Στάνη

Μια στάνη (ή το μαντρί) είναι ο περιφραγμένος χώρος για τη φύλαξη των ζώων. Ο όρος περιγράφει τύπους περιφραγμένων χώρων που μπορούν να περιορίσουν ένα ή περισσότερα ζώα. Η κατασκευή και η ορολογία διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή του κόσμου, τον σκοπό, τα είδη ζώων που πρόκειται να περιοριστούν, τα τοπικά υλικά που χρησιμοποιούνται και την παράδοση. Δίπλα στη στάνη βρίσκονταν συχνά καλύβες ή μικρά καταλύματα όπου έμεναν οι τσοπάνηδες, ενώ εκεί γινόταν και η παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το τυρί και το γιαούρτι. Η στάνη δεν ήταν απλώς ένας πρακτικός χώρος, αλλά και μέρος της παραδοσιακής ζωής των βοσκών, με κοινωνικές και πολιτισμικές διαστάσεις, καθώς αποτελούσε τόπο συνάντησης, εργασίας και φιλοξενίας στην ορεινή και αγροτική Ελλάδα.

Στην Ελλάδα ο όρος στάνη χρησιμοποιείται περισσότερο για το χώρο όπου μένουν αιγοπρόβατα και είναι συνήθως φτιαγμένες από συνδυασμό τοπικών υλικών (πέτρες, ξερολιθιές) με λαμαρίνες και πλαστικά φύλλα. Σε άλλες χώρες, οι στάνες φτιάχνονται από ξύλα.

Κατηγορία:Κτηνοτροφία