Ράζνγιτσι

Το ράζνγιτσι (ražnjići) είναι δημοφιλής σπεσιαλιτέ των Δυτικών Βαλκανίων. 

Αποτελείται από ψητό κρέας σε σουβλάκι, ισοδύναμο με το ελληνικό σουβλάκι και το τουρκικό σασλίκ. Το όνομα προέρχεται από το ράζανι που σημαίνει "σουβλάκι".

 Παραπομπές 

 Πηγές 






Κατηγορία:Σερβική κουζίνα
Κατηγορία:Βαλκανική κουζίνα
Κατηγορία:Φαγητό δρόμου
Κατηγορία:Τρόφιμα με βάση το κρέας