Κατούβ σλεχ

Το Κατούβ σλεχPřekladač Google (κυριολεκτικά μαστίγωμα του εκτελεστή) είναι τσεχικό πιάτο που σερβίρεται σε πιο παραδοσιακά εστιατόρια.JÍDELNÍ LÍSTEK - restaurace - Přerov - VIKTORIA - jídelní lístek Είναι γεύμα χαμηλού κόστους το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί εύκολα και γρήγορα. Αυτό γίνεται σε πολλές παραλλαγές, ωστόσο, το απαραίτητο χαρακτηριστικό είναι η έντονη οξύτητα ή νοστιμάδα και η παρουσία χοιρινού κρέατος ή κρέατος κοτόπουλου και ζυμαρικών.

 Σύνθεση 

 κρέας κοτόπουλου ή χοιρινό κρέας με μακαρόνια (μπορεί να αναμιχθούν μαζί)
 κρεμμύδι
 τσίλι
 καυτή πάπρικα
 γλυκιά πάπρικα
 σάλτσα ντομάτας
 πίκλες
 μαύρο πιπέρι σε σκόνη
 σάλτσα Ουορσέστερσαϊρ

 Προετοιμασία 
Το κρέας τηγανίζεται σε ένα τηγάνι και αργότερα εξαχνίζεται με τα συστατικά. Μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι, μαγειρεμένο με πατάτες ή πατάτες τηγανητές

 Ονομασία 
Το όνομα κατούβ σλεχ είναι επίσης πολύ . Τα ονόματα Τσερτόβο ταγιεμστβί (μυστικό του δαίμονα) ή Πεκελνέ νουντλίτσκι (Νουντλς κρέατος της κόλασης) επίσης χρησιμοποιούνται από καιρό σε καιρό.

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Τσέχικη κουζίνα