Κομητεία Μπέρμπον (Κεντάκι)

Η Κομητεία Μπέρμπον () είναι κομητεία στην πολιτεία του Κεντάκι των Ηνωμένων Πολιτειών. Κατά την απογραφή του 2020, ο πληθυσμός ήταν 20,134 κάτοικοι.Η διοικητική πρωτεύουσα (έδρα της κομητείας) είναι το Παρίσι. Η κομητεία ιδρύθηκε το 1785 από τμήμα της κομητείας Φαγιέτ. Πήρε το όνομά της προς τιμήν του Ευρωπαϊκού Βασιλικού Οίκου των Βουρβώνων. 

Σύμφωνα με το Γραφείο Απογραφής των Ηνωμένων Πολιτειών, η κομητεία έχει συνολική έκταση 292 τετραγωνικά μίλια (760 km2), εκ των οποίων 290 τετραγωνικά μίλια (750 km2) είναι στεριά και 1,9 τετραγωνικά μίλια (4,9 km2) (0,6%) καλύπτονται από ύδατα (λίμνες, ποτάμια).

Γενέτειρα του ουίσκι Μπέρμπον

Το ουίσκι ήταν ένα πρώιμο προϊόν της περιοχής και τα βαρέλια ουίσκι από την περιοχή ονομάζονταν Old Bourbon όταν αποστέλλονταν στο ποτάμι από το τοπικό λιμάνι στον ποταμό Οχάιο.  Καθώς παρασκευαζόταν κυρίως από καλαμπόκι, είχε μια χαρακτηριστική γεύση και το όνομα Μπέρμπον χρησιμοποιήθηκε για να το ξεχωρίσει από άλλα τοπικά  αποστάγματα ουίσκι, όπως το Monongahela, ένα προϊόν της δυτικής Πενσυλβάνια, το οποίο μπορεί να ήταν γενικά  ουίσκι σίκαλης. Η χρήση του όρου Παλιό στη φράση Παλιό Μπέρμπον (Old Bourbon), πιθανότατα παρερμηνεύτηκε ως αναφορά στην παλαίωση του ουίσκι και όχι ως μέρος του ονόματος της γεωγραφικής περιοχής.  Το λιμάνι, αρχικά γνωστό ως Limestone, σημερινό Maysville, βρισκόταν στην κομητεία Μπέρμπον έως ότου τα σύνορα επανασχεδιάστηκαν το 1789, όταν έγινε μέρος της 
Κομητείας Μέισον της Βιρτζίνια, και τώρα βρίσκεται στην κομητεία Μέισον στο Κεντάκι.  Τριάντα τέσσερις σύγχρονες κομητείες του Κεντάκι ήταν κάποτε μέρος της αρχικής κομητείας Μπέρμπον, συμπεριλαμβανομένης της σημερινής κομητείας με αυτό το όνομα.

Εκτός από μερικά αποστακτήρια που είχαν εξουσιοδοτηθεί να το παράγουν για ιατρικούς σκοπούς, η βιομηχανία παραγωγής του Μπέρμπον εξαφανίστηκε το 1919 όταν τέθηκε σε ισχύ η ποτοαπαγόρευση.  Το Κεντάκι υιοθέτησε την απαγόρευση ένα χρόνο νωρίτερα από την εθνική απαγόρευση. Εντός των ορίων της κομητείας, όπως είναι σήμερα, υπήρχαν, κατά ορισμένους υπολογισμούς, 26 αποστακτήρια.  Όλα αυτά έκλεισαν το 1919 και κανένα αποστακτήριο δεν άρχισε να λειτουργεί ξανά εκεί μέχρι τα τέλη του 2014, μια περίοδος 95 ετών.  Προς το παρόν, η παραγωγή και οι πωλήσεις αλκοόλ στο Κεντάκι ρυθμίζονται από ένα συνονθύλευμα νόμων που το Ανώτατο Δικαστήριο του Κεντάκι χαρακτήρισε «λαβύρινθο σκοτεινής νομοθετικής γλώσσας».

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Κομητείες του Κεντάκι