Χαλκονοειδή

Τα χαλκονοειδή (σημ. ονομασία που πηγάζει από τον χαλκό) είναι φυσικές φαινολικές ενώσεις που σχετίζονται με τη χαλκόνη και αποτελούν τη βασική μονάδα για αρκετές ομάδες βιολογικών ενώσεων. Συνεκδοχικά ονομάζονται και χαλκόνες.

Παρουσιάζουν αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ορισμένα χαλκονοειδή έχουν επιδείξει δυνατότητες να μπλοκάρουν τα εξαρτώμενα από την τάση κανάλια καλίου. Οι χαλκόνες είναι επίσης φυσικοί αναστολείς της αρωματάσης.

Οι χαλκόνες είναι αρωματικές κετόνες με δύο φαινολικούς δακτυλίους (φαινυλίου) που είναι επίσης ενδιάμεσα στη σύνθεση πολλών βιολογικών ενώσεων. Το κλείσιμο των υδροξυχαλκονών οδηγεί στο σχηματισμό της εν γένει φλαβονοειδούς δομής. Τα φλαβονοειδή είναι ειδικές ουσίες του δευτερογενούς μεταβολισμού των φυτών (βλ. δευτερογενείς μεταβολίτες) με μια σειρά από βιολογικές δραστηριότητες.

Τα χαλκονοειδή είναι επίσης ενδιάμεσα στη σύνθεση φλαβονών κατά Auwers.

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Φαινόλες