Κρεμόριο

Το όξινο τρυγικό κάλιο, με τον τύπο KC4H5O6, είναι ένα παραπροϊόν της οινοποίησης. Στη μαγειρική είναι γνωστό και ως κρεμόριο. 

 Εμφάνιση 
μικρογραφία|Όξινο τρυγικό κάλιο σε ένα άδειο μπουκάλι από λευκό κρασί

Κατηγορία:Ενώσεις καλίου