Πτεροστιλβένιο

Το πτεροστιλβένιο (αγγλ. trans-3,5-dimethoxy-4-hydroxystilbene) είναι φυσικό στιλβενοειδές που έχει χημική συγγένεια με την ρεσβερατρόλη, και το οποίο σε ορισμένα φυτά διαδραματίζει καθοριστικό αμυντικό ρόλο ως φυτοαλεξίνη.

 Εξάπλωση 
Με φυσικό τρόπο ανευρίσκεται στα αμύγδαλα, σε διάφορα μούρα Vaccinium συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων, όπως και στο φύλλωμα και τους βλαστούς του αμπελιού. 

Επίσης απαντάται στο εγκάρδιο ξύλο του είδους Pterocarpus marsupium, καθώς και σε άλλα είδη της οικογένειας Pterocarpus όπως το είδος Νάρα (Pterocarpus indicus), το Μουνίγκα και το Αφρικανικό Παντούκ (Pterocarpus erinaceus) παρέχοντας έτσι υψηλή φυσική ανθεκτικότητα ως γνωστή φυτοαλεξίνη.

 Ασφάλεια 
Ως ένωση, θεωρείται διαβρωτική ουσία και είναι επικίνδυνη κατά την έκθεση στους οφθαλμούς. Μάλιστα ως περιβαλλοντική τοξίνη, ενέχει κινδύνους για τους υδρόβιους οργανισμούς. 

Προκαταρκτική μελέτη σε υγιή άτομα που έλαβαν πτεροστιλβένιο για 6-8 εβδομάδες, έδειξε ότι είναι ασφαλές για ανθρώπινη χρήση σε δόσεις έως και 250 mg την ημέρα, αν και αυτή η μελέτη δεν αξιολόγησε τις μεταβολικές επιδράσεις στο λιπιδικό προφίλ.

Άλλες μελέτες έχουν αναφέρει αυξήσεις χοληστερόλης - λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL-C, «κακή χοληστερόλη») και μειωμένη χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL-C, «καλή χοληστερόλη») μέσα σε χρονικό διάστημα 4 έως 8 εβδομάδων από ημερήσια δόση. Η αύξηση της LDL μπορεί να μετακινήσει τα προηγούμενα φυσιολογικά εύρη σε οριακά υψηλό εύρος αναφοράς και έχει εγείρει ερωτήματα σχετικά με τον μακροπρόθεσμο καρδιαγγειακό κίνδυνο από τη λήψη συμπληρωμάτων πτεροστιλβενίου στους ανθρώπους.

Η χημική συγγενής ένωση του πτεροστιλβένιου, η ρεσβερατρόλη, έλαβε καθεστώς GRAS από την Αμερικανική Ένωση Φαρμάκων, FDA το 2007, και επίσης έγκριση της συνθετικής ρεσβερατρόλης ως ασφαλούς ένωσης από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) το 2016. 

Το πτεροστιλβένιο διαφέρει από τη ρεσβερατρόλη εμφανίζοντας αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα (80% σε σύγκριση με 20% στη ρεσβερατρόλη) λόγω της παρουσίας δύο μεθοξυ-ομάδων που της προσδίδουν αυξημένη λιποφιλία και δραστική από του στόματος απορρόφηση.

 Έρευνα 
Το πτεροστιλβένιο μελετάται σε εργαστηριακή και προκαταρκτική κλινική έρευνα.

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Στιλβενοειδή
Κατηγορία:Φαινόλες