμπεκιστάν

μικρογραφία|Εθνικό Ακαδημαϊκό Θέατρο Δράματος του Ουζμπεκιστάν.
μικρογραφία|Χειροποίητα παιχνίδια.
μικρογραφία|Ουζμπέκικη ρόμπα, τέλη 20ού - αρχές 21ου αιώνα. Βελούδο, χρυσοκέντημα. Έκθεση "Δώρο - Σύμβολο Φιλίας Πολιτισμών" από διπλωματικά δώρα προς τους προέδρους της Δημοκρατίας του Ταταρστάν. Μουσείο Ιστορίας της Κρατικής Ιδιοκτησίας του Ταταρικού Λαού και της Δημοκρατίας του Ταταρστάν.
μικρογραφία|Ουζμπέκικο πιλάφι από τη Σαμαρκάνδη.
Ο πολιτισμός του Ουζμπεκιστάν αποτελεί μια ζωντανή και πρωτότυπη αντανάκλαση της θέσης του στον αρχαίο Δρόμο του Μεταξιού, συνδυάζοντας περσικές, τουρκικές, αραβικές, κινεζικές και ρωσικές επιρροές. Βασικές πτυχές περιλαμβάνουν τη ζεστή φιλοξενία, τις ισχυρές οικογενειακές αξίες που επικεντρώνονται στο σύστημα μαχαλά (γειτονιά), τις πλούσιες παραδοσιακές τέχνες και μια μοναδική εθνική κουζίνα.

Η αρχιτεκτονική του Ουζμπεκιστάν είναι ένα πλούσιο μείγμα αρχαίων παραδόσεων και μοντέρνων στυλ, που χαρακτηρίζεται από περίπλοκα γεωμετρικά ψηφιδωτά, μεγάλες καμάρες και λαμπερούς τιρκουάζ θόλους σε θρησκευτικές και ιστορικές κατασκευές. Βασικές πόλεις όπως η Σαμαρκάνδη, η Μπουχάρα και η Χίβα αναδεικνύουν αυτήν την κληρονομιά, με μνημειώδεις μεντρεσέδες, τζαμιά, μαυσωλεία και μιναρέδες από την εποχή του Δρόμου του Μεταξιού. Στη σύγχρονη εποχή, ο σοβιετικός μοντερνισμός επηρέασε την αρχιτεκτονική, ιδιαίτερα στην Τασκένδη, όπου αναμείχθηκε με την τοπική αισθητική.

Το Ουζμπεκιστάν είναι μια χώρα η οποία περιλαμβάνει ζωντανές εικαστικές τέχνες, ξεχωριστή μουσική και χορό, καθώς και περίπλοκα χειροτεχνήματα. Βασικές μορφές τέχνης περιλαμβάνουν λεπτομερή κεντήματα (όπως το σουζάνι), κεραμικά από πόλεις όπως το Ριστόν και αριστοτεχνική ξυλογλυπτική. Η χώρα διαθέτει επίσης μια μοναδική παράδοση, που επικεντρώνεται σε διακριτικά εθνικά ρούχα.

Η ουζμπεκική λογοτεχνία είναι βαθιά ριζωμένη στην προφορική παράδοση, με επικά ποιήματα και θρύλους όπως ο Αλπαμίς και ιστορίες του λαϊκού ήρωα Νασρεντίν Αφάντι. Η ισλαμική επιρροή εισήγαγε τη θρησκευτική και κοσμική λογοτεχνία, η οποία αργότερα εμπλουτίστηκε από περσικές μορφές και αναπτύχθηκε σημαντικά με προσωπικότητες όπως ο Αλισέρ Ναβόι και ο Μπαμπούρ. Η σύγχρονη εποχή είδε την εμφάνιση νέων συγγραφέων, αλλά η σοβιετική περίοδος οδήγησε σε λογοκρισία, αν και η λογοτεχνία συνέχισε να παράγεται υπό αυστηρό έλεγχο. Σήμερα, η ουζμπεκική λογοτεχνία περιλαμβάνει μια ποικιλία ειδών, με θεατρικά έργα και όπερες βασισμένα σε τοπικά έργα να παρουσιάζονται ευρέως. Η πεζογραφία και η ποίηση παραμένουν αναπόσπαστο κομμάτι του σχολικού προγράμματος σπουδών. 

Ο ουζμπεκική γλώσσα αποτελεί το νοτιοανατολικό παρακλάδι της τουρκικής γλώσσας, η οποία έχει σημαντικές περσικές και ρωσικές επιρροές. Η επίσημη γλώσσα είναι η ουζμπεκική, η οποία πλέον γράφεται με λατινικό αλφάβητο, αν και το κυριλλικό αλφάβητο εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως, ιδιαίτερα από τις παλαιότερες γενιές και σε ορισμένα μέσα ενημέρωσης.

Η ουζμπεκική κουζίνα είναι ένα πλούσιο, χορταστικό μείγμα τουρκικών και περσικών γαστρονομικών παραδόσεων, με έμφαση στη ζύμη, στο κρέας, στα βότανα και στα μπαχαρικά. Τα γεύματα σερβίρονται συχνά από κοινού σε ένα τραπέζι που ονομάζεται ντασταρχάν και ξεκινούν με τσάι, φρούτα και σαλάτες πριν προχωρήσουν σε σούπες και κυρίως πιάτα όπως το πλόφ. Το φαγητό είναι μια κοινωνική ιεροτελεστία και τα σαϊκανά (τσαγερί/chaikhanas) είναι σημαντικά πολιτιστικά κέντρα.

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Ουζμπεκιστάν