Ζυμωτήριο

μικρογραφία
Ζυμωτήριο ονομάζεται αλλιώς η σκάφη ζυμώματος. Πρόκειται για μία ξύλινη λεκάνη, μέσα στην οποία προετοίμαζαν τη ζύμη και ζύμωναν το ψωμί ή οποιοδήποτε άλλο είδος αρτοσκευάσματος. Παλαιότερα, το ζυμωτήριο ήταν ένα απαραίτητο εργαλείο για τα νοικοκυριά. Η απόκτησή του αποτελούσε επένδυση και αρκετοί από εκείνους που δε διέθεταν ένα, το δανείζονταν από τους γείτονές τους μέχρι να καταφέρουν να το αγοράσουν. Το ζυμωτήριο μπορούσε να έχει πολλαπλή χρήση. Χρησιμοποιούνταν και για το μπάνιο ή την κούνια των βρεφών.