Κάντου μπουρανί

Το κάντου μπουρανί είναι Αφγανικό και τουρκικό πιάτο κολοκύθας που παρασκευάζεται από το τηγάνισμα κολοκύθας με διάφορα μπαχαρικά. Αποτελεί επίσης μέρος της τατζικικής κουζίνας. Στην κορυφή τοποθετείται τσάκ/ξινή κρέμα και αποξηραμένα μέντα. Το Κάντου μπουρανί τρώγεται με ψωμί ή ρύζι.Συνταγή

 Παραπομπές 

Κατηγορία:Αφγανική κουζίνα
Κατηγορία:Κουζίνα του Τατζικιστάν
Κατηγορία:Τουρκική κουζίνα