Μελέτη της Ικαρίας

Η μελέτη της Ικαρίας είναι μικρής κλίμακας έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών σχετικά με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής των Ελλήνων άνω των 80 ετών στο νησί της Ικαρίας. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η Ικαριακή διατροφή περιλαμβάνει τα εξής τρόφιμα:  ελαιόλαδο, κόκκινο κρασί, ψάρι, καφέ, τσάι από βότανα, μέλι, πατάτες, ρεβίθια, μαυρομάτικα φασόλια, φακές και περιορισμένη ποσότητα κρέατος, ζάχαρης και γαλακτοκομικών προϊόντων, εκτός από το κατσικίσιο γάλα. . 

Τα δεδομένα έδειξαν ότι οι άνθρωποι στην Ικαρία πέτυχαν επιτυχή γήρανση μειώνοντας τη συναισθηματική και γνωστική δυσλειτουργία, ενώ διατηρούσαν τις σωματικές τους δραστηριότητες στα γεράματα. 

 Δείτε επίσης 
 Μεσογειακή διατροφή

Παραπομπές


 Περαιτέρω ανάγνωση 




Κατηγορία:Περιφερειακή ενότητα Ικαρίας
Κατηγορία:Υγεία στην Ελλάδα
Κατηγορία:Μεσογειακή κουζίνα
Κατηγορία:Δίαιτες