Φλωμάρια

Τα φλωμάρια είναι παραδοσιακό ζυμαρικό που προέρχεται από το νησί της Λήμνου.flomaria lemnou Φτιάχνεται από αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι. Φτιάχνονται προσθέτοντας αυγά, όπως γίνεται και στις χυλοπίτες, αλλά το μέγεθος τους είναι μεγαλύτερο.φλωμάρια χειροποίητα Λήμνου

Τα φλωμάρια χρησιμοποιούνται και σε μια παραδοσιακή συνταγή του νησιού, τον κόκορα με φλωμάρια. Στη Θάσο τα συναντάμε ως φλιμάρια.

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα
Κατηγορία:Λήμνος