Νινυδρίνη

Η νινυδρίνη (2,2-διυδροξυινδάνιο-1,3-διόνη) ειναι χημική ουσία η οποία χρησιμοποιείται για την ανίχνευση ή και προσδιορισμό αμινών με τις οποίες σχηματίζει έγχρωμο σύμπλοκο (κυανής, ιώδους ή ρόδινης απόχρωσης). Για τον λόγο αυτό, σχηματίζει επίσης χρωματιστά σύμπλοκα με τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες. Έτσι χρησιμοποιείται για την εμφάνιση δακτυλικών αποτυπωμάτων (περιέχουν ίχνη πρωτεϊνών) σε χαρτί.

Κατηγορία:Αρωματικές κετόνες
Κατηγορία:C9