Λιποαμίδιο

Το Λιποαμίδιο είναι ένα εμπειρικό όνομα για το 6,8-διθειοοκτανοϊκό αμίδιο. Είναι η λειτουργική μορφή του λιποϊκού οξέος, δηλαδή η καρβοξυλομάδα συνδέεται με πρωτεΐνη μέσω μιας αμίνης με αμιδικό δεσμό. Ενδεικτικό του βιοχημικού ρόλου του λιποαμιδίου είναι η μετατροπή του πυροσταφυλικού σε ακετυλολιποαμίδιο.
|center|350px
Το λιποαμίδιο βρίσκεται σε μεγάλο αριθμό τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης.
Παραπομπές

Εξωτερικοί σύνδεσμοι

Κατηγορία:Οργανικά δισουλφίδια
Κατηγορία:Καρβοξαμίδια