Μόσχος (γένος)

Μόσχος ή μοσχάρι ονομάζεται η / ο μικρής ηλικίας αγελάδα ή ταύρος. Ειδικότερα για τα θηλυκά μοσχάρια, προτιμάται συχνότερα ο όρος μοσχίδα, ιδίως για τα άνω του ενός έτους που ακόμα δεν έχουν γεννήσει. Οι μόσχοι εκτρέφονται για να γίνουν ενήλικα βοοειδή ή σφάζονται για το κρέας τους, που ονομάζεται μοσχαρίσιο (σε αντίθεση με το βόειο από τα μεγαλύτερης ηλικίας βοοειδή), και το δέρμα τους.

«Μοσχάρι» είναι ο όρος που χρησιμοποιείται από τη γέννηση έως τον απογαλακτισμό, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις ο όρος «μόσχος» χρησιμοποιείται έως ότου το ζώο είναι ενός έτους. Η γέννηση ενός μόσχου είναι γνωστή ως γέννα. Ένα μοσχάρι που έχει χάσει τη μητέρα του είναι ένα ορφανό μοσχάρι, γνωστό και ως poddy ή μοσχάρι poddy στα βρετανικά αγγλικά. Τα «μοσχάρια Μπόμπι» είναι νεαρά μοσχάρια που πρέπει να σφάζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Το θηλυκό μοσχάρι μέχρι να γεννήσει ονομάζεται και δαμάλι, το οποίο αν είναι μεγαλωμένο σωστά, στους δώδεκα μήνες θεωρείται πλέον έφηβο. Από τη στιγμή που θα γεννήσει για πρώτη φορά, θεωρείται πλέον ενήλικη αγελάδα.

 Παραπομπές 

 Εξωτερικοί σύνδεσμοι 

 Weaning-beef-calves
 Calving on Ropin' the Web, Agriculture and Food, Government of Alberta, Canada.
 Winter Feeding Sites and Calf Scours, Kansas State University

Κατηγορία:Αγελάδα