Αρμεξιά

Η Αρμεξιά Άνδρου είναι τυρί από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, με περιοχή προέλευσης την Άνδρο. Είναι μαλακό τυρί με αρκετά λιπαρά. Χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές συνταγές της Άνδρου, όπως τον «Λαμπριάτη». 

 Βιβλιογραφία 

Κατηγορία:Τυριά πρόβειου γάλακτος
Κατηγορία:Τυριά κατσικίσιου γάλακτος
Κατηγορία:Άνδρος
Κατηγορία:Κυκλαδίτικη κουζίνα